Trots! Restaurant Rotonde heeft een Entree Award gewonnen

Roy, Jord en Birk Rotonde Rotterdam
Roy, Jord en Birk van Restaurant Rotonde (v.l.n.r) - Foto: Maxime Scharrenberg

Het is feest bij Restaurant Rotonde, want deze fijne zaak op de Goudsesingel heeft een Entree Award gewonnen. De onafhankelijke vakjury koos het restaurant als winnaar in de categorie ‘Best New Green Fine Dining’. Gefeliciteerd Roy, Jord en Birk!

Op maandagavond 28 november werden de Entree Awards uitgereikt in Theater Amsterdam, ook wel de ‘Oscars van de horeca’ genoemd. De jury beoordeelt ieder jaar nieuwe of gerestylede horecazaken in dertien verschillende categorieën. Voor de awards van 2022 waren zes Rotterdamse zaken genomineerd.

Bijzondere gerechten van het vuur

De eigenaren Roy, Jord en Birk hebben over ieder detail van hun restaurant nagedacht, viel de jury van de Entree Awards op. Het hout waarop gestookt wordt komt uit Nederlandse bossen, het vuur verwarmt gelijk het restaurant, de bedrijfsauto rijdt op het groenafval en de bar is gemaakt van gerecycled witgoed. “Er zijn hier geen dogma’s over duurzaamheid, maar overal is goed over nagedacht. Knap gedaan!”, aldus het juryrapport.

Ook over de gerechten die bij Rotonde geserveerd worden, is de jury lovend. “De gerechten, vooral op basis van groenten, zijn erg bijzonder te noemen. Het vuur geeft een mooie diepte aan de verschillende gerechten zonder overpowering te zijn. Het platbrood met uienolie dat steeds vers uit het vuur wordt geserveerd is in één woord geweldig. Wat een goede gerechten!”

Lees verder onder het Instagram-bericht >

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Over Rotonde

Rotonde opende eind 2021 en is in korte tijd erg populair geworden. De sfeer in het restaurant is huiselijk en knus. Of zoals de drie jonge eigenaren voor opening vertelden: “Alsof je aan het kerstdiner zit.” Je eet hier voornamelijk vegetarische en vegan gerechten uit de houtoven gemaakt met lokale ingrediënten. Daar drink je met zorg geselecteerde natuurwijn bij.

Wil je binnenkort bij Restaurant Rotonde eten? Kijk dan eens naar het speciale decembermenu dat tussen 14 en 25 december geserveerd wordt. Onze tip: snel reserveren!

Lees ook:

Restaurant Rotonde

Goudsesingel 230, 3011 KE Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Restaurant Rotonde

Goudsesingel 230, 3011 KE Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Restaurant Rotonde

Goudsesingel 230, 3011 KE Rotterdam

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Insidertip: Vinh en Simche hebben een knusse buurtbakkerij in West”

Insidertip: Vinh en Simche hebben een knusse buurtbakkerij in West

aap noot brood
Ga naar “Nieuw in Rotterdam: deze zaken openden in januari”

Nieuw in Rotterdam: deze zaken openden in januari

Reliving x Bijenkorf
Ga naar “Nieuw restaurant (en club) opent bijna op de Coolsingel: dit weten we over Grace”

Nieuw restaurant (en club) opent bijna op de Coolsingel: dit weten we over Grace

Restaurant Grace Rotterdam

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Edet toiletpapier van € 7,49 voor € 3,99”

Edet toiletpapier van € 7,49 voor € 3,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “JUMBO TOILETPAPIER van € 17,08 voor € 11,99”

JUMBO TOILETPAPIER van € 17,08 voor € 11,99

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023

Vacatures

Ga naar “Financieel medewerker”

Financieel medewerker

  • Page Personnel
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Leerkracht middenbouw Rotterdam”

Leerkracht middenbouw Rotterdam

  • DIT IS WIJS
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Assistent Accountant”

Assistent Accountant

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Vitaliteitscoach Parttime”

Vitaliteitscoach Parttime

  • RGF Staffing the Netherlands B.V.
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Koningsdag 2023 in Rotterdam”

Koningsdag 2023 in Rotterdam

  • 27 april 2023
Ga naar “NN Marathon Rotterdam 2023”

NN Marathon Rotterdam 2023

  • Van 15 apr t/m 16 apr
NN Marathon RotterdamNN Marathon Rotterdam
Ga naar “IFFR 2023”

IFFR 2023

  • T/m 5 feb
IFFR 2023
Ga naar “BLUE festival”

BLUE festival

  • T/m 4 feb
CuliNESSE-2019 Evert Buitendijk Fotografie
Ga naar “Holi festival Rotterdam”

Holi festival Rotterdam

  • 11 maart 2023
holi rotterdamholi rotterdam