Bakblogger Sanne schrijft over taartrecepten en het syndroom van Tietze

Blogger Sanne. Foto: Melvin Visch

Sanne Verhoef (27) is orthopedagoog en woont sinds vier jaar in Schiedam. Twee jaar geleden begon ze haar blog ‘Sanne bakt er wat van’. Een blog die niet alleen over bakken in de keuken gaat, maar ook om wat je bakt van het leven.

Schrijven heeft Sanne altijd prettig gevonden. Ze schreef van kinds af aan in haar dagboek en begon later recepten uit te schrijven. Door een collega werd ze aangespoord om een bakblog te beginnen in combinatie met haar psychologische inzichten. “Op een gegeven moment heb ik toen gewoon die stap genomen. Ik kocht een website en begon met bloggen!”

Lees verder onder foto >

Malteser cheese cake, Foto: Sanne Verhoef

Syndroom van Tietze

Sanne heeft een zeldzame vorm van reuma: het syndroom van Tietze. “Een tijdje geleden had ik erg last van mijn reuma en ik kreeg ook last van angsten, paniek en negatieve gedachtes. Op een gegeven moment vroeg ik mij af of daar samenhang in was. Ik ging opzoek naar wetenschappelijke onderzoeken hierover.” Die vond ze en probeert die nu in ‘Jip en Janneke taal’ uit te leggen op haar blog.”

Een groot deel van de lezers komt op haar blog terecht omdat zij meer willen weten over het syndroom van Tietze. “Ik denk dat mensen het fijn vinden dat ik mijn ervaringen deel. Ook zijn er best veel mensen die onder de blog hierover op elkaar reageren. Ik vind dat iets moois.”

Hersenspinsels

Sanne heeft regelmatig periodes met veel pijn door haar reuma. “Ik ga dan heel erg in mijn hoofd zitten. Ik ben heel erg een denker en piekeraar. Dan helpt het om al m’n gedachtes van me af te schrijven. Zo schrijf ik over mijn eigen hersenspinsels en wat ik er dan van leer en welke inzichten ik verkregen heb.”

Lees verder onder foto >

Hummingbird cake Foto: Sanne Verhoef

Taartrecepten

Naast verhalen over haar leven deelt Sanne ook taartrecepten. Als klein meisje hield ze al van bakken. En dat is haar met de paplepel ingegoten. “Mijn moeder en oma houden ook van bakken. Ik begon met cupcakes uit pakjes. Ik denk dat ik sinds mijn puberteit ben gaan experimenteren om niet uit pakjes te bakken, maar alles zelf bij elkaar te gooien en er iets lekkers van te maken. 

Citroenmeringue-taart

“Mijn favoriete taart is de citroenmeringue-taart omdat die fris en zoet is. Daar heb ik zelf nog geen recept van op mijn blog, omdat ik heel kritisch ben en het nog niet goed genoeg vind. Ik tip nog niet aan die van Koekela, dus dan wil ik dat ook nog niet delen! Maar mijn red velvet taart daar ben ik wel heel trots op.”

Sanne gaat voorlopig nog door met het verbeteren van haar recept voor citroenmeringue-taart. Gelukkig zijn we tot die tijd nog zoet met genoeg recepten op haar site.

Lees ook:

Meer in deze categorie

Schiedammer van de Week

Ga naar “Eigenaar van Yokohama Ramen Saito: ‘Noodle-lovers maken me blij’”

Eigenaar van Yokohama Ramen Saito: ‘Noodle-lovers maken me blij’

Yokohama Ramen Saito
Ga naar “Iris van bloemenwinkel Iris du fleur: ‘Ik had meer bloemen dan huis’”

Iris van bloemenwinkel Iris du fleur: ‘Ik had meer bloemen dan huis’

Ga naar “Schiedamse Youtuber Geneviève: ‘Ik kreeg veel abonnees en views in korte tijd’”

Schiedamse Youtuber Geneviève: ‘Ik kreeg veel abonnees en views in korte tijd’

In onze gids

Ga naar “Kong’s Point”

Kong’s Point

  • Broersvest 57a
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 22:00
kongs point

Nu geopend

Ga naar “Mr. Chow Asian Streetfood”

Mr. Chow Asian Streetfood

  • Noorderweg 24
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
mr chow

Nu gesloten

Ga naar “Brasserie Stadhuis”

Brasserie Stadhuis

  • Grote Markt 1A
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 22:00
stadhuis

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “LINDA.loves vaas van keramiek € 8,99”

LINDA.loves vaas van keramiek € 8,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Alle AH Gesneden verspakketten van € 5,99 voor € 4,99”

Alle AH Gesneden verspakketten van € 5,99 voor € 4,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Alle Hertog Jan en Bud* van € 11,38 voor € 8,54”

Alle Hertog Jan en Bud* van € 11,38 voor € 8,54

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “BK 4-delige pannenset Marmite 30% korting”

BK 4-delige pannenset Marmite 30% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Lipton ice tea 1.5 liter en thee van € 4,78 voor € 2,39”

Lipton ice tea 1.5 liter en thee van € 4,78 voor € 2,39

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021

Vacatures

Ga naar “Medewerker Administratie & Receptie”

Medewerker Administratie & Receptie

  • Stichting Stedelijk Museum Schiedam
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Verkoop medewerker – Balie medewerker”

Verkoop medewerker – Balie medewerker

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Senior Medewerker Zorgadministratie”

Senior Medewerker Zorgadministratie

  • Argos Zorggroep
  • Parttime
Ga naar “Verkoopster (M/V/D) 15 uur per week REF. 1052”

Verkoopster (M/V/D) 15 uur per week REF. 1052

  • Bijou Brigitte
  • Parttime
Ga naar “Medewerker servicedesk”

Medewerker servicedesk

  • Randstad
  • Parttime