Ermelo’s koppel start platform voor verse maaltijden: ‘Gezond koken is niet altijd makkelijk’

Aangeboden door AanTafel.today

Sandra en Alex bij de auto waarop het logo van aanTafel.today prijkt | Eigen beeld

Een gezonde en betaalbare maaltijd bestellen, met verse producten uit de streek? Dat kan sinds kort in regio Noordwest-Veluwe. Alex en Sandra lanceren deze maand AanTafel.today, een platform waar je online een verse maaltijd bestelt, die naar keuze dezelfde dag nog kan worden bezorgd. ”Het is een droom van ons samen.”

Wat kun je verwachten wanneer je een maaltijd bij AanTafel.today bestelt? ”Een betaalbaar en toegankelijk gerecht, bereid met verse producten”, vertelt Sandra. ”Een kant- en-klaar maaltijd uit de supermarkt is makkelijk, maar niet gezond. Alex: ”Je kunt mij bijvoorbeeld elke nacht wakker maken voor een kapsalon. Maar het gaat uiteindelijk om de balans. Het is niet altijd even makkelijk om iedere dag weer een gezond en voedzaam gerecht op tafel zetten. Daarom is er nu AanTafel.today.”

Dag fulltimebaan, hallo uitdaging

De coronacrisis zette Alex en Sandra aan het denken. Alex: ”Je gaat je afvragen waar je nou écht gelukkig van wordt. Ik ben gaan nadenken over de invulling van mijn werk. Kon ik het misschien combineren met een hobby? Ik dacht gelijk aan koken. Ik heb mijn werk als IT-manager opgezegd en ben als ZZP’er verdergegaan, zodat ik meer tijd over heb voor mijn passie: AanTafel.today. Sandra werkt nog fulltime in de IT-branche, maar deelt die droom. ”Ik ben erbij betrokken van A tot Z. Het bedenken van de menu’s, de lay-out en het persoonlijke contact. Het is echt iets van ons samen”, beaamt Sandra.

Laaiend enthousiast

Alex en Sandra ontmoetten elkaar zeven jaar geleden op werk. Alex’ kooktalent was een leuke bijkomstigheid voor Sandra. ””Ik moest wel even wennen: een man die speciaal voor mij in de keuken stond. Heerlijk! Van huis uit vond ik heel veel dingen niet lekker. Stamppot, bepaalde soorten pasta’s. Maar Alex maakte mij laaiend enthousiast. Nu koken we altijd samen. Of ja… Ik sta er vooral voor de gezelligheid.”

Bij aanTafel.today vind je elke week andere maaltijden: van Hollandse kost tot Italiaanse pasta. Bestel vóór 12:00 uur en jouw maaltijd wordt dezelfde dag thuisbezorgd. Of kies een afleverdatum naar keuze.

Geen magnetronmaaltijden, maar verse recepten

De liefde voor koken begon bij Alex al vroeg. Op zijn achttiende sloeg Alex, nu 58, zijn vleugels uit en verliet hij het ouderlijk huis. Waar veel studenten zich storten op magnetronmaaltijden stond Alex graag in de keuken. ”Ik kreeg een megagroot Italiaans kookboek mee in A2-formaat. Dat is de eerste vijf jaar dat ik voor mijzelf moest koken de basis geweest. Ik stond als broekie bij zo’n lokale kibbelingkraam om zwaardvis te bestellen voor een recept. Ik werd keihard uitgelachen. Ik had geen flauw idee dat je daarvoor naar de viswinkel moest.”

Inmiddels kookt Alex de sterren van de hemel. Je kunt bij aanTafel.today naast de wisselende maaltijden zelfs een compleet driegangenmenu bestellen. Of maak een keuze uit de huisgemaakte soepen en desserts.

Koken voor anderen

Alex is het gewend om voor anderen te koken. Zijn dochter van vijftien woont bij hem. Voor haar bereidt hij graag een gezonde maaltijd. Sandra: ”Op de basisschool zeiden de moeders tegen zijn dochter: ‘jullie eten vast vaak patatjes, als je bij papa komt’. Onzin natuurlijk. Hij vindt het heerlijk om een gezonde hap te maken. We organiseren regelmatig een hapjesavond en betrekken zijn dochter bij het bedenken van nieuwe recepten voor aanTafel.today.”

Het plaform is nog maar net gelanceerd, maar het stel heeft nog een hoop plannen. De ultieme droom? ”Een groot pand met een grote keuken en een mooie vitrine, waar onze maaltijden, lekkere drankjes en hapjes liggen uitgestald.”

Bestellen

Zin gekregen in een lekkere, verse maaltijd? Check de website om te bekijken of aantafel.Today ook in jouw regio bezorgd. Klik op de oranje knop om de menukaart alvast te bekijken.

AanTafel.today

Steynlaan 93 , 3851 BP Ermelo

Nu gesloten

Meer informatie

AanTafel.today

Steynlaan 93 , 3851 BP Ermelo

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Restaurant Basiliek* in Harderwijk wijzigt koers: ‘Genieten van een socialer leven’”

Restaurant Basiliek* in Harderwijk wijzigt koers: ‘Genieten van een socialer leven’

restaurant basiliek harderwijk michelin
Ga naar “Van natuurijs naar schepijs: wat doen de ijssalons in Harderwijk, Ermelo en Putten met dit fraaie weer?”

Van natuurijs naar schepijs: wat doen de ijssalons in Harderwijk, Ermelo en Putten met dit fraaie weer?

Hilde van Maanen in haar winkel Patrijs in Harderwijk.
Ga naar “K(n)us! Hier koop je een overheerlijk Valentijnsmenu in Harderwijk, Ermelo en Putten”

K(n)us! Hier koop je een overheerlijk Valentijnsmenu in Harderwijk, Ermelo en Putten

valentijnsdag valentijnsmenu harderwijk ermelo putten valentijn

In onze gids

Ga naar “Make it Bloom”

Make it Bloom

  • Ullerbergerhout 11
  • Bloemisten
droogbloemenboeket winactie

Nu geopend

Ga naar “Pitch&Putt Strand Horst (Ermelo)”

Pitch&Putt Strand Horst (Ermelo)

  • Palmbosweg 4
  • Vrijetijd en uitgaan
  • Gesloten
pitch&putt strand horst ermelo golf footgolf veluwe

Nu gesloten

Ga naar “Mission Ermelo”

Mission Ermelo

  • Stationsstraat 82-A
  • Winkelen
  • Gesloten
ermelo winkels shop lokaal

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99”

Pickwick 1-Kops thee Fruit of lekker fris van € 2,58 voor € 1,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 6 maart 2021
Ga naar “Pergola van € 999 voor € 799,20”

Pergola van € 999 voor € 799,20

  • Karwei
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29”

Hak potten 330-370 gram en stazakken van € 2,58 voor € 1,29

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00”

Ontdek je ideale bestemming bij Roompot! € 159,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 7 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Pedagogisch medewerker”

Pedagogisch medewerker

  • Stichting Prokino Kinderopvang
  • Parttime
Ga naar “Allround medewerker”

Allround medewerker

  • Timing Uitzendteam
  • Fulltime
Ga naar “HR adviseur in Ermelo”

HR adviseur in Ermelo

  • Timing Uitzendteam
  • Fulltime
Ga naar “Vrachtwagenchauffeur”

Vrachtwagenchauffeur

  • Randstad
  • Fulltime
Ga naar “Administratief Medewerkster 32Uur”

Administratief Medewerkster 32Uur

  • Abel Pasman Infra
  • Parttime