Nijmeegse favorieten van Lotte: ‘Hier eet je de lekkerste veganistische sushi’
De beste tips, die komen van locals. Want wie in een stad woont en leeft kent vaak de allerbeste plekken. Deze week is de beurt aan Lotte Keulers (21). Ze woont in de wijk de Hazenkamp. Je kent haar misschien al van tweedehandskledingzaak Naní. Dit zijn haar lievelingsplekken van Nijmegen.
Het Goffertpark
Lotte komt graag in het Goffertpark. ”Ik woon nu sinds een half jaar met mijn vriend in de buurt van het Goffertpark. Het is zo’n fijn park om een rondje te lopen, lekker te picknicken of bijvoorbeeld te skeeleren. Of ik loop langs de kinderboerderij om met de dieren te knuffelen. Ik hou van dieren.”
Sushipoint
Je vindt Sushipoint aan de Bisschop Hamerstraat. ”Een tijdje geleden heb ik ontdekt dat je hier een mega lekkere vegan sushibox bestelt. Deze heb ik nu al een paar keer gehad, met onder andere vegan zalm! Vergeet ook zeker niet een bakje sojabonen erbij te bestellen, yum. En dan zeggen ze dat veganisten geen sushi kunnen eten. Wel dus!”
De Plak
Een hapje eten doet Lotte graag bij restaurant De Plak. Deze vindt je aan de Bloemerstraat. ”Ja, toch echt wel misschien het leukste restaurantje van Nijmegen naar mijn mening. Gezellige sfeer, lekker eten, vriendelijke mensen, wat wil je nog meer? Vegan eten? Ja dat hebben ze ook. Probeer vooral een keer het vegan kaasgehakt mocht je die nog niet kennen!”
Hubert
Stichting Hubert is een culturele broedplaats en zit op het industrieterrein in de wijk Hazenkamp. ”Bij ons om de hoek zit Hubert. Een gezellige plek waar vaak iets wordt georganiseerd, maar je ook altijd terecht kan voor een drankje. Een vintage markt, exposities en meer. Zeker de moeite waard om een keer een kijkje te nemen.”
Kattencafe Balthazar
Katten knuffelen is een grote hobby van Lotte. ”Als het nog niet duidelijk was, ik ben dol op dieren en vooral op katten. Dus de combi van katten en wat lekkers vegan eten of drinken klinkt mij als muziek in de oren. Ik ben hier nu al een paar keer geweest en het bevalt erg goed! Gezellige sfeer, lekker eten en hele lieve katten.”
