Horecamanager

Aangeboden door Belicio-Cheatday
fulltime - 6 november 2018
Deze vacature is verlopen en mogelijk al vervuld
Naar alle vacatures

Ben jij een echte duizendpoot en kan je goed onder druk presteren? Belicio-Cheatday is per direct op zoek naar een enthousiaste horecamanager voor hun winkel in Rotterdam Centrum.

Wil jij graag klanten een glimlach op het gezicht brengen, meedenken met een jong groeiend bedrijf en de tofste creaties samenstellen? Dan zijn ze op zoek naar jou!

Bij Belicio-Cheatday is het iedere dag feest! Klanten komen enthousiast binnen en hebben de hele week uitgekeken naar hun ‘cheat day’. Het is de taak van het team om klanten te adviseren in de beste keuzes en om de gerechten zo over-de-top mogelijk te maken; iedere creatie moet fotowaardig zijn!

Jij als manager zorgt voor de dagelijkse gang van zaken, zoals:

  • het inventariseren van de voorraad
  • HACCP-lijsten bijhouden
  • trainen van het team
  • sollicitatiegesprekken voeren
  • functioneringsgesprekken voeren
  • meekijken met de planning en bovenop de uren zitten
  • meedraaien met de dagelijkse bestellingen en zorgen voor het onderhoud van de apparatuur

De functie:

  • Dagelijks aansturen en trainen van je team
  • Hygiëne, veiligheid en kwaliteit handhaven
  • Samen met de andere managers ben je verantwoordelijk voor het juist onderhouden van het apparatuur en overleg je dagelijks de uitgevoerde werkzaamheden en mogelijke problemen
  • Dag en nacht sta je klaar voor de zaak in noodsituaties en je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel
  • Eventuele trainingen volgen om jezelf te ontwikkelen
  • Op drukke dagen weet je je team goed aan te sturen en drukte juist te managen

Wat ze vragen:

  • Je weet een jong team dagelijks te motiveren
  • Je wil de best mogelijke resultaten behalen op verschillende gebieden
  • Je weet hoe je feedback moet geven en incasseren
  • Efficiënt en klantvriendelijk werken staat voorop en hier train je je team op
  • Je bent ambitieus, leergierig, een harde werker, sociaal, betrouwbaar en enthousiast
  • Je beschikt over management- en horecaervaring
  • Je stelt je professioneel op en handelt consequent en rechtvaardig
  • Je denkt oplossingsgericht en houdt wel van uitdagingen.
  • Je werkt gestructureerd en komt afspraken na
  • Je bent flexibel qua werktijden en hebt hart voor de zaak
  • Je bent minimaal 40 uur per week beschikbaar en bent flexibel met werktijden (en bereid 2 weekenden per maand te werken + nationale feestdagen)

Wat ze bieden:

  • Een werkgebied waar ruimte is voor inbreng en initiatief
  • Marktconform salaris met eventuele prestatiebonussen
  • Prettige werksfeer in een jong team
  • Een uitdagende, veelzijdige functie
  • Waardering en betrokkenheid

Ben je enthousiast geworden en kan je niet wachten om aan de slag te gaan? Solliciteer dan nu door je motivatie, pasfoto en cv te mailen naar: [email protected]

Belicio-Cheatday restaurants en horeca

Nu gesloten10:00 - 18:00

Beurstraverse 182-184, Rotterdam

Bekijk meer: restaurants en horeca