Bakkerij Floor van Lieshout bestaat honderd jaar: ‘Het bakkersbloed zit al heel lang in de familie’

Floris van Lieshout
Floris van Lieshout met zijn drie broers. Van links naar rechts: Floris, Max, Jan Willem en Lars. Foto: Bakkerij Floor van Lieshout.

Er is er een jarig… Dat kun je wel zien bij bakkerij Floor van Lieshout. Floris van Lieshout blikt terug op het bijzondere verjaardagsfeest en kijkt vooruit naar de toekomst van de bakkerij.

Een opvallend detail in de feestelijk versierde bakkerij aan de Jules Verneweg: er staat een bakfiets die helemaal gevuld is met broodplanken waarop ‘Floor van Lieshout 100 jaar’ staat, bloemen en andere presentjes. Waar is die bakfiets voor? “Voor het bezorgen van brood aan huis. Vroeger werd brood aan de deur verkocht. Wij kennen nog de verkoopwagen, een soort supermarkt op wielen. Dat had je vroeger met brood ook, maar dan op de fiets,” legt Floris uit.

Feest met Snollebollekes en Tino Martin

Bakkerij Floor van Lieshout liet het jubileum niet zomaar voorbijgaan. Het bedrijf gaf een groot feest in 013. Op het programma stonden onder andere Snollebollekes, Tino Martin, John West en Karin Bloemen. “Het was top. Supergaaf,” vindt Floris. “Een vriend van mij heeft het idee bedacht om dit feest niet alleen met personeel, vrienden en familie te vieren, maar ook de klanten erbij te betrekken. Dit zo groot aanpaken gaf een hoop stress en geregel, maar het is goed gekomen!”

Vierde generatie

Het begon allemaal honderd jaar geleden in de Hoefstraat voor de bakkerij. “Mijn overgrootopa is in 1922 in de Hoefstraat begonnen,” vertelt Floris. Zijn drie zonen (Max, Martinus en Jan) hebben de bakkerij voortgezet met elk een eigen filiaal. Floor van Lieshout is de zoon van Jan, hij nam in 1981 de bakkerij over van zijn vader. Floris is één van de vier kinderen van Floor en hij staat samen met zijn drie broers Lars, Max en Jan Willem nu aan het roer. Hij is dus van de vierde generatie die deze bakkerij runt. Maar het ‘bakkersbloed’ zit volgens Floris zelfs nog langer in de familie Van Lieshout. Voor 1922 hadden zijn voorouders namelijk ook al bakkerijen in Tilburg en omgeving. “Het bakken zit al zo’n honderdvijftig jaar in onze genen.”

De tekst loopt door na de foto >

Floor van Lieshout
De bakkersfamilie Van Lieshout. Foto: Bakkerij Floor van Lieshout.

Van kinds af aan

Hoe kan één bedrijf zo lang in de familie blijven? “Je rolt erin,” vertelt Floris. “Ik groeide op in de bakkerij en van kinds af aan ben ik erbij betrokken. Je begint onderaan en als het werk goed gaat, krijg je langzaamaan steeds meer taken en meer verantwoordelijkheden. Zo groei je in het bedrijf. Eerst was mijn werk in de bakkerij mijn bijbaan naast de studie. Maar toen dacht ik: ‘Ik kan wel verder studeren, maar dit gaat hem gewoon worden.’ Dit geldt eigenlijk wel voor ons alle vier, alleen Jan Willem wilde van kleins af aan al bakker worden.”

Afwisseling

Waarom wilde Floris verder met de bakkerij? “De diversiteit is het leukst. Samen met mijn broers de strategie van het bedrijf uitstippelen is leuk om te doen. Daarbij ben ik bij alle aspecten in het bedrijf betrokken, van personeelszaken tot de inkoop (van grondstoffen) tot zelf broden bakken. Het is de afwisseling tussen het meewerken in de productie en het werken op kantoor die het leuk maakt.”

Geen pretje

Als we naar het heden kijken, dan kunnen we hier niet omheen: de stijgende prijzen. De bakkerij merkt het aan de grondstofprijzen en de energiekosten. Floris zucht. “Het is niet het leukste onderwerp. We moeten creatief blijven, bekijken hoe we kunnen verduurzamen en kosten kunnen besparen. We willen namelijk niet alles aan klanten doorberekenen. Het bedrijf staat nu wel onder druk, maar we hebben flink geïnvesteerd. We hebben nu 1400 zonnepanelen, een warmteterugwinsysteem en extra isolatie. Alles om het bedrijf gaande te houden. Het gaat dus niet slecht en ook niet heel goed. Maar ik zou niet zeggen: ‘Nou, start een bakkerij’. Want het is momenteel geen pretje.”

Lees ook…

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Verhuizen of jezelf buitengesloten: bij deze slotenmaker in Tilburg kun je 24/7 terecht”

Verhuizen of jezelf buitengesloten: bij deze slotenmaker in Tilburg kun je 24/7 terecht

Aangeboden door Slotenmaker Tilburg

Ga naar “Zo konden Lisa en Aron een zeldzaam bedrijf opzetten in Tilburg: ‘We kregen vertrouwen’”

Zo konden Lisa en Aron een zeldzaam bedrijf opzetten in Tilburg: ‘We kregen vertrouwen’

Aangeboden door Qredits

Ga naar “Sander van Kringloop Tilburg: ‘Hier is een aankoop unieker’”

Sander van Kringloop Tilburg: ‘Hier is een aankoop unieker’

Sander kringloop tilburg

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Fletcher bestaat 25 jaar! € 25,00”

Fletcher bestaat 25 jaar! € 25,00

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Huispak M t/m XXL € 19,99”

Huispak M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Luxe dekbedovertrek katoensatijn € 29,99”

Luxe dekbedovertrek katoensatijn € 29,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Alle HG of Blue Wonder van € 5,45 voor € 2,72”

Alle HG of Blue Wonder van € 5,45 voor € 2,72

  • Geldig t/m 2 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Courier AH Online English”

Courier AH Online English

  • Tempo-Team
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker catering Tilburg”

Medewerker catering Tilburg

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Werkvoorbereider Machines | ERP Systemen | 2.800 – 4.200”

Werkvoorbereider Machines | ERP Systemen | 2.800 – 4.200

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “accountmanager sport – Starter”

accountmanager sport – Starter

  • Page Personnel
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Eerste Automonteur Autotechnicus | MBO | 2.400 – 3.400”

Eerste Automonteur Autotechnicus | MBO | 2.400 – 3.400

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Lustwarande”

Lustwarande

  • Van 26 jun t/m 2 okt
Ga naar “De Unie”

De Unie

  • Poppodium 013
  • 8 oktober 2022
Ga naar “T*Agency x The Conversation”

T*Agency x The Conversation

  • Schouwburg Concertzaal Tilburg
  • 25 oktober 2022
Ga naar “Festival Circolo”

Festival Circolo

  • Van 21 okt t/m 30 okt
Festival Circolo
Ga naar “Senses of Change”

Senses of Change

  • Van 1 okt t/m 8 okt