Mysterie: waarom Schiedammers op 2 februari pannenkoeken eten 

Hier komt de traditie vandaan

Er zijn meerdere verklaringen waarom Schiedammers de versnapering op deze specifieke datum oppeuzelen.

Verklaring één: Maria Lichtmis

Mensen die snel tellen hebben het misschien al door, maar 2 februari is exact veertig dagen na kerstnacht. Op deze dag, 2 februari dus, werd Christus volgens KRO NCRV voor het eerst gezien als ‘het licht dat voor alle volkeren straalt’. Maria werd gezien als de draagster van dit licht. Wat heeft dit met pannenkoeken te maken, vraag je je af? De grote, ronde pannenkoeken symboliseren de zon. Ofwel: het licht. In de volksmond zei men dat wie met Maria Lichtmis pannenkoeken at, een rijk en gelukkig jaar kan verwachten. Daar zeggen we geen nee tegen!

Verklaring twee: terugkeer van de zon

In de vorige optie werd het licht al genoemd, maar dan in combinatie met religie. De zon zelf is ook een reden voor veel Schiedammers om pannenkoeken te bakken op 2 februari. Onze collega’s van Libelle zeggen hierover: “In februari komen de zon en het licht terug na een lange winter. De echt donkere winterdagen zijn voorbij, alle kippen beginnen weer eieren te leggen en veel Schiedammers kijken uit naar de lente. Pannenkoeken verwijzen met hun ronde vorm en goudgele kleur naar de zon.”

Verklaring drie: personeelswisselingen

De derde verklaring is heel anders. Je kunt het je bijna niet voorstellen met de huidige banenmarkt. Vroeger mochten Schiedammers die in het boerderijleven werkten niet zomaar van baan wisselen. Dat kon op twee momenten in het jaar: op 2 februari en op 11 november. De nieuwe personeelsleden vielen in een warm bad, want zij werden traditiegetrouw verwelkomd met – je raadt het al – pannenkoeken!

Of Schiedammers om de bovenstaande redenen nu nog achter het fornuis staan om pannenkoeken te bakken, valt te betwijfelen. Maar één ding is zeker: het is nog steeds net zo lekker.

Swipe naar links om te zien waar in Schiedam je pannenkoeken kan eten.

Pannenkoe

Ben jij meer fan van zoete of hartige pannenkoeken? Wat het ook is, bij Pannenkoe kun je voor allebei kiezen! De menukaart staat vol met lekkere opties, zodat jij je buik (pannenkoeken)rond kan eten. Pannenkoe is geopend van dinsdag tot en met zondag van 11.00 tot 20.30 uur.

Parckhoeve

Ook de medewerkers van Parckhoeve bereiden met liefde pannenkoeken voor jou. Dit restaurant ligt in het Prinses Beatrixpark en is een goede uitvalbasis als je in Groenoord woont. Parckhoeve is geopend op zaterdag en zondag vanaf 11.00 uur.

Latte Heart Coffee & Cakes

Daarnaast ben je ook bij Latte Heart Coffee & Cakes aan het juiste adres. Hier vind je American Pancakes op het menu, met blauwe bessen of speculoos. Loopt het water je al in de mond? Ga dan op 2 februari naar Broersvest 95c.