Weer wat geleerd: zo komt Boguette aan zijn naam
Een lekker Vietnamees broodje scoren voor lunch doe je natuurlijk bij Boguette. In deze fijne zaak op de Botersloot maken…
Advertentie wordt geladen…
Dit is er aan de hand met Eethuis Fafi op de Witte de Withstraat
Eethuis Fafi op de hoek van de Witte de With is al een hele tijd gesloten. Wat is er aan de hand en hoelang moet je nog wachten? Wij zochten het uit!
Advertentie wordt geladen…
Al weken lopen we langs het bekende restaurant en vragen ons af wat er gaande was. Tot we een open deur zien en eigenaar Ming treffen middenin de verbouwing. “Over twee maanden hopen we weer open te zijn.”
Meer zitplaatsen en een terras
Fafi is van onder tot boven onder handen genomen. Allereerst moest het pand een nieuwe fundering en ook de gehele gevel wordt vervangen. Ming: “We krijgen een grote deur aan de Witte de Withstraat. Daar komt ook ons terras. Met een rij tafels direct aan het pand, een meter loopruimte en verderop nog meer tafels. Net zoals bij de buren.” De hoek, waar de ingang voorheen zat, krijgt een ronde gevel van glas. Ook binnen heeft Fafi straks meer zitplaatsen, want de keuken is naar boven verhuisd.
Wij zijn nu al benieuwd naar Fafi 2.0. Het populaire eethuis is al twaalf jaar op de Witte de Withstraat te vinden en over twee maanden kun jij na een avondje terrassen weer van een Surinaams broodje of roti genieten. Zodra het zover is, hoor je het natuurlijk van ons!
Lees verder onder de foto’s >
