Hapje eten in Schiedam: dit is het verschil tussen een bistro, grand café en een brasserie

Even een lekker een hapje eten in Schiedam? Goed idee! Je strijkt neer op een terrasje bij Grand Café Babbels of bij Brasserie Stadhuis. Maar… Wat is nou eigenlijk het verschil tussen die soorten horecazaken?

En dan hebben we in Schiedam ook nog verschillende ‘gewone’ restaurants en een trattoria. Na het lezen van dit artikel weet jij precies het verschil tussen deze verschillende horecazaken.

Bistro

Misschien heb je wel eens een hapje gegeten in een bistro. Soms wordt het op de Franse wijze bistrot geschreven, maar dat maakt voor de inhoud van de horecazaak niet uit.

Een bistro komt het dichtst in de buurt bij een ‘gewoon’ restaurant. Het verschil is dat er in een bistro altijd een bar in de zaak staat. Andere woorden voor een bistro zijn eetcafé, petit restaurant. In België wordt voor een bistro ook wel eens het woord taverne gebruikt.

Eten in een bistro

Maar wat kun je verwachten van het eten in een bistro? Denk aan simpele, maar smaakvolle gerechten zoals een steak met frites, uiensoep en stoofvlees. Uiteraard verschilt de kaart per bistro, maar vaak zijn er Franse gerechten op te vinden.

Wist-je-datje

Nog even een leuk wist-je-datje: een bistro komt oorspronkelijk niet uit Frankrijk. Het is een Russische ‘uitvinding’. Het Russische woord bystrò betekent ‘snel’. In Frankrijk werd het concept rond 1815 ingevoerd en in Nederland openden de eerste bistro’s rond 1960.

Brasserie

De stap van een bistro naar brasserie is niet zo groot. Het is ook een eetgelegenheid waar iedereen welkom is, net zoals bij brasserie de Eenling. Wat wel een verschil is, is dat je bij een brasserie de hele dag door, tot ’s avonds laat terecht kan voor een hapje en drankje.

Eten in een brasserie

Vaak eet je in een brasserie een los gerecht met een drankje erbij. Je hebt er vaak geen menu’s met meerdere gangen, maar enkel losse gerechten. De kaart komt overeen met die van een bistro, met soms wat luxere gerechten zoals biefstuk, oesters, ganzenlever en kreeft.

Wist-je-datje

Een brasserie is het Franse woord voor brouwerij. De brasserie komt eigenlijk uit de Franse regio Elzas en stamt af van het Duitse Brauhaus: een brouwerij met een café, waar je het gebrouwen bier ter plekke kon drinken. 

Brasserie Stadhuis

4,4
(612)

Grote Markt 1A , 3111 NG Schiedam

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie de Eenling

Grote Markt 17, 3111 NH Schiedam

Nu geopend

Meer informatie

Grand café

Goed, we weten allemaal wel wat een café is, maar wat is dan een grand café? Het grote verschil is dat je hier juist overdag naar toe gaat. Waar je in een normaal café ’s avonds tot diep in de nacht drankjes blijft bestellen, bestel je bij een grand café in het zonlicht een lekker kopje koffie met gebak. Ook heeft een grand café vaak wat lectuur liggen, zodat je rustig een krantje kunt lezen.

Eten in een grand café

In een grand café kun je perfect terecht voor een koffietje, thee met gebak of een lekker wijntje. Daarnaast kun je er vaak ontbijten of lunchen met verschillende broodjes, soepen en salades. Meer zin in een hamburger of saté? Dat is ook vaak te verkrijgen in deze zaken, zoals bij Grand Café Babbels.

Grand Café Babbels

4,4
(199)

Gerrit Verboonstraat 23, 3111 AA Schiedam

Nu geopend

Meer informatie

Trattoria en gastrobar

In Schiedam zijn we verwend, want we hebben nog heel wat meer eetgelegenheden. Denk maar aan trattoria/pizzeria La Bella Rosa. Een korte uitleg!

Trattoria

Een trattoria is een vaak een Italiaans familierestaurant waar iedereen welkom is. Lekker laagdrempelig met smakelijke gerechten zoals pasta’s, soepen en stoofschotels. Heb jij wel eens bij La Bella Rosa gegeten?

Tekst gaat verder onder de gidspagina>

La Bella Rosa

4,7
(172)

Hoogstraat 162, 3111 HN Schiedam

Nu gesloten

Meer informatie

Gastrobar

Gastrobar is de Nederlandse benaming voor de Engelse gastropub. De bekendste gastrobars in Nederland zijn waarschijnlijk die van Ron Blaauw. Hij startte met Ron Gastrobar, waarna nog drie andere zaken volgden. De keukens zijn anders, maar de formule is hetzelfde: laagdrempelig, met veel kleine gerechtjes die je met elkaar kan delen. Denk daarbij aan asperges, pasteitjes en salades.

(Bron: culy.nl)

We zochten nog veel meer voor je uit…

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Tijdmachine: Zo zag de Kloosterplaats eruit in 2014”

Tijdmachine: Zo zag de Kloosterplaats eruit in 2014

Ga naar “Tijdmachine: welk Schiedams icoon staat op deze plek?”

Tijdmachine: welk Schiedams icoon staat op deze plek?

Ga naar “Sporten én besparen! Hier in Schiedam kun je nu ook gratis fitnessen”

Sporten én besparen! Hier in Schiedam kun je nu ook gratis fitnessen

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Alle AH Gesneden maaltijd- verspakketten van € 5,99 voor € 4,99”

Alle AH Gesneden maaltijd- verspakketten van € 5,99 voor € 4,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98”

Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “SILVERCREST Keukenmachine € 69,99”

SILVERCREST Keukenmachine € 69,99

  • Lidl
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Blokker koffiemachine plateau met opberglades – Eenmalig – promo kop!”

Blokker koffiemachine plateau met opberglades – Eenmalig – promo kop!

  • Blokker
  • Geldig t/m 4 december 2022

Agenda

Ga naar “Kerstmarkt in Schiedam”

Kerstmarkt in Schiedam

  • Van 17 dec t/m 18 dec
Kerstmarkt SchiedamKerstmarkt Schiedam
Ga naar “Winterlicht”

Winterlicht

  • Van 15 dec t/m 17 dec
winterlicht 2022winterlicht 2022