Met de vegan maaltijden van Maaike eet je makkelijk én gezond

Wil je gezond en plantaardig eten, maar heb je even geen zin om te koken? Dan zijn de maaltijden van EAT.PEASY een goed plan! Eigenaresse Maaike Stift begon in 2019 met koken voor haar Coolblue-collega’s en dat doet ze nu voor heel Rotterdam. “In het begin deed ik alles zelf; nu heb ik gelukkig een team om me heen!”

EAT.PEASY bezorgt kant-en-klare vegan maaltijden die je alleen nog hoeft op te warmen. Nog makkelijker: sinds begin van het jaar kun je ze ook warm via Thuisbezorgd bestellen.

Lees verder onder de foto >

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door EAT.PEASY | Maaltijdservice (@eat.peasy)

Koelkast bij grote bedrijven

Voor de eerste lockdown in maart 2020 van kracht ging, had Maaike bij verschillende Rotterdamse bedrijven een koelkast staan. Medewerkers konden via haar website ready-to-heat maaltijden bestellen die ze dan gemakkelijk vanaf hun werk mee naar huis konden nemen. “Zo heb je geen gedoe rondom bezorgtijden, maar kun je wel makkelijk en gezond eten”, legt ze uit.

Toen de kantoren dichtgingen, moest EAT.PEASY dus de switch gaan maken om bij mensen thuis te bezorgen. “Uiteindelijk heeft de coronacrisis me mogelijkheden geboden. Mijn bedrijf is juist gaan groeien”, vertelt Maaike enthousiast. Waar ze eerst nog zelf in de keuken stond, op de bakfiets zat én bedrijven benaderde, heeft ze nu een samenwerking met de Stadsbrasserie. “Zij hebben verstand van goed eten bereiden en op grote schaal produceren. Daarnaast hebben ze vanwege de maatregelen natuurlijk tijd en ruimte, dus dit pakt heel goed uit.”

Lees verder onder de foto’s >

3

Hoe werkt het?

EAT.PEASY heeft verschillende manieren om de plantaardige maaltijden in huis te halen. Allereerst zijn er dus de opwarmgerechten waar je er één of meerdere van kunt bestellen en in de koelkast kun leggen. Altijd handig als je werkdag net iets uitloopt en je geen zin meer hebt om naar de supermarkt te gaan. Maaike: “We hebben ook abonnementen waarbij je standaard een bepaald aantal maaltijden thuis krijgt. Je kunt daarbij kosteloos kiezen voor herbruikbare bakjes, want ook op dat vlak willen we duurzaam zijn. We bezorgen trouwens met de bakfiets!” Als je voor 22.00 uur ’s avonds bestelt, heb je de maaltijden de volgende dag nog in huis.

Ben je niet zo’n planner en heb je op het laatste moment zin in een gezond diner? Dan kun je EAT.PEASY nu ook op Thuisbezorgd vinden. Zoals je gewend bent bij online bestellen, wordt het eten dan warm aan je deur afgeleverd.

Het menu

Wat je kunt verwachten van het menu? Maaike: “We hebben vijf vaste maaltijden; dit zijn de favorieten van onze klanten. Bijvoorbeeld een Sri Lankaanse curry of een pasta met boerenkoolpesto, pompoen en een ricotta van tofu. Daarnaast staan er iedere week drie wisselende seizoensgerechten op de kaart.” Met het menu wil Maaike vooral laten zien dat plantaardig eten ook spannend kan zijn.