Nieuw! Vegan fastfood-restaurant Copper Branch op de Korte Hoogstraat is open

Goed nieuws voor de veganisten onder ons: op de Korte Hoogstraat is het nieuwste vegan fast food restaurant Copper Branch geopend. Het is de tweede Nederlandse vestiging van deze Canadese keten. Verwacht shiitakewraps, een falafelburger en groene nuggets.

De vegan lifestyle is hot and happening. Steeds meer mensen kiezen vandaag de dag voor een dieet zonder dierlijke toevoegingen. Ook in de wereld van fast food komen steeds meer plantaardige mogelijkheden.

Groene formule

Copper Branch is niet te vergelijken met een standaard fast food-keten. De natuurlijke inrichting en het vriendelijke personeel zorgen voor een warm welkom. Het volledig plantaardige menu sluit hier perfect op aan. Het is een gezonde versie van jouw ongezonde, favoriete snelle hap. Door de locatie, schuin tegenover HEMA, perfect voor tijdens je dagje shoppen. Geen excuus meer om iets bij de McDonalds af te halen.

Lees verder onder de foto’s >

3

Bowls, burgers en wraps

Maar wat eet je dan in zo’n vegan fast food-zaak? Bowls, burgers en wraps! De salades zijn goed gevuld met een stevige basis zoals linzen, quinoa of volkoren rijst. Ben je echt een burgerfan, dan heeft het menu voor jou genoeg te kiezen. Van plantaardige steakburger tot geroosterde portobello. Alle gerechten zijn ook in combinatiemenu’s te bestellen, bijvoorbeeld met friet, een drankje en toetje. De zoetigheden staan onderaan de kaart verstopt, maar Copper Branch serveert ook een heleboel taarten, ijsjes en koeken.

Hoe dan ook: de Rotterdamse vestiging is elke maandag tot zaterdag open van 10:00 uur tot 21:00 uur en op zondag van 12:00 uur tot 21:00 uur voor ontbijt, lunch, diner of een lekker wijntje.