Maarten (38) levert producten direct van de boer: ‘Komkommers horen krom te zijn’

Aangeboden door Rechtstreex

Maarten Rechtstreex
Beeld: Rechtstreex

Toen Maarten jaren geleden vanuit zijn studentenkamer uitkeek over de paprikakas van de buren, vroeg hij zich af: waarom kan ik deze lokale paprika’s niet direct bij de boer halen? Het inspireerde hem tot het opzetten van ‘Rechtstreex’. Dat begon in Rotterdam, maar inmiddels kunnen ook inwoners uit Den Haag en Gouda lokale producten kopen die rechtstreeks van de maker afkomstig zijn.

Zelf wist Maarten ook jarenlang niet precies wat hij at. ”Als je in de supermarkt groente of fruit ziet liggen, heb je geen idee waar het vandaan komt. Dat vind ik bizar. Er zelf achter komen is haast onmogelijk en de dingen die je soms ziet bij de Keuringsdienst van Waarde… Daar word je niet vrolijk van.”

Kromme komkommers

Bij Rechtstreex is openheid een van de speerpunten. ”Op onze website is bij ieder product zichtbaar van welke boer het vandaan komt. Ook lees je het verhaal erachter. Veel mensen weten bijvoorbeeld niet dat komkommers krom horen te zijn. Zo krijg je meer inzicht over wat je eet en de filosofie achter het proces. De meesten vinden dat hartstikke leuk. Je kunt zelfs precies zien hoe de prijs is opgebouwd.”

Samenwerking met boeren

Goed contact met de boeren is volgens Maarten belangrijk. ”Bij ons is er sprake van een gelijkwaardige samenwerking. Het is niet zo dat wij alles bepalen, zoals bij de meeste supermarkten wel het geval is. Uiteindelijk willen we beiden lekkere, gezonde en duurzame producten op de markt brengen. Door in gesprek te gaan met de boeren kom je erachter wat de beste manier is om dit te bereiken.”

Afhalen en thuisbezorgen

Op de website van Rechtstreex is een ruim assortiment aan producten te vinden. Natuurlijk zijn er de verse groentes en fruit, maar ook vind je er kant- en klare maaltijdsalades en zelfs bier van lokale brouwers. ”Er zijn meer dan zestig punten waar je de producten kunt afhalen, maar thuisbezorgen kan ook. Dat doen we alleen met onze eigen bezorgers, zodat de klanten weten van wie ze het krijgen. Soms zijn ze verbaasd dat de bezorger hun naam nog weet, maar dat is precies de persoonlijke benadering die wij zo belangrijk vinden.”

Briefjes bij de buren

Ook Maarten is ooit klein begonnen. Aan het Scheepvaartkwartier in Rotterdam bracht hij eerst in kaart wat de problemen waren met de standaard voedselketen. Zijn eerste ideeën printte hij op een A4’tje, die hij vervolgens in de brievenbus van zijn buren stopte. ”Meteen waren er al vijftig mensen die aangaven dat ze mee wilden doen. Uiteindelijk hebben we alle ideeën stap voor stap uitgewerkt en dat heeft ons gebracht tot waar we nu zijn.”

Ben je ook benieuwd naar het aanbod van Rechtstreex? Bestel online en geniet van verse, lokale producten.

Rechtstreex

Keilestraat 9F, 3029 BP Rotterdam

Meer informatie

Rechtstreex

Keilestraat 9F, 3029 BP Rotterdam

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “19 x fijne plekken om te eten of te drinken op de Nieuwe Binnenweg”

19 x fijne plekken om te eten of te drinken op de Nieuwe Binnenweg

nieuwe binnenweg
Ga naar “Budgettip: hier eet je een vijfgangendiner voor € 27,50”

Budgettip: hier eet je een vijfgangendiner voor € 27,50

bird vijfgangenmenu insidertip
Ga naar “Koffielovers opgelet! Unfiltered is nieuw op de Van Oldenbarneveltstraat”

Koffielovers opgelet! Unfiltered is nieuw op de Van Oldenbarneveltstraat

Unfiltered

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Jaar lang gratis met het ov”

Jaar lang gratis met het ov

  • Geldig t/m 31 december 2022
RET
Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Mantel S/M en L/XL € 59,99”

Mantel S/M en L/XL € 59,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Pantoffels 36/37 t/m 40/41 € 19,99”

Pantoffels 36/37 t/m 40/41 € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Comfy collection sweaters, joggingbroeken en beanies € 7,99”

Comfy collection sweaters, joggingbroeken en beanies € 7,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Taxichauffeur leerlingenvervoer Rotterdam en Capelle aan den IJssel”

Taxichauffeur leerlingenvervoer Rotterdam en Capelle aan den IJssel

  • Trevvel
  • Parttime
Ga naar “Logistiek Administratief Medewerker gezocht!”

Logistiek Administratief Medewerker gezocht!

  • AXS Logistiek Rotterdam
  • Fulltime
Ga naar “POH GGZ | Omgeving Rotterdam | Minimaal 24 uur”

POH GGZ | Omgeving Rotterdam | Minimaal 24 uur

  • Maandag®
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “WTB Project Engineer Energie Installaties | Energietechniek | 3.300 – 4.800”

WTB Project Engineer Energie Installaties | Energietechniek | 3.300 – 4.800

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Werken als barista bij de Gemeente Rotterdam!”

Werken als barista bij de Gemeente Rotterdam!

  • Tempo-Team
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Outdoor Valley Obstacle Run ”

Outdoor Valley Obstacle Run 

  • Outdoor Valley
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Survival Run Outdoor Valley”

Survival Run Outdoor Valley

  • Outdoor Valley
  • 16 oktober 2022

Topper

Ga naar “Kerstmarkt in Rotterdam”

Kerstmarkt in Rotterdam

  • Van 17 nov t/m 23 dec
kerstmarkt rotterdamkerstmarkt rotterdam
Ga naar “Films bij Rotterdamse Munt”

Films bij Rotterdamse Munt

  • Rotterdamse Munt
  • Van 9 sep t/m 14 okt
rotterdamse muntrotterdamse munt
Ga naar “Halloween in Rotterdam”

Halloween in Rotterdam

  • Van 27 okt t/m 30 okt
halloween rotterdam