Advertentie wordt geladen…

Ronalds delicatessenzaak is een middeleeuws sprookje: ‘Net de Efteling’

Kasteel van Zuydt
Foto: indebuurt Schiedam

Als we het hebben over de kasteelheer van de Gorzen, dan bedoelen we natuurlijk Ronald Koorengevel van Kasteel van Zuydt. Want zodra je zijn delicatessenzaak in de Groenelaan binnenstapt, bevind je je in een middeleeuws sprookje. “Het draait allemaal om de beleving.”

Advertentie wordt geladen…

Terwijl Ronald twee kelken inschenkt met dampende thee, turen we vol bewondering rond. Verse broden, kazen en andere lekkernijen liggen uitgestald tussen de harnassen en zwaarden. Op de achtergrond horen we klinkende zwaarden en hinnikende paarden. Een ding is zeker: dit is niet zomaar een delicatessenzaak.

Middeleeuwse beleving

Vertel Ronald, waarom dit middeleeuwse decor? “Weet je wat ik een klant wil bieden? Beleving. Ik had hiervoor een bakkerij (Van Kooren Brood & Banket), maar na een aantal jaar wilde ik iets anders. Iets totaal anders. Dus ik dacht, waarin kan ik mezelf onderscheiden? Ik heb nagedacht over een boerderij of country thema. Maar het werd een middeleeuwse delicatessenzaak. Want dat past goed bij elkaar. Bij de middeleeuwen horen scheurende broden, bourgondisch eten, kazen en lekkere wijn.”

Lees verder onder foto’s >

High tea tussen de harnassen

En hoe kom je dan aan al deze spullen? “Verzamelen! Een zaak als Kasteel van Zuydt bestond nog niet in Nederland, dus ik heb alles wat je hier ziet bij elkaar verzameld. Marktplaats, beurzen, veilingen, noem het op. Voor de stoelen ben ik helemaal naar Limburg gereden, en het vervoeren van de dakpannen was ook een avontuur met de auto. Maar het is nu helemaal zoals ik het wil. En de reacties zijn nog steeds super. Ook over onze producten én de middeleeuwse high tea.”

Alles in mijn kasteel is loeivers

Verschrikkelijk lekkere kaas

Want wat voor lekkers verkoop je allemaal? “Als kasteelheer heb ik een taak: kwaliteit leveren. Het beste gebak, verschrikkelijk lekkere kaas, vers brood, zuivel en goede wijn. Alles in mijn winkel is loeivers. En dat proeven mensen, daar komen ze voor terug. Of ze bestellen iets opnieuw! Tijdens de coronaperiode is vooral onze high tea een groot succes. We hebben bestellingen uit heel Zuid-Holland. Dat mensen ons nog steeds ontdekken is zo leuk.”

Lees verder onder foto’s >

‘Iedereen kent elkaar in Zuid’

En hoe is het als ondernemer in de Gorzen? “Super. In Schiedam Zuid kent iedereen elkaar. Men gaat hier niet naar Kasteel van Zuydt, maar ‘naar Ronald’. Dit is een van de weinige wijken waar je nog een touwtje door de brievenbus kunt hangen, en de sociale controle is gigantisch. Dit is denk ik wel de leukste plek om een eigen zaak te hebben.”

Lees ook:

Kasteel van Zuydt

Groenelaan 95b, 3114 CC Schiedam

Nu gesloten

Meer informatie

Kasteel van Zuydt

Groenelaan 95b, 3114 CC Schiedam

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Werken om de hoek: 7 x leuke vacatures in Schiedam”

Werken om de hoek: 7 x leuke vacatures in Schiedam

vacatures
Ga naar “5 x deze vacatures zijn te leuk om niet te solliciteren”

5 x deze vacatures zijn te leuk om niet te solliciteren

Ga naar “Geen wateroverlast meer bij Jiskar en Sarah: ‘Zo fijn dat de schuur nu droog blijft’”

Geen wateroverlast meer bij Jiskar en Sarah: ‘Zo fijn dat de schuur nu droog blijft’

Aangeboden door Schiedam Waterklaar

Schiedam Waterklaar art3, Jiskar, Sarah en Otto 2

In onze gids

Ga naar “Ishi”

Ishi

  • Hof van Spaland 17
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
sushi

Nu gesloten

Ga naar “Casa Mode”

Casa Mode

  • Hoogstraat 30
  • Winkelen
  • Gesloten
casa mode

Nu gesloten

Ga naar “Hollandse Gebakkraam Hof van Spaland”

Hollandse Gebakkraam Hof van Spaland

  • Hof van Spaland 64
  • Bakkers
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Solar buitendouche € 89,99”

Solar buitendouche € 89,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Alle Lamb- Weston van € 3,78 voor € 1,89”

Alle Lamb- Weston van € 3,78 voor € 1,89

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 19 juni 2021
Ga naar “AH Hollandse Nieuwe haring 2 stuks van € 2,69 voor € 1,79”

AH Hollandse Nieuwe haring 2 stuks van € 2,69 voor € 1,79

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 19 juni 2021
Ga naar “Lenor wasverzachter Robijn Jasmijn van € 3,79 voor € 1”

Lenor wasverzachter Robijn Jasmijn van € 3,79 voor € 1

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 19 juni 2021

Vacatures

Ga naar “Commercieel medewerker binnendienst”

Commercieel medewerker binnendienst

  • Asbipro Distributie B.V.
  • Fulltime
Ga naar “Servicemonteur Heftrucks”

Servicemonteur Heftrucks

  • Young Engineering
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Teamlead Accounting”

Teamlead Accounting

  • Walters People
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “NIEUW International E-Commerce Manager / Royal Distillers De Kuyper”

NIEUW International E-Commerce Manager / Royal Distillers De Kuyper

  • BEACH Recruitment plaatst voor De Kuyper Premium liqueurs & spirits
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Chauffeur CE afvalbranche”

Chauffeur CE afvalbranche

  • Tempo-Team
  • Fulltime