Psst… OX is het nieuwste geheime restaurant en cocktailbar in Rotterdam

OX Rotterdam
Foto: OX

Kun je een geheimpje bewaren? Er opent binnenkort een mysterieuze horecazaak in Rotterdam: OX. Een shared dining restaurant én cocktailbar geïnspireerd op China. De locatie ligt ergens tussen De Hofbogen en Biergarten in, maar waar precies? Daar kom je pas achter als je een plekje aan tafel bemachtigd.

Achter deze nieuwste speakeasy zitten de mensen van MESS, die je ook kent van Biergarten, Ayla en The Suicide Club. Na een reservering bij OX krijg je de geheime locatie en verdere instructies doorgestuurd. Gastvrouw Nienke van der Neut vertelt: “Je bent al geïntrigeerd vanaf de bank thuis.”

Alexander Wong

In de keuken van OX staat chef Alexander Wong achter de pannen. Bekende naam? Jazeker. Wong kookte onder andere in FG Restaurant, FG Food Labs en The Suicide Club. Na een lange zoektocht naar een eigen zaak is hier nu OX. Nienke: “Alex is al jaren gerechten aan het bedenken, maar stond altijd in andermans keuken. Alles wat er in zijn hoofd zit komt er nu eindelijk uit.”

De menukaart is geïnspireerd op de Maleisisch-Chinese keuken. “De rode draad van MESS is shared dining, dat vinden we de leukste en meest intieme manier van dineren.” Verwacht Chinese klassiekers met een moderne twist, zoals handgemaakte dim sum, gestoomde oesters, Babi Pangang en de three way egg.

Lees verder onder foto’s >

Cocktails naar sterrenbeelden

Jacopo Di Domenico (bekend van Dr. Rotterdam) is de baas achter de bar, die nauw in contact staat met de keuken. Zo brengen de cocktails in OX een extra dimensie aan de gerechten van Wong. Nienke: “We willen iets nieuws brengen in de Rotterdamse cocktailscene. Jaco heeft een kaart bedacht waarin de Chinese sterrenbeelden zijn verwerkt, vertaald in kleuren, smaken en ingrediënten.”

Lees verder onder foto’s >

OX

Wat is de betekenis van OX? Er is een Chinees gezegde over de kracht van de os, Niu-Li; hard werken wordt beloond. De os (vertaling ox) is daarnaast een Chinees sterrenbeeld, zowel die van Alexander als van Nienke. Nienke: “Omgekeerd is XO ook een knipoog naar het nachtleven, en in Romeinse cijfers staat OX voor 010. Een perfecte naam dus.”

Reserveren

OX gaat vanaf 15 oktober open voor publiek, reserveren is op dit moment al mogelijk via de website. Nienke is aan het aftellen: “We zijn al een aantal maanden aan het bouwen, dus het is nu spannend. Maar we willen graag laten zien waaraan we zo hard hebben gewerkt.”

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Rotterdam' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Rotterdam.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Binnenkijken bij Tech-Noir: zo ziet Rotterdams nieuwste club eruit”

Binnenkijken bij Tech-Noir: zo ziet Rotterdams nieuwste club eruit

Tech Noir Rotterdam
Ga naar “Kant-en-klaarmaaltijden saai? Niet bij Kanen Rotterdam”

Kant-en-klaarmaaltijden saai? Niet bij Kanen Rotterdam

garnalen met risotto kanen rotterdam
Ga naar “Eten en drinken op Rotterdam Centraal: hier kun je terecht”

Eten en drinken op Rotterdam Centraal: hier kun je terecht

In onze gids

Ga naar “Dim Sum King”

Dim Sum King

  • Schouwburgplein 9
  • Chinese restaurants
  • Gesloten
Dim Sum King Chinees restaurant Rotterdam Centrum Schouwburgplein

Nu gesloten

Ga naar “Capri”

Capri

  • Karel Doormanstraat 334
  • IJssalons
  • Gesloten
Capri ijs Rotterdam

Nu gesloten

Ga naar “Mittwoch Rotterdam”

Mittwoch Rotterdam

  • Goudsesingel 230
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
mittwoch lisa en roos 2

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie”

€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie

  • We Repair All
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Aanbieding We Repair All

Topper

Ga naar “Opheffingsuitverkoop Vidi Vici”

Opheffingsuitverkoop Vidi Vici

  • Geldig t/m 31 oktober 2021
opheffingsuitverkoop vedi vici
Ga naar “Herfst sale bij Naturals Markthal”

Herfst sale bij Naturals Markthal

  • Naturals Markthal
  • Geldig t/m 8 november 2021
naturals markthal sale
Ga naar “Tanden bleken voor € 9,99”

Tanden bleken voor € 9,99

  • De Tandenbleker
  • Geldig t/m 8 november 2021
tandenbleker
Ga naar “Jute vloerkleed € 17,99”

Jute vloerkleed € 17,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Vacatures

Ga naar “Monteur”

Monteur

  • Boels Rotterdam
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Vulploegmedewerker”

Vulploegmedewerker

  • Amazing Oriental Alexandrium
  • Fulltime/Parttime
Amazing Oriental Alexandrium

Topper

Ga naar “Algemeen winkelmedewerker”

Algemeen winkelmedewerker

  • Amazing Oriental Rotterdam Centrum
  • Fulltime/Parttime
Amazing Oriental Centrum Rotterdam

Topper

Ga naar “Casinomedewerker”

Casinomedewerker

  • Jack’s Casino Rotterdam Centrum
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Baliemedewerker fulltime Rotterdam”

Baliemedewerker fulltime Rotterdam

  • Work-Staff Personeelsdiensten
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 8 september 2021

Topper

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 22 november 2021

Topper

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 15 november 2021

Topper

Ga naar “Halloween Plaswijckpark”

Halloween Plaswijckpark

  • Plaswijckpark
  • 16 oktober 2021
halloween plaswijckpark
Ga naar “De Grote Schijn”

De Grote Schijn

  • 14 oktober 2021
de grote schijn