Aha! Daarom is Zino een bistro en Pierre een brasserie

Even een lekker een hapje eten in Rotterdam? Goed idee! Je strijkt neer op een terrasje bij grand café Wester Paviljoen, bij brasserie Tinus of bij bistro le Nord. Maar… Wat is nou eigenlijk het verschil tussen die drie soorten horecazaken?

En dan hebben we in Rotterdam ook nog verschillende ‘gewone’ restaurants, trattoria’s en gastrobars. Na het lezen van dit artikel weet jij precies het verschil tussen deze verschillende horecazaken.

Bistro

Misschien heb je wel eens een hapje gegeten in bistrotbar Frère. Soms wordt ‘bistro’ dus op de Franse wijze geschreven, maar dat maakt voor de inhoud van de horecazaak niet uit.

Een bistro komt het dichtst in de buurt bij een ‘gewoon’ restaurant. Het verschil is dat er in een bistro altijd een bar in de zaak staat. Andere woorden voor een bistro zijn eetcafé, petit restaurant. In België wordt voor een bistro ook wel eens het woord taverne gebruikt.

Eten in een bistro

Maar wat kun je verwachten van het eten in een bistro? Denk aan simpele, maar smaakvolle gerechten zoals een steak met frites, uiensoep en stoofvlees. Uiteraard verschilt de kaart per bistro, maar vaak zijn er Franse gerechten op te vinden.

Wist-je-datje

Nog even een leuk wist-je-datje: een bistro komt oorspronkelijk niet uit Frankrijk. Het is een Russische ‘uitvinding’. Het Russische woord bystrò betekent ‘snel’. In Frankrijk werd het concept rond 1815 ingevoerd en in Nederland openden de eerste bistro’s rond 1960. Zo oud is l’OUEST nog niet, sterker nog, het is pas recentelijk weer heropent na een grote brand. Sinds begin juli 2022 kun je er gelukkig weer terecht voor shared dining, lunch of een lekker wijntje.

Bistrot-bar Frère

Statenweg 66a , Blijdorp

Nu gesloten

Meer informatie

L’Ouest rotterdam

4,3
(267)

Van Oldenbarneveltstraat 139, 3012GT Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Bomm Bar Bistro

4,6
(300)

Oudedijk 217B, 3061AG Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie

De stap van een bistro naar brasserie is niet zo groot. Het is ook een eetgelegenheid waar iedereen welkom is net zoals bij Brasserie Pierre. Wat wel een verschil is, is dat je bij een brasserie de hele dag door, tot ’s avonds laat terecht kan voor een hapje en drankje.

Eten in een brasserie

Vaak eet je in een brasserie een los gerecht met een drankje erbij. Je hebt er vaak geen menu’s met meerdere gangen, maar enkel losse gerechten. De kaart komt overeen met die van een bistro, met soms wat luxere gerechten zoals biefstuk, oesters, ganzenlever en kreeft.

Wist-je-datje

Een brasserie is het Franse woord voor brouwerij. De brasserie komt eigenlijk uit de Franse regio Elzas en stamt af van het Duitse Brauhaus: een brouwerij met een café, waar je het gebrouwen bier ter plekke kon drinken. Denk bijvoorbeeld aan BrewDog, waar je heerlijke burgers kunt eten en kan kiezen uit meer dan 25 soorten zelfgebrouwen bier.

BrewDog Outpost Rotterdam

5,0
(11)

Meent 131-129, 3011 JH Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie Pierre

4,5
(775)

Pannekoekstraat 38A, 3011LH Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie Tines

4,4
(402)

Bergselaan 231A, 3038 CB Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Grand café

Goed, we weten allemaal wel wat een café is, maar wat is dan een grand café? Het grote verschil is dat je hier juist overdag naar toe gaat. Waar je in een normaal café ’s avonds tot diep in de nacht drankjes blijft bestellen, bestel je bij een grand café in het zonlicht een lekker kopje koffie met gebak. Ook heeft een grand café vaak wat lectuur liggen, zodat je rustig een krantje kunt lezen.

Eten in een grand café

In een grand café kun je perfect terecht voor een koffietje, thee met gebak of een lekker wijntje. Daarnaast kun je er vaak ontbijten of lunchen met verschillende broodjes, soepen en salades. Meer zin in een hamburger of saté? Dat is ook vaak te verkrijgen in deze zaken, zoals bij Grand Café Westerpaviljoen.

Wist-je-datje

De Nieuwe Binnenweg heeft een rijke muzikale geschiedenis. Denk maar aan Jazzcafé Dizzy of Rotown waar Rotterdammers al heel lang springen en dansen op live-muziek. Ook werd deze straat vroeger de platenboulevard van Roffa genoemd vanwege de vele platenwinkels. Elke zondagmiddag van 14:00-18:00 geeft Westerpaviljoen daarom een eerbetoon aan iconische creatievelingen die op de Nieuwe Binnenweg actief waren. Een throwback naar die gouwe ouwe tijd!

Grand Café Wester Paviljoen

4,6
(150)

Nieuwe Binnenweg 136, 3015BE Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Grand Café-Restaurant Loos

4,1
(1,1k)

Westplein 51, 3016 BM Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Grand Café Restaurant Biblio

5,0
(65)

Van Vollenhovenstraat 15C, 3016BE Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Trattoria en gastrobar

In Rotterdam zijn we verwend, want we hebben nog heel wat meer eetgelegenheden. Denk maar aan Trattoria Sophia of Gastrobar Hartig. Een korte uitleg!

Trattoria

Een trattoria is een vaak een Italiaans familierestaurant waar iedereen welkom is. Lekker laagdrempelig met smakelijke gerechten zoals pasta’s, soepen en stoofschotels. Heb jij wel eens bij Trattoria Pizzeria Palermo da Franco gegeten?

tekst gaat verder onder bedrijfspagina’s>

Trattoria A Proposito

4,5
(336)

Weena 505, 3013 AL Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Trattoria Pizzeria Palermo da Franco

4,7
(207)

Zwart Janstraat 92C, 3035 AW Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Trattoria Sophia

5,0
(4)

Lloydstraat 1, 3024 EA Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Gastrobar

Gastrobar is de Nederlandse benaming voor de Engelse gastropub. De bekendste gastrobars in Nederland zijn waarschijnlijk die van Ron Blaauw. Hij startte met Ron Gastrobar, waarna nog drie andere zaken volgden. De keukens zijn anders, maar de formule is hetzelfde: laagdrempelig, met veel kleine gerechtjes die je met elkaar kan delen. Denk daarbij aan asperges, pasteitjes en salades.

Gastrobar Hartig

4,6
(365)

Hartmansstraat 20A, 3012VA Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Gastrobar STER

5,0
(28)

Jericholaan 82B, 3061HH Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

(Bron: culy.nl)

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Vette hap in Rotterdam: dit is het verschil tussen een snackbar en cafetaria”

Vette hap in Rotterdam: dit is het verschil tussen een snackbar en cafetaria

frietboutique, snackbar of cafetaria in Rotterdam
Ga naar “Aha! Daarom hangen al die naakte knuffelende mensen in Rotterdam”

Aha! Daarom hangen al die naakte knuffelende mensen in Rotterdam

romeo en julia
Ga naar “Zoekplaatje: herken jij dit plaatje in het centrum van Rotterdam?”

Zoekplaatje: herken jij dit plaatje in het centrum van Rotterdam?

zoekplaatje kunstwerk kruiskade

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Jaar lang gratis met het ov”

Jaar lang gratis met het ov

  • Geldig t/m 31 december 2022
RET
Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50”

Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Lamswollen sloffen vanaf € 22,99”

Lamswollen sloffen vanaf € 22,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022

Vacatures

Ga naar “Secretaresse bij een schade-expertisebureau”

Secretaresse bij een schade-expertisebureau

  • TOP Expertise
  • Parttime

Topper

Ga naar “Hulpkok Holland Casino Rotterdam”

Hulpkok Holland Casino Rotterdam

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Administratief Medewerker – Rotterdam – 32/40uur”

Administratief Medewerker – Rotterdam – 32/40uur

  • Page Personnel
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Junior Toezichthouder in Rotterdam”

Junior Toezichthouder in Rotterdam

  • Continu Professionals
  • Fulltime
Ga naar “Onderhoudsmonteur kleine blusmiddelen – Vaste baan – Rotterdam”

Onderhoudsmonteur kleine blusmiddelen – Vaste baan – Rotterdam

  • WerkTalent
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Kerstmarkt in Rotterdam”

Kerstmarkt in Rotterdam

  • T/m 23 dec
kerstmarkt rotterdamkerstmarkt rotterdam
Ga naar “Nationaal Vuurwerk”

Nationaal Vuurwerk

  • Van 31 dec t/m 1 jan
Nationaal Vuurwerk RotterdamNationaal Vuurwerk Rotterdam
Ga naar “Koningsdag 2023 in Rotterdam”

Koningsdag 2023 in Rotterdam

  • 27 april 2023
Ga naar “NN Marathon Rotterdam 2023”

NN Marathon Rotterdam 2023

  • Van 15 apr t/m 16 apr
NN Marathon RotterdamNN Marathon Rotterdam
Ga naar “IFFR 2023”

IFFR 2023

  • Van 25 jan t/m 5 feb
IFFR