Insidertip: in dit brugwachtershuisje maken ze verse stroopwafels

Lil Delfshaven insidertip
Foto: indebuurt Rotterdam

Het is als in een film: een brugwachtershuisje dat is omgetoverd tot een mini-koffiezaakje. In Rotterdam bestaat het echt, namelijk op de Lage Erfbrug die de Nieuwe Binnenweg en de Schiedamseweg aan elkaar verbindt. En daar bakken ze ook nog verse stroopwafels.

Eigenaresse Lilia Costa vertelt: “Een zaak op zo’n bijzondere plek zijn we in Rotterdam niet gewend en dat was precies mijn intentie!”

Brugwachtershuisjes

Het brugwachtershuisje komt al uit 1925 en is een gemeentelijk monument. Lilia zag een aantal jaar geleden een oproep op Facebook voorbijkomen: ‘Brugwachtershuisje zoekt ondernemer’. “Ik werkte toen nog bij PostNL, maar had meteen ideeën voor deze toffe plek.” Na een aantal gesprekken, bleken haar plannen passend en mocht ze aan de slag.

Voor en door Delfshaven

Dat Delfshaven centraal moest staan in haar eigen zaak, was voor Lilia een feit. “Ik wil de wijk op de kaart zetten. We verkopen producten en zelfgemaakte spullen van mensen uit de buurt. Ook fungeren we als een klein toeristisch informatiepunt.” Daarmee bieden ze wandelingen en tours door Delfshaven aan.

Stroop Rotterdam: vanaf het begin contact mee gehad, ze vonden mijn idee leuk. Ik had altijd al stroopwafels, maar ik nam het bij hen af. Toen ze gingen stoppen, heb ik direct aangegeven: ik wil het wel blijven doen. Als je wilt, kun je het overnemen. We hebben nu een samenwerking met een imker: op de Rotterdamse Oogstmarkt verkopen we nu honingwafels. Dat is een probeersel. 

Lees verder onder de foto >

Stroop Rotterdam

In Lil Delfshaven bakken ze verse stroopwafels. Lilia nam het concept van Stroop Rotterdam, eerder gevestigd in de Fenix Food Factory, over. “We hebben nu een samenwerking met een imker en maken honingwafels. Het is een probeersel”, zegt ze. Naast stroopwafels en koffie to go kun je in het brugwachtershuisje high teas voor thuis bestellen.

Als de coronamaatregelen het toelaten, hoopt Lilia haar terras weer te openen. “Daar heb je het mooiste uitzicht over de Schie.”

Lees ook:

Lil Delfshaven

Havenstraat 6, 3024 TH Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Lil Delfshaven

Havenstraat 6, 3024 TH Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Lil Delfshaven

Havenstraat 6, 3024 TH Rotterdam

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “All-you-can-eat in Rotterdam: hier kun je onbeperkt genieten”

All-you-can-eat in Rotterdam: hier kun je onbeperkt genieten

Restaurant Malakka
Ga naar “Dit bestelplatform is nieuw in Rotterdam en wordt geheid favoriet: wij vertellen waarom”

Dit bestelplatform is nieuw in Rotterdam en wordt geheid favoriet: wij vertellen waarom

Aangeboden door Bistroo

Ga naar “Favorieten van redacteur Anne: ‘Op deze plek kom ik het liefst elke dag’”

Favorieten van redacteur Anne: ‘Op deze plek kom ik het liefst elke dag’

Anne Klapmuts

In onze gids

Ga naar “Dim Sum King”

Dim Sum King

  • Schouwburgplein 9
  • Chinese restaurants
  • Gesloten
Dim Sum King Chinees restaurant Rotterdam Centrum Schouwburgplein

Nu gesloten

Ga naar “Capri”

Capri

  • Karel Doormanstraat 334
  • IJssalons
  • Gesloten
Capri ijs Rotterdam

Nu gesloten

Ga naar “Mittwoch Rotterdam”

Mittwoch Rotterdam

  • Goudsesingel 230
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
mittwoch lisa en roos 2

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie”

€ 10,- korting op telefoon-, tablet- of laptopreparatie

  • We Repair All
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Aanbieding We Repair All

Topper

Ga naar “Opheffingsuitverkoop Vidi Vici”

Opheffingsuitverkoop Vidi Vici

  • Geldig t/m 31 oktober 2021
opheffingsuitverkoop vedi vici
Ga naar “Herfst sale bij Naturals Markthal”

Herfst sale bij Naturals Markthal

  • Naturals Markthal
  • Geldig t/m 8 november 2021
naturals markthal sale
Ga naar “Gratis feestartikelen en kortingen”

Gratis feestartikelen en kortingen

  • Hema
  • Geldig t/m 7 november 2021
Ga naar “Tanden bleken voor € 9,99”

Tanden bleken voor € 9,99

  • De Tandenbleker
  • Geldig t/m 8 november 2021
tandenbleker

Vacatures

Ga naar “Medewerker bediening”

Medewerker bediening

  • Wellnessresort Elysium
  • Parttime

Topper

Ga naar “Teamleider horeca”

Teamleider horeca

  • Wellnessresort Elysium
  • Parttime

Topper

Ga naar “Horecamedewerker”

Horecamedewerker

  • Schaatsbaan Rotterdam
  • Fulltime/Parttime
Schaatsbaan Rotterdam
Ga naar “Baliemedewerker fulltime Rotterdam”

Baliemedewerker fulltime Rotterdam

  • Work-Staff Personeelsdiensten
  • Fulltime
Ga naar “Medewerker Receptie Rotterdam M/V”

Medewerker Receptie Rotterdam M/V

  • Reclassering Nederland
  • Parttime

Agenda

Ga naar “De Grote Schijn”

De Grote Schijn

  • 14 oktober 2021
de grote schijn