Insidertip: hier in Rotterdam eet je echte Indiase street food

atithi pani puri street food
Pani Puri bij Atithi Rotterdam - Foto: indebuurt Rotterdam

Masala dosa, pani puri of samosa chaat: deze gerechten komen je vast bekend voor als je in India bent geweest. Voor deze typische street food hoef je niet per se richting het Oosten te vliegen, want we hebben een parel van een restaurant in Rotterdam voor je ontdekt.

Een oranje parel, om precies te zijn. Bij Atithi op het Vasteland zijn alle muren namelijk gezellig oranje geverfd. Als de manager je verwelkomt, waan je je meteen in India. Niet alleen door de wierrookgeur die je tegemoet komt, maar ook door zijn Indiaas-Engelse accent. Het Taj Mahal-kunstwerk aan de muur maakt het plaatje compleet.

Lees verder onder de foto’s >

Snacks die je normaal op straat eet

Als je in Zuid-India bent geweest, dan ken je vast de dosa. Dit gerecht wordt daar overal op straat bereid, maar in Nederland is het moeilijk te vinden. Voor de pannenkoek, gemaakt van rijst en linzen, is namelijk een speciale bakplaat nodig. In de keuken van Atithi is die plaat aanwezig. Zowel ‘plain’ als met een vulling van ‘masala’: een kruidige aardappelcurry. Beiden worden ze geserveerd met twee soorten chutney en sambar (een soort linzensoep).

Een ander typische Indiaas street food-gerecht op de kaart is pani puri. De letterlijke vertaling hiervan is ‘water brood’. Het is een hol, gefrituurd deegbolletje met een gat aan de bovenkant en een vulling van aardappel en kruiden onderop. De puri’s worden geserveerd met een waterige saus van munt en tamarinde die je zelf met een lepel in het gat schept. In één keer in je mond! Ook eet je bij Atithi samosa chaat: een driehoekig pasteitje geserveerd in een saus van yoghurt en kikkererwten.

Deze snacks eet je normaal tussen het razende verkeer, maar op het Vasteland zit je rustig op een lekkere stoel. Heb je meer trek in een curry met naanbrood? Ook dan ben je hier aan het juiste adres. Lees verder onder de foto’s >

Masala chai, lassi en brouwsels

Ook qua dranken kun je bij Atithi op reis in eigen stad. Natuurlijk mag een goede chai niet ontbreken in een Indiaas restaurant en ook een traditionele lassi staat op het menu. Kun je wel een boost gebruiken? Blader dan even door naar de pagina vol ayurvedische brouwsels. Bij alle ‘natuurlijke remedies’ staat beschreven voor welke kwaal het goed is. Zo vermindert water met geroosterd komijnzaad en zout maagpijn. En behandelt een drank met honing en kurkuma een pijnlijke tong.

Atithi is zeven dagen per week open voor diner. Van donderdag tot en met zondag kun je hier ook lunchen.

Lees ook:

Atithi Rotterdam

Vasteland 5a, 3011BJ Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Atithi Rotterdam

Vasteland 5a, 3011BJ Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Atithi Rotterdam

Vasteland 5a, 3011BJ Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Dit wil je proeven: Capri verkoopt nu ook frozen cocktails”

Dit wil je proeven: Capri verkoopt nu ook frozen cocktails

Aangeboden door Capri

Frozen cocktails Rotterdam Capri
Ga naar “Rotterdam gaat los in juli! Dit zijn de leukste festivals deze maand”

Rotterdam gaat los in juli! Dit zijn de leukste festivals deze maand

Aangeboden door Uitagenda Rotterdam

Ga naar “Kipliefhebbers opgelet! Hier moet je gegeten hebben”

Kipliefhebbers opgelet! Hier moet je gegeten hebben

Aangeboden door Chicken BLVD

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Jaar lang gratis met het ov”

Jaar lang gratis met het ov

  • Geldig t/m 31 december 2022
RET
Ga naar “Vans sneakers € 45,00”

Vans sneakers € 45,00

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Robijn wasverzachter van € 4,09 voor € 1,79”

Robijn wasverzachter van € 4,09 voor € 1,79

  • Geldig t/m 5 juli 2022
Ga naar “Libresse maandverband of inlegkruisjes van € 1,39 voor € 0,99”

Libresse maandverband of inlegkruisjes van € 1,39 voor € 0,99

  • Geldig t/m 5 juli 2022
Ga naar “Blumill Fitness artikelen vanaf € 94,99”

Blumill Fitness artikelen vanaf € 94,99

  • Geldig t/m 10 juli 2022

Vacatures

Ga naar “Keukenpersoneel en bediening”

Keukenpersoneel en bediening

  • by Jarmusch
  • Fulltime/Parttime
by Jarmusch vacaturesby Jarmusch vacatures

Topper

Ga naar “Medewerker Testen Corona | GGD Rotterdam / Drechtsteden”

Medewerker Testen Corona | GGD Rotterdam / Drechtsteden

  • Maandag®
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Rotterdam verkoopadviseur”

Rotterdam verkoopadviseur

  • totaalBED Rotterdam
  • Parttime
totaalBED Alexandrium
Ga naar “Orderpicker of logistiek medewerker Rotterdam”

Orderpicker of logistiek medewerker Rotterdam

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
UBN Uitzendbureau Rotterdam
Ga naar “Klantenservice medewerker Makro”

Klantenservice medewerker Makro

  • Timing Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Blijdorp Festival”

Blijdorp Festival

  • 6 augustus 2022
Blijdorp Festival
Ga naar “Swan Market”

Swan Market

  • 17 juli 2022
swan marketswan market
Ga naar “North Sea Jazz 2022”

North Sea Jazz 2022

  • Rotterdam Ahoy
  • Van 8 jul t/m 10 jul
North Sea Jazz Rotterdam
Ga naar “Zomercarnaval”

Zomercarnaval

  • Van 29 jul t/m 30 jul
zomercarnavalzomercarnaval
Ga naar “Wereldhavendagen”

Wereldhavendagen

  • Van 2 sep t/m 4 sep
WereldhavendagenWereldhavendagen