Een stukje Frankrijk in Tilburg: Michel bracht het met Villa Pastorie
Ruim vijf jaar geleden dacht Michel Deneef alleen even een fiets te kopen bij Kringloopwinkel La Poubelle. Het werd uiteindelijk...
Advertentie wordt geladen…
Jolanda en Bernadette zijn hét gezicht van Café de Wijn: ‘Het is ons kent ons hier’
Ze zijn al jaren hét gezicht van de Stadhuisstraat, hebben een fantastische barvrouw en stapten onlangs ook nog eens in het huwelijksbootje: welkom aan de bar bij Jolanda en Bernadette, welkom bij Café de Wijn. De kroeg waar ambiance hoog in het vaandel staat.
Advertentie wordt geladen…
Overal hangen kaarten: aan het plafond, aan de bar en voor het raam. Hoeveel het er zijn? 1, 2, 5, 10, 100, 200, 250… We stoppen met tellen. De achterban van Jolanda en Bernadette blijkt groot: zo’n 250 gasten waren aanwezig op de bruiloft. “En het feest dan… Heel het café stond vol en buiten op straat stonden ook nog een hoop gasten”, zegt Bernadette. “Het is echt ons kent ons hier”, vult partner Jolanda aan.
(tekst loopt door onder foto)
Vaste gezichten
En da’s niet gek: Jolanda is al 22 jaar het gezicht van Café de Wijn, Bernadette staat er inmiddels 13 jaar achter de bar. En Irene? “Ireen is er al vanaf het begin bij. We runnen de kroeg echt met z’n drieën”, benadrukt Bernadette. Ze vervolgt: “We zijn een vast gezicht, een herkenningspunt. Dat willen mensen en onze generatie helemaal. Die willen iets met jou hebben. Gasten zeggen hallo en doei en verontschuldigen zich als ze een weekje weg zijn. Door die betrokkenheid win je mensen.”
Cultstatus
Of de twee (eigenlijk drie) een cultstatus genieten? “Ja, dat denk ik wel omdat wij ambiance maken voor de mensen”, antwoordt Jolanda. “We zijn een soort feestcafé”, vult Bernadette aan. “Maar geen karaoke- en jongerencafé! Wij zijn ooit begonnen met het entertainen via de microfoon, daardoor blijven mensen in dezelfde sfeer hangen. Je hebt wel clubjes, maar die trekken naar elkaar toe omdat we ze betrekken via de microfoon”, zegt Jolanda.
“Het is echt ons kent ons hier”, benadrukt ze nogmaals. “Mensen komen ieder evenement terug.” Bernadette: “Dat komt ook omdat we goed voor de gasten zorgen. We gooien een bitterballeke in het vet of delen gratis hapjes uit. Dat wordt enorm gewaardeerd.”
(tekst loopt door onder foto)
Advertentie wordt geladen…
Niet alleen maar gays aan de bar
“Het is altijd in handen geweest van gays.” Met die woorden begon Jolanda ons gesprek: wijzend op het feit dat Café de Wijn eigenlijk een gaycafé is – net als bijvoorbeeld buurman Peanuts. “Toch is de situatie heel anders nu. Er zitten ook een hoop hetero’s aan de bar. Dat heeft wel gezorgd voor een goede mix. Superleuk”, zegt Jolanda. “Iedereen heeft elkaar altijd geaccepteerd. Provocerend gedrag hebben we nooit getolereerd. Een keer kussen kan wel, maar meer dan dat niet. Dat accepteren we van hetero’s ook niet. Als je zin hebt, ga je maar lekker naar huis”, vult Bernadette aan.
Kroeg of restaurant?
Beiden stralen plezier, passie en liefde uit. Liefde voor elkaar, liefde voor de zaak en liefde voor de gasten. Of de twee het nachtleven in de kroeg ooit zouden willen inruilen voor bijvoorbeeld een restaurant? “Nee, voor geen goud!”, roepen ze allebei. “Ik ben nu 56 en natuurlijk breekt de nacht weleens op. Je bent om zeven uur ’s avonds hier, tot vier uur open en ligt laat in bed. Dat is wel pittig”, zegt Jolanda. “De laatste klant is om half vijf buiten, dan moet je nog schoonmaken en aanvullen en lig je om zes uur in bed”, vult Bernadette aan. “Maar ruilen? Nee, nooit”, aldus de partners. Als ze stoppen – met de nadruk op ‘als’ – dan wordt het wat Bernadette betreft een tapasbar in de Piushaven. Maar nee, voorlopig vinden we de liefdevolle partners gewoon nog jaren in de Stadhuisstraat.
Who’s next?
Ken jij een ondernemer met een goed verhaal? Of ben je zelf ondernemer en wil je je verhaal kwijt? Zoals Michel van Villa Pastorie bijvoorbeeld. Dan mag je ons altijd tippen via [email protected].
