Bedrijfsleider met ambitie, voor 38 uur per week Nationale Vacaturebank

LUX

Dienstverband:
Fulltime
Branche:
Horeca
Standplaats:
Nijmegen
Sluitingsdatum:
21-12-2019

LUX

Dienstverband:
Branche:
Standplaats:
Sluitingsdatum:

fulltime
Horeca
Nijmegen
22-12-2019

 

Het programma van LUX omvat een breed scala aan films, theater- dans- en muziekvoorstellingen, debatten en evenementen. Met meer dan 200.000 film-bezoekers per jaar behoort LUX tot de grootste filmtheaters van Nederland.

De horeca in LUX bestaat uit het café-restaurant LUX met bijbehorend terras. Naast de grootschalige drankvoorzieningen biedt LUX een uitgebreide menukaart met een diversiteit aan hapjes, lunch- en dinergerechten, en film- en theaterarrangementen. Werken in LUX is altijd anders door alle activiteiten onder een dak, een dynamische werkomgeving.

Om mee te helpen de gastvrijheid in het LUX te bewaken en de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden zijn wij per direct op zoek naar een:

BEDRIJFSLEIDER MET AMBITIE

voor 38 uur per week

 

(onregelmatige werktijden; volgens wisselend rooster)

Organisatie

Direct leidinggevende           :  Manager horeca

Geeft leiding aan                  :  60 medewerkers horeca

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken

  • Oplossen van complexe roostervraagstukken
  • Sturen en leidinggeven aan horecamedewerkers op de werkvloer
  • Voorbereiden van dagelijkse werkzaamheden t.a.v. reserveringen van partijen
  • Kwaliteitsbewaking van producten
  • Dagelijkse financiën
  • Kwaliteitsverbetering van het gastvrijheidproduct
  • Kostenbesparend denken, plannen en werken

Functie-eisen

  • Bij voorkeur 3 jaar ervaring in soortgelijke leidinggevende functie
  • Opleidingsniveau HBO, bij voorkeur Hotelmanagement of vergelijkbaar
  • Een afgeronde voortgezette horecaopleiding en leermeester diploma is gewenst
  • Ervaring met het maken van personeelsroosters gewenst
  • Woonachtig in de omgeving van Nijmegen of de bereidheid om te verhuizen

Wij bieden o.a.

·         Salariëring in overleg, functieschaal 8 horeca CAO;

·         Extra gewerkte uren worden uitbetaald;

·         Een passe partout waarmee je gratis naar (bijna) alle voorstellingen in LUX kunt.

Denk je dat jij de juiste persoon bent voor deze uitdagende functie? Solliciteer dan snel! Stuur je CV met een korte motivatie naar: [email protected]

Voor meer inhoudelijke vragen over de vacature kun je via mail contact opnemen met Bosz Kempink, Manager Horeca, [email protected]

Interesse in de functie?Solliciteren

Deze vacature wordt je aangeboden door

Nationale Vacaturebank