Hier in Nijmegen eet je binnenkort gratis falafel

Restaurantketen FLFL opent donderdag 27 oktober hun filiaal in Nijmegen. Om dit te vieren geven eigenaren Jesse Huisman (37) en Daan Jochemsen (34) de hele dag gratis falafel weg. Hier lees je er meer over.

De nieuwe zaak zit in de Lange Hezelstraat op nummer 41. Wanneer je er donderdag 27 oktober langs loopt, kun je dus naar binnen om gratis falafel te eten. Eigenaar Jesse vertelt erover: ”Van 12.00 uur tot 20.00 uur geven we gratis falafel weg. Iedereen kan gewoon binnenlopen.”

Alleen de wraps

Bij FLFL kun je normaal gesproken uit meerdere falafelgerechten kiezen. Donderdag kun je echter alleen de wrap halen. ”Omdat het gratis is, verwachten we dat het druk wordt. Vandaar dat je niet de keuze hebt uit het gehele menu. Logistiek is het dan niet meer te doen om onderscheid te maken tussen verschillende gerechten.”

Flinke hap

Als het erg druk is verwacht eigenaar Jesse een rij. ”In dat geval is moet iedereen zelf in de rij gaan staan. Het is dus niet de bedoeling dat je in je eentje voor een hele groep falafel haalt, omdat dit niet eerlijk is voor anderen in de rij. In principe haal je één wrap per persoon, maar als je het aandurft om er daarna nog eentje te halen dan zien we je wel verschijnen. Het is best een flinke hap.”