Dit opent binnenkort in het oude pand van Swirl in de Marikenstraat

Ruim anderhalf jaar staat het oude pand van OLA’s Swirl in de Marikenstraat leeg. Daar komt nu een einde aan! Horecaonderneming Broodje Ben komt erin.

Voor veel ondernemers was de ruimte te klein en onhandig, maar voor Niels Banken (30) is-ie juist perfect. Hij opent er binnenkort zijn eigen vestiging van Broodje Ben. Je kunt er straks maar liefst 55 verschillende soorten verse broodjes afhalen. Warm, koud, wit, bruin, met vlees, met vis en zeker ook vega en vegan.

Van Utrecht naar Nijmegen

Broodje Ben is van oorsprong een Utrechts concept. Daar begon de verkoop van verse broodjes in 2006 vanuit een food truck. Daar stond, je raadt het al, eigenaar Ben zijn bekende broodjes te verkopen. Het bedrijf is inmiddels overgekocht en zijn er negen vestigingen die nog steeds het succes bewijzen.

Twee Nijmeegse specials

De basis van het menu is in iedere stad hetzelfde. Voor Nijmegen heeft Niels twee speciale broodjes bedacht, die je nergens anders vindt. “Nijmegen heeft veel Duitse bezoekers, dus gaan we een broodje curryworst verkopen. Ook voeg ik een veganistisch broodje aan het menu toe, met een vegan schnitzel en guacamole.”

Niet bezorgen, wel bestellen

Goed om te weten: Broodje Ben gaat in Nijmegen geen bestellingen bezorgen. Niels: “Wel kun je online een bestelling plaatsen, voor bijvoorbeeld jou en je collega’s. Dan zorg ik dat het op tijd klaar is en kun je de broodjes afhalen.”

Op vrijdag 27 maart gaan de eerste broodjes bij Niels over de toonbank.

Broodje Ben

Marikenstraat 8, 6511 PX Nijmegen

Nu gesloten

Meer informatie

Meer informatie