Smullen maar! Vier de paasdagen bij deze culinaire parel op het Honigterrein

Het Honigcomplex is al jaren dé hotspot van Nijmegen West. Momenteel is het terrein in transitie. Maar een aantal oudgedienden zijn er nog steeds en staan klaar om je ontvangen. Zo ook het bijzondere restaurant de Meesterproef.

De Meesterproef is een bijzonder Nijmeegs restaurant in industriële sfeer. Waar voorheen makkelijke kant-en-klaarpakjes werden geproduceerd, wordt nu ambachtelijk en met veel passie gewerkt met lokale ingrediënten en met oude technieken.

Tijdens de lockdowns is de tijd benut om nog meer lokale ingrediënten te vinden. Zo wordt er samengewerkt met meer dan 25 lokale leveranciers, is er een bierkaart met alleen Nijmeegse bieren en zijn alle wijnen die worden geschonken biologisch. Lekker duurzaam dus!

Iets te vieren?

Je kan bij de Meesterproef terecht voor een heerlijke lunch of diner, maar ook voor een high tea of fijne borrel is het een hele fijne plek. Er is nu ook een comfortabele borrelhoek gecreëerd waar je lekker kan chillen. En heb je wat te vieren? Dan staat de Meesterproef voor je klaar! Regelmatig is er een bruiloft, bedrijfsfeest of promotieborrel. Bij mooi weer kan alles buiten plaatsvinden, op het verhoogde terras aan de Waal. 

Geniet van de paasbrunch

Op eerste en tweede paasdag kan je lekker brunchen bij de Meesterproef. Geniet van heerlijke gerechten zoals verse broodjes, aspergesoep, beleg van lokale ingrediënten, roerei en tal van zoetigheden. Een tafel vol! Ook aan de kids is gedacht: kleinere porties, tomatensoepje en nog meer zoetigheid, precies wat ze lekker vinden.

De paasbrunch kan je nu reserveren via de website. De prijs is €25,- voor volwassenen en €12,50 voor kinderen.