Voorkom een leerachterstand: hier regel je goede bijles in Nijmegen
Het zijn uitdagende tijden voor ouders van kinderen in het middelbaar onderwijs. Door de coronamaatregelen krijgen kinderen maar een paar…
Loraine van Niekerk (26) koos voor een carrièreswitch en maakte van haar hobby haar beroep. “Ik ben altijd iemand die graag bakt en anderen blij maakt. Met mijn bedrijf Cookie Doos kan ik die combi nu echt maken.”
Met haar bedrijf Cookie Doos geeft Loraine online kinderfeestjes. “Door de coronamaatregelen moeten sommige kinderen nu voor de tweede keer hun verjaardag vieren zonder vriendjes en vriendinnetjes. Dat is natuurlijk helemaal niet leuk. Daarom bedacht ik een oplossing: een online kinderfeestje. Ik stuur vooraf een pakket op met door mij gebakken koekjes en spullen om de koekjes mee te versieren. Daarna komen we online samen en geef ik instructies om de koekjes mooi te maken. Zo wordt het toch een gezellig feestje met een gezamenlijke activiteit, ook al is het op afstand. En fijn voor de papa’s en mama’s: de koekjes zijn al gebakken, haha!”
Een ander onderdeel van haar bedrijf Cookie Doos is het maken van gepersonaliseerde koekjes. Daar staan bijvoorbeeld een foto of een tekst op. De koekjes verstuurt ze per post, met een handgeschreven kaartje met daarop een persoonlijke boodschap voor de ontvanger. “Het is zo leuk om te zien hoe blij je mensen maakt met zo’n pakket. Laatst maakte ik een doos koekjes voor een opa en oma. Op de koekjes stonden foto’s van hun kleinkinderen. Ze wilden de koekjes uiteindelijk niet opeten omdat ze ze zo leuk vonden, haha!”
Met haar eigen bedrijf Cookie Doos maakt Loraine gepersonaliseerde koekjes. Daar staan bijvoorbeeld een foto of een tekst op. De koekjes verstuurt ze per post, met een handgeschreven kaartje met daarop een persoonlijke boodschap voor de ontvanger. “Het is zo leuk om te zien hoe blij je mensen maakt met zo’n pakket. Laatst maakte ik een doos koekjes voor een opa en oma. Op de koekjes stonden foto’s van hun kleinkinderen. Ze wilden de koekjes uiteindelijk niet opeten omdat ze ze zo leuk vonden, haha!”
Loraine bakt alle koekjes zelf, in haar eigen keuken. “Ik vind het belangrijk dat de koekjes ook echt lekker zijn en niet alleen maar leuk om naar te kijken. Ik bak vanille koekjes met ingrediënten van lokale ondernemers, zoveel mogelijk biologisch. Want hoe mooi het er ook uit ziet: koekjes zijn er om op te eten!”
Het bakken heeft Loraine altijd al leuk gevonden. Het idee om ondernemer te worden ontstond door haar werk als marketing manager. “Ik sprak in mijn werk veel met ondernemers en ik merkte dat die zo’n passie hadden voor hun product. Ik ben toen zelf gaan bedenken waar mijn passie lag, en kwam uit bij bakken. Het was nog wel een stap om te stoppen met mijn vaste baan, maar inmiddels kan ik me gelukkig fulltime richten op Cookie Doos.”
In haar nieuwe woning in Nijmegen Noord heeft Loraine een aparte ruimte voor haar bedrijf. “Daar staat de grote printer waarmee ik al die leuke foto’s en afbeeldingen op de koekjes maak. Ik krijg steeds meer omvangrijke bestellingen, dus die ruimte heb ik wel nodig. Zo is er bijvoorbeeld een bedrijf dat de gezichten van z’n medewerkers op koekjes laat drukken en dat in een pakketje laat versturen. Superleuk natuurlijk nu we elkaar zo weinig zien. Dat persoonlijke en fysieke van de koekjes maakt echt iets los in mensen. En voor die vrolijkheid doe ik het!”
Aangeboden door Gelders Restauratie Centrum
In onze gids
Populaire rubrieken