Espresso Martini: in deze Rotterdamse bars drink je het
Na het eten een kop koffie is al lekker, maar om je diner extra feestelijk af te sluiten drink je…
Zin in een lekkere drankje? Dan kun je natuurlijk naar een cocktailbar in Rotterdam. De stad barst van de fijne zaken waar de bartenders jouw favoriet shaken of stirren. Paloma, espresso martini, negroni, daiquiri of margarita: het kan allemaal. Onze tip is deze lijst helemaal afgaan!
Op nummer één natuurlijk de beste cocktailbar van Nederland: Botanero. Deze titel kregen ze in 2022 van de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau. Wij snappen wel waarom, want naast een heerlijk interieur, gezellig terras en lekkere happen zijn de cocktails hier top. Onze favoriet: paloma van de tap. Maar ook alle andere klassiekers op de kaart zijn het proeven waard!
Zin in de sfeer van een kroeg mét een heerlijke cocktail in je hand? Dan moet je bij The Rumah zijn. Zoals eigenaar Daryl zegt: “Niet te elitair doen over cocktails, geen poespas. Je kunt gewoon in je joggingsbroek met slippers komen.” Daar houden we van! Dus neem hier plaats aan de bar en laat de bartenders hun werk doen. Je krijgt gegarandeerd een cadeautje in een glas, en voor je het weet ben je vier cocktails verder. Cheers!
P.s. wist je al dat ze ook een pop-upvestiging op het terrein van Weelde hebben?
Pssst, we hebben een geheimpje: voor een goede cocktail moet je om de hoek van de Witte de Withstraat zijn. Op de Zwarte Paardenstraat nummer 91A, om precies te zijn. Daar vind je Spikizi (klinkt als speakeasy). Het menu is groot met zowel klassiekers als specials. Ga je voor een ‘espresso martini’, ‘margarita’ of ‘old fashioned’? Of toch liever ‘Cloud 9’ of ‘Lapu Lapu’? Succes met kiezen!
Neem de watertaxi naar Hotel New York en duik in de kelder van dit voormalig hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn. Hier vind je namelijk NY Basement waar je uitgebreid kunt dineren (aanrader!), maar ook aan de bar hangen met een lekkere cocktail. Als je na een paar drankjes tipsy weer buiten komt, voelt het misschien wel echt alsof je in New York bent.
Het kan zo maar zijn dat deze parel nog niet helemaal op je netvlies, maar daar moet verandering in komen. Schuin tegenover Bazar, in de William Boothlaan, vind je Williams Canteen. Je kunt hier lunchen, dineren én cocktails drinken. ‘Mojito’, ‘daiquiri’, ‘negroni’, ‘cucumber cooler’ en meer heerlijke verfrissende drankjes staan op de kaart. Extra leuk: Williams heeft hun cocktails ook in blik. Perfect voor een huisfeestje of picknick in het park.
Ticket to the tropics! Op Mauritsweg 33, waar vroeger Bootleg Café zat, vind je cocktailbar Amehoela. De drankjes die hier voor je geshaked worden, zien er stuk voor stuk uit als kunstwerken. En dan smaken ze ook nog eens mega goed. Wordt het een ‘pornstar martini’ of toch een ‘Brazilian mule’? Het kan allemaal!
Indonesisch eten met een verfrissende cocktail er bij: wat wil je nog meer? Bij Calaboose op de Oudedijk zit het wel goed met deze combinatie. Hier kom je helemaal in de tropische Tiki-sferen. Op de cocktailkaart vind je onder andere een ‘flamingo’, ‘paradise bird’ en ‘Napoleon’s dragon’.
Bij Ayla denk je misschien aan lekkere Mediterrane tapas, maar hier drink je ook heerlijke cocktails. Ook die zijn gebaseerd op zonnige landen, zoals ‘The Italian Job’ of ‘Middle Eastern Sour’. En we verklappen je nog iets: aan de achterkant van Ayla vind je een héérlijk verborgen terras.
Hola Supermercado! Op de hoek van de Witte de Withstraat en de Schiedamse Vest vind je dit fijne Mexicaanse restaurant. Maar ook als je niet hoeft te eten, ben je hier aan het juiste adres. Op de kaart staan namelijk een heleboel lekkere drankjes. De bartenders shaken allerlei klassieke cocktails voor je. Maar er staan ook een paar fijne specials op het menu. Denk aan de ‘Best Kept Secret’, ‘Mezpresso Martini’, ‘Guava Cabana’ of ‘El Zombi’. Weet je al welke het wordt?
Blijf op de hoogte
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van indebuurt Rotterdam en blijf op de hoogte van alles over en rondom Rotterdam.
Aangeboden door Kipperij Rotterdam Zuidplein
In onze gids
Populaire rubrieken
Aangeboden door Kipperij Rotterdam Zuidplein
In onze gids
Populaire rubrieken
In onze gids
Populaire rubrieken
Topper
Topper