5 x deze zonovergoten Mexicaanse gerechten eet je hier in Nijmegen

Eet jij graag Mexicaans? Dan is de nieuwe menukaart van Mexicaans restaurant Popocatepetl in de Van Welderenstraat helemaal jouw ding. Wij vonden vijf zonovergoten gerechten die je als Mexicanfood-lover niet mag missen. 

Pollo Picante

Deze Pollo Picante is één van de toppers op de nieuwe menukaart. Letterlijk vertaald betekent het pikante kip. De kip is gegrild en op smaak gebracht met pittige Mexicaanse kruiden. Bij dit gerecht eet je huisgemaakte friet met chipotlemayonaise en Mexicaanse salade.

Burrito

Mexicaanser dan de burrito gaan we het niet krijgen! De tarwetortilla is gevuld met rijst, cheddar en Mexicaanse salade. Er zijn vier varianten waar je uit kiest: stoofvlees, kip, rundergehakt of een vegetarische burrito.

Hamburguesa Mexicana

Deze Mexciaanse hamburger is niet alleen een lust voor het oog, hij smaakt ook nog eens heel lekker! De maisbol is rijkelijk gevuld met guacamole, sla, uienringen, tomaat, crispy bacon, jalapeño en natuurlijk een beefburger. Er is ook een vegetarische versie, waar de beefburger wordt vervangen door een bonenburger. Bij de Hamburguesa Mexicana krijg je altijd friet met chipotlemayonaise.

Deel je gerechtjes

Wil jij liever verschillende gerechten proeven? Ga dan voor de bites to share, hapjes om te delen. Kies bijvoorbeeld voor de Mexicaanse nacho’s, de sticky chicken wings of de quesadillas met zwarte bonen.

Calamares

Het mag in geen Mexicaans restaurant ontbreken: de calamares. De gefrituurde inktvisringen met citroenmayonaise zijn superlekker en ze zien er heel zomers uit. Bestel er een lekkere cocktail of een koud biertje bij en je waant je zo in Mexico. Proost!

Zin om bij Popocatepetl te gaan eten? Je reserveert makkelijk online.