Nijmegen

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Deze bekende Nijmeegse ondernemers nemen het pand van de Sjalot over

Door Babs Bingen 12 november 2019

Weet je nog, dat restaurant de Sjalot in Nijmegen-Oost ter overname stond? Nu niet meer! Deze bekende Nijmeegse ondernemers gaan in het prachtige hoekpand een tweede zaak openen.

Het gaat om de dames van de gezellige wijnbar Lebowski aan de Bloemerstraat: Josca Calen en Vera Badovini.  “Surprise, surprise”, schrijven de ondernemers op hun Facebookpagina. Zij gaan het stokje van Sibrecht Benning van Restaurant de Sjalot overnemen. Volgens hen is het pand een ‘buitenkansje die je niet aan je voorbij kunt laten gaan’. Snappen we wel!

‘Voorliefde voor Italiaanse keuken’

Ze zijn voor hun nieuwe zaak dan ook op zoek naar mensen voor in de bediening, afwas én in de keuken. “Een voorliefde voor de Italiaanse keuken is een pre, maar zeker niet leidend”, schrijven ze in de Facebookpost. Zou het nieuwe restaurant een Italiaans tintje krijgen? Daar verklappen de ondernemers nog even niets over.

‘Geen uitbreiding van Lebowski’

Wat er precies gaat gebeuren, blijft dus nog even geheim. Om alvast een tipje van de sluier te geven vertelt Vera ons: “De naam en het concept van het restaurant, wordt anders. Het zal geen uitbreiding van Lebowski worden, maar wel een gezellige bar waar je iets kan eten met een lekker glas wijn erbij.”

Dit is wanneer ze open willen

Per 1 januari krijgen de dames de sleutels van hun nieuwe zaak. Dan start een flinke verbouwing. Half februari hopen ze open te kunnen. Wil je op de precieze dag van de opening voor de deur staan? Houd dan even de sociale mediakanalen in de gaten. Wij kunnen alvast niet wachten!

✨ SURPRISE SURPRISE ✨Buitenkansjes die je niet aan je voorbij kunt laten gaan; Eerlijk is eerlijk, daaronder valt het…

Posted by Lebowski on Friday, 8 November 2019

Lees ook:

Zó ziet het gloednieuwe speelgoedparadijs van Nijmegen eruit (VIDEO)

Eerder vertelden we je al dat speelgoedwinkel De Regenboog uit de Van Welderenstraat naar een véél g...

Binnenkijken bij Marlijn en Niels: ‘Onze huisdieren hangen soms aan de muur’

Na drie weken samen avonturen beleven in de Braziliaanse jungle was de kogel door de kerk. Marlijn (...
Schavuit & Co

Deze gave nieuwe Nijmeegse zaak is een slijterij en tattoo shop in één

Mickel van Nozems 6511, je weet wel; de barbier op de Nieuwe Markt waar we eerder over schreven, hee...

Meer over

Bedrijvigheid

adv.