Maurice van Café Piet Huisman: ‘We zijn een klassiek bruin café, maar we zijn alles behalve oud!’

Bij Café Piet Huisman zit de horeca in het bloed. Al meer dan 72 jaar kun je bij dit bijzondere familiebedrijf terecht voor een gezellige borrel en een spannend potje pool. Met maar liefst 400 speciaalbiertjes op de kaart is café Piet Huisman ook het speciaalbier café van Nijmegen. Iedereen, van jong tot oud, is hier al sinds 1949 welkom.

Familiebedrijf

‘‘Ons café zit al 72 jaar in de familie. Ik doe alles samen met mijn ouders’’, vertelt Maurice. Al van jongs af aan wist hij dat zijn toekomst in het café zou liggen. ‘’Ik kom hier al zolang ik leef. Mijn eerste biertje tapte ik op twee kratjes cola en ik wist al snel dat ik hier zou belanden. Mijn ouders wilden eigenlijk liever dat ik iets anders zou gaan doen, maar op een gegeven moment ging het balletje rollen en ging ik mijn droom achterna.”

Nijmeegse familie

Het café heeft ook een sterke band met Nijmegen. ‘’De hele familie komt uit Nijmegen. Het is heel leuk om hier een café te hebben, want Nijmegen is voor mij gewoon een groot dorp.’’ In het café is de Nijmeegse sfeer dan ook goed merkbaar. ‘‘Je voelt de sfeer van de stad in ons café. Het is gemoedelijk, mensen geven rondjes heen en weer en ze vragen hoe het met elkaar gaat’’.

Goede buur

Maurice: ‘’Mensen schatten ons vaak in als een leuk buurtcafé, maar wij zijn wel een café waar de echte Nijmegenaar komt. Ook vanuit het centrum fiets je hier makkelijk naartoe voor een potje pool of voetbal’’. Maurice vindt het ook erg belangrijk om lokale ondernemingen te ondersteunen. Zo is het bier van elke Nijmeegse bierbrouwer in het assortiment van café Piet Huisman te vinden. ‘’Ik vind het belangrijk om lokale ondernemers te ondersteunen. Zo verkopen we lokaal bier en werken we met brood van de bakker uit de straat. Liever een goede buur, dan een verre vriend.’’

Speciaalbier

Maurice vertelt dat café Piet Huisman van origine een biljartcafé is. Om met de tijd mee te gaan, besloten ze om een investering te maken in speciaalbier. ‘’We hadden in eerste instantie maar acht bier op fles. Toen zijn we naar de groothandel gereden en hebben we 30 verschillende bieren ingekocht. Al snel verdubbelde dat en inmiddels hebben we 400 speciaalbieren op de kaart staan. Bier is echt een passie geworden.’’

(Foto: indebuurt Nijmegen)

Het Biermenneke

De vraag naar bijzondere biertjes werd uiteindelijk zo groot dat de familie Huisman in 2018 besloot om de aangrenzende speciaalbierwinkel ‘het Biermenneke’ te openen. En dat gaat goed, vertelt Maurice. ‘’Het loopt hard, mensen komen zelfs van buiten de stad om bij ons speciaalbier te halen. We verkopen inmiddels 1400 soorten bier.’’
Is er een groot verschil tussen het runnen van een café en een bierwinkel? Volgens Maurice niet: ‘’De winkel is een verlengstuk van het café. Mensen komen ook voor een praatje en advies en vertellen graag over hun week. Het enige verschil is dat ze het gekochte bier niet ter plekke opdrinken, maar er thuis van genieten.”

Niet ouderwets

Het leukste aan zijn werk vindt Maurice de diversiteit. ‘’In het café komen mensen van 18 tot 88 jaar. Ze zitten naast elkaar aan de bar en ze hebben allebei dezelfde leuke avond.’’ Dit gevoel is volgens Maurice ook wat café Piet Huisman zo bijzonder maakt. ‘’We zijn een klassiek bruin café, maar we zijn alles behalve oud! Ja we bestaan al lang, maar we gaan mee met de trends. We draaien nieuwe muziek, hebben vegan hapjes en veel nieuw speciaalbier.’’

Café Piet Huisman

St. Jacobslaan 30, 6533 BT Nijmegen

Nu gesloten

Meer informatie

Café Piet Huisman

St. Jacobslaan 30, 6533 BT Nijmegen

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Patrick van gaybar de Regenboog: ‘Niet alleen voor homomannen’”

Patrick van gaybar de Regenboog: ‘Niet alleen voor homomannen’

Ga naar “Moet je hebben: deze app regelt administratie voor zelfstandig ondernemers”

Moet je hebben: deze app regelt administratie voor zelfstandig ondernemers

Aangeboden door Kramer Financiële Dienstverlening

Ga naar “Toko Rinus al 50 jaar een begrip in Nijmegen: ‘Ik ga iedere dag met plezier naar werk’”

Toko Rinus al 50 jaar een begrip in Nijmegen: ‘Ik ga iedere dag met plezier naar werk’

In onze gids

Ga naar “De Portier”

De Portier

  • Kelfkensbos 57
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
De Portier Nijmegen

Nu gesloten

Ga naar “Restaurant Wally”

Restaurant Wally

  • Hertogstraat 47
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Wally hamburgers

Nu gesloten

Ga naar “Frank’s Food & Grill”

Frank’s Food & Grill

  • Hertogstraat 21
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Food & grill

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Voordelige fotoshoot”

Voordelige fotoshoot

  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “Jas met capuchon € 9,95”

Jas met capuchon € 9,95

  • Action
  • Geldig t/m 19 oktober 2021
Ga naar “Vest € 8,95”

Vest € 8,95

  • Action
  • Geldig t/m 19 oktober 2021
Ga naar “Gusta Into Japan servies vanaf € 2,49”

Gusta Into Japan servies vanaf € 2,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 24 oktober 2021
Ga naar “A Good Clean schoonmaak- producten € 0,88”

A Good Clean schoonmaak- producten € 0,88

  • Action
  • Geldig t/m 19 oktober 2021

Vacatures

Ga naar “Vacature: front & backoffice (sales)medewerker”

Vacature: front & backoffice (sales)medewerker

  • MuZIEum
  • Parttime
Ga naar “Algemeen winkelmedewerker”

Algemeen winkelmedewerker

  • Amazing Oriental Nijmegen
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Junior Consultant bij StageMax”

Junior Consultant bij StageMax

  • StageMax
  • Fulltime
Ga naar “Assistent bedrijfsleider”

Assistent bedrijfsleider

  • Bistrobar Berlin
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Productiemedewerker Brouwerij de Hemel”

Productiemedewerker Brouwerij de Hemel

  • Brouwerij de Hemel
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Vollemaanwandeling”

Vollemaanwandeling

  • 19 november 2021
supermaan Nijmegen
Ga naar “Last Man Standing”

Last Man Standing

  • 30 oktober 2021
Ga naar “Dark Fear”

Dark Fear

  • 30 oktober 2021
Ga naar “Pop-up store Interior Finds”

Pop-up store Interior Finds

  • Honigcomplex
  • 30 oktober 2021