Maarten (38) levert producten direct van de boer: ‘Komkommers horen krom te zijn’

Aangeboden door Rechtstreex

Maarten Rechtstreex
Beeld: Rechtstreex

Toen Maarten jaren geleden vanuit zijn studentenkamer uitkeek over de paprikakas van de buren, vroeg hij zich af: waarom kan ik deze lokale paprika’s niet direct bij de boer halen? Het inspireerde hem tot het opzetten van ‘Rechtstreex’. Dat begon in Rotterdam, maar inmiddels kunnen ook inwoners uit Den Haag en Gouda lokale producten kopen die rechtstreeks van de maker afkomstig zijn.

Zelf wist Maarten ook jarenlang niet precies wat hij at. ”Als je in de supermarkt groente of fruit ziet liggen, heb je geen idee waar het vandaan komt. Dat vind ik bizar. Er zelf achter komen is haast onmogelijk en de dingen die je soms ziet bij de Keuringsdienst van Waarde… Daar word je niet vrolijk van.”

Kromme komkommers

Bij Rechtstreex is openheid een van de speerpunten. ”Op onze website is bij ieder product zichtbaar van welke boer het vandaan komt. Ook lees je het verhaal erachter. Veel mensen weten bijvoorbeeld niet dat komkommers krom horen te zijn. Zo krijg je meer inzicht over wat je eet en de filosofie achter het proces. De meesten vinden dat hartstikke leuk. Je kunt zelfs precies zien hoe de prijs is opgebouwd.”

Samenwerking met boeren

Goed contact met de boeren is volgens Maarten belangrijk. ”Bij ons is er sprake van een gelijkwaardige samenwerking. Het is niet zo dat wij alles bepalen, zoals bij de meeste supermarkten wel het geval is. Uiteindelijk willen we beiden lekkere, gezonde en duurzame producten op de markt brengen. Door in gesprek te gaan met de boeren kom je erachter wat de beste manier is om dit te bereiken.”

Afhalen en thuisbezorgen

Op de website van Rechtstreex is een ruim assortiment aan producten te vinden. Natuurlijk zijn er de verse groentes en fruit, maar ook vind je er kant- en klare maaltijdsalades en zelfs bier van lokale brouwers. ”Er zijn meer dan zestig punten waar je de producten kunt afhalen, maar thuisbezorgen kan ook. Dat doen we alleen met onze eigen bezorgers, zodat de klanten weten van wie ze het krijgen. Soms zijn ze verbaasd dat de bezorger hun naam nog weet, maar dat is precies de persoonlijke benadering die wij zo belangrijk vinden.”

Briefjes bij de buren

Ook Maarten is ooit klein begonnen. Aan het Scheepvaartkwartier in Rotterdam bracht hij eerst in kaart wat de problemen waren met de standaard voedselketen. Zijn eerste ideeën printte hij op een A4’tje, die hij vervolgens in de brievenbus van zijn buren stopte. ”Meteen waren er al vijftig mensen die aangaven dat ze mee wilden doen. Uiteindelijk hebben we alle ideeën stap voor stap uitgewerkt en dat heeft ons gebracht tot waar we nu zijn.”

Ben je ook benieuwd naar het aanbod van Rechtstreex? Bestel online en geniet van verse, lokale producten.

Rechtstreex

Keilestraat 9F, 3029 BP Rotterdam

Meer informatie

Rechtstreex

Keilestraat 9F, 3029 BP Rotterdam

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Eten en drinken op Rotterdam Centraal: hier kun je terecht”

Eten en drinken op Rotterdam Centraal: hier kun je terecht

Ga naar “Durf jij het aan? Deze Rotterdamse bar heeft een Squid Game challenge”

Durf jij het aan? Deze Rotterdamse bar heeft een Squid Game challenge

Soju game
Ga naar “Stoer én vegan: de mannen van Schorem hebben een pizza bedacht”

Stoer én vegan: de mannen van Schorem hebben een pizza bedacht

vegan pizza schorem

In onze gids

Ga naar “Dim Sum King”

Dim Sum King

  • Schouwburgplein 9
  • Chinese restaurants
  • Gesloten
Dim Sum King Chinees restaurant Rotterdam Centrum Schouwburgplein

Nu gesloten

Ga naar “Capri”

Capri

  • Karel Doormanstraat 334
  • IJssalons
  • 12:00 - 22:30
Capri ijs Rotterdam

Nu geopend

Ga naar “La Tapadera”

La Tapadera

  • Lusthofstraat 39
  • Restaurants en horeca
  • 08:00 - 23:00
La Tapadera

Aanbiedingen

Ga naar “€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie”

€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie

  • We Repair All
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Aanbieding We Repair All

Topper

Ga naar “Opheffingsuitverkoop Vidi Vici”

Opheffingsuitverkoop Vidi Vici

  • Geldig t/m 31 oktober 2021
opheffingsuitverkoop vedi vici

Topper

Ga naar “Herfst sale bij Naturals Markthal”

Herfst sale bij Naturals Markthal

  • Naturals Markthal
  • Geldig t/m 8 november 2021
naturals markthal sale

Topper

Ga naar “Tanden bleken voor € 9,99”

Tanden bleken voor € 9,99

  • De Tandenbleker
  • Geldig t/m 8 november 2021
tandenbleker

Topper

Ga naar “Gratis paar sokken bij aankoop van twee paar”

Gratis paar sokken bij aankoop van twee paar

  • Gerse Sokken
  • Geldig t/m 18 oktober 2021
gratis sokken

Topper

Vacatures

Ga naar “Monteur”

Monteur

  • Boels Rotterdam
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Algemeen winkelmedewerker”

Algemeen winkelmedewerker

  • Amazing Oriental Rotterdam Centrum
  • Fulltime/Parttime
Amazing Oriental Centrum Rotterdam

Topper

Ga naar “Vulploegmedewerker”

Vulploegmedewerker

  • Amazing Oriental Alexandrium
  • Fulltime/Parttime
Amazing Oriental Alexandrium

Topper

Ga naar “Casinomedewerker”

Casinomedewerker

  • Jack’s Casino Rotterdam Centrum
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Baliemedewerker fulltime Rotterdam”

Baliemedewerker fulltime Rotterdam

  • Work-Staff Personeelsdiensten
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 15 november 2021

Topper

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 8 september 2021

Topper

Ga naar “Workshop Leven in Balans”

Workshop Leven in Balans

  • iederal
  • 22 november 2021

Topper

Ga naar “Halloween Plaswijckpark”

Halloween Plaswijckpark

  • Plaswijckpark
  • 16 oktober 2021
halloween plaswijckpark

Topper

Ga naar “De Grote Schijn”

De Grote Schijn

  • 14 oktober 2021
de grote schijn

Topper