Advertentie wordt geladen…

Grappig! Dit is het verhaal achter de ‘Leidse koffie’

koffie
Beeld: indebuurt Leiden

Je hebt het ongetwijfeld wel eens op de kaart zien staan en misschien drink je er zelf ook wel eens eentje: de Leidse koffie. Maar wat zit er precies in zo’n Leidse koffie en hoe is dit recept ontstaan?

Advertentie wordt geladen…

Een Leidse koffie

Een Leidse koffie is een koffie met kaneellikeur. Meestal afgemaakt met een lekkere toef slagroom. Soms wordt dit koffietje op de kaart ook wel aangeduid als de Oud Hollandsche koffie. Waarom heeft een koffie met kaneellikeur de naam ‘Leidse koffie’ gekregen? Daar zit een interessant verhaal achter!

De Gaanderij

De oorsprong van de Leidse koffie ligt in restaurant De Gaanderij. In dit pand zat vroeger stokerij Onder de Boompjes, hier werden likeurtjes gestookt. In 1982 kwam er in dit pand een nieuwe uitbater, die er koffie serveerde. Toen hij erin kwam lagen er in de opslag van het pand nog een heleboel achtergebleven flessen kaneellikeur van de stokerij. Deze likeur werd in de koffie geserveerd en dit viel in de smaak. Het was zelfs zo’n succes dat veel restaurants vandaag de dag nog steeds een Leidse koffie op de kaart hebben staan. Weet je dat ook weer!

Deze artikelen vind je misschien ook interessant:

  • 6 x uit eten in een historisch pand in Leiden

    Leiden ademt geschiedenis, dat weet iedereen. Maar wat extra speciaal is: je kunt hier op de meest bijzondere locaties een...

    Brasserie de Poort

  • 10 x leuke koffietentjes in Leiden

    Als Leidenaar heb jij waarschijnlijk wel een vaste spot om koffie te drinken... Maar is het niet leuk om een...

    10 x koffie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Lekkere verkoeling! 7 x hier halen Leidenaren het liefst een ijsje”

Lekkere verkoeling! 7 x hier halen Leidenaren het liefst een ijsje

Ga naar “Pre-opening De Buurt: 7 x foto’s om alvast even sfeer te proeven”

Pre-opening De Buurt: 7 x foto’s om alvast even sfeer te proeven

Ga naar “Leuk! Dít komt er in het oude café ’t Laantje in Leiden”

Leuk! Dít komt er in het oude café ’t Laantje in Leiden

Aangeboden door ’t Laantje – El Lomo

In onze gids

Ga naar “De Kiboets”

De Kiboets

  • Stationsweg 21
  • Grillrooms
  • 16:00 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “Manda Brasa: Brazilian Snacks & Sweets”

Manda Brasa: Brazilian Snacks & Sweets

  • Kopperwetering 1a 04
  • Restaurants en horeca

Nu geopend

Ga naar “Candle Time”

Candle Time

  • Beatrixstraat 1
  • Winkelen

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “10% extra korting op alle proefpakketten”

10% extra korting op alle proefpakketten

  • Aware Pet Products
  • Geldig t/m 6 juli 2021
Aware Pet Products

Topper

Ga naar “Ola handijs van € 2,39 voor € 1,79”

Ola handijs van € 2,39 voor € 1,79

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 juni 2021
Ga naar “Ben & Jerry’s Caramel Chew Chew, Cookie Dough of Baked Alaska van € 5,12 voor € 2,56”

Ben & Jerry’s Caramel Chew Chew, Cookie Dough of Baked Alaska van € 5,12 voor € 2,56

  • Hoogvliet
  • Geldig t/m 22 juni 2021
Ga naar “Damesrok € 8,99”

Damesrok € 8,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 juni 2021
Ga naar “M&M’s 213-275 gram, Maltesers 175 gram van € 7,60 voor € 4,50”

M&M’s 213-275 gram, Maltesers 175 gram van € 7,60 voor € 4,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 juni 2021

Vacatures

Ga naar “Frontoffice medewerker m/v bij City Hotel Rembrandt”

Frontoffice medewerker m/v bij City Hotel Rembrandt

  • City Hotel Rembrandt
  • Parttime
City Hotel Rembrandt Leiden

Topper

Ga naar “Commercieel redacteur indebuurt Leiden (tijdelijk)”

Commercieel redacteur indebuurt Leiden (tijdelijk)

  • indebuurt Leiden
  • Fulltime/Parttime
indebuurt google computer laptop werken

Topper

Ga naar “Office Manager”

Office Manager

  • Stichting Studiebegeleiding Leiden
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker Servicedesk HRM – Servicepunt71”

Medewerker Servicedesk HRM – Servicepunt71

  • Servicepunt71
  • Fulltime
Ga naar “Consultant Arbo & Verzuim”

Consultant Arbo & Verzuim

  • Matchpartner
  • Fulltime/Parttime