Dit komt er in het oude pand van Pino met die grote witte letters op de ruit

Beeld: indebuurt Leiden

Tegenover de Albert Heijn Hooigracht zat vroeger altijd Pino. Tragisch genoeg overleed de Italiaanse traiteur in 2019. Sindsdien staan er wel grote witte letters op de ruiten van het pand, maar is de opvolger nog altijd niet open. We weten nu eindelijk wat hier komt en waarom het zo lang duurt.

In de grote witte letters staat als je goed kijkt: Sandwichshop en Soon. Bij toeval kwamen wij de nieuwe eigenaren tegen. Dat zijn namelijk Beau Artist en Jean Paul Dersjant. Deze twee horeca-ondernemers hebben samen Bar Lokaal en vorige week werd ook bekend dat ze Vooraf en Toe aan de Botermarkt overnemen.

”Het pand van Pino huren we al twee jaar. We hebben veel gedoe met vergunningen, maar het lijkt erop dat we binnenkort kunnen beginnen met de voorbereidingen en verbouwingen”, vertelt Beau.

Wat komt er?

De nieuwe naam wordt Pino Sandwich Shop. ”We gaan ons richten op de authentieke sandwich, zoals we die uit New York kennen en dan echt als maaltijd”, zegt Beau. ”We gaan veel bezorgen, maar het wordt ook mogelijk om bij ons wat op te eten. Het wordt zeker geen dark kitchen.”

Oude naam

”We vonden het mooi om iets met de oude naam te doen. Bovendien past het perfect bij ons concept. In New York woonden vroeger natuurlijk ook veel Italianen. Dat loopt op die manier dus weer een beetje in elkaar over”, is Beau enthousiast.

We moeten nog wel even geduld hebben totdat we wat van Pino Sandwich Shop kunnen proeven. ”Zonder grote tegenslagen hopen we rond maart volgend jaar open te gaan.”

Lees meer…

  • Wil jij een 'Nieuw in Leiden' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Leiden.

Meer in deze categorie

Nieuws

Ga naar “Vorig jaar meer treinstoringen: zo vaak had de trein vertraging op Leiden Centraal”

Vorig jaar meer treinstoringen: zo vaak had de trein vertraging op Leiden Centraal

leiden centraal trein station
Ga naar “Weer naar de kroeg en de bioscoop in Leiden: deze versoepelingen gaan vanaf 26 januari in”

Weer naar de kroeg en de bioscoop in Leiden: deze versoepelingen gaan vanaf 26 januari in

Ga naar “Nieuw sushi-adresje! Deze zaak opent binnenkort in de Haarlemmerstraat”

Nieuw sushi-adresje! Deze zaak opent binnenkort in de Haarlemmerstraat

In onze gids

Ga naar “Bij de Broodjes”

Bij de Broodjes

  • Gabriël Metzustraat 62e
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “Cupelicious”

Cupelicious

  • Breestraat 107
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Bistro Bord’o”

Bistro Bord’o

  • Apothekersdijk 2-3
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
bistro

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “20% korting bij Cupelicious!”

20% korting bij Cupelicious!

  • Cupelicious
  • Geldig t/m 7 februari 2022

Topper

Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Robijn wasmiddel* 4 stuks € 8,99”

Robijn wasmiddel* 4 stuks € 8,99

  • Big Bazar
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Edet toiletpapier 1+1 gratis, vanaf € 2,99”

Edet toiletpapier 1+1 gratis, vanaf € 2,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “AH Gesneden stamppotgroenten en -aardappelen 600 gram 1+1 gratis, vanaf € 1,19”

AH Gesneden stamppotgroenten en -aardappelen 600 gram 1+1 gratis, vanaf € 1,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 30 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Eerste autotechnicus / APK-keurmeester”

Eerste autotechnicus / APK-keurmeester

  • Van der Linden Groep Leiden
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Junior service-adviseur / receptionist”

Junior service-adviseur / receptionist

  • Van der Linden Groep Leiden
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Pedagogisch Medewerker”

Pedagogisch Medewerker

  • FloreoKids
  • Parttime
FloreoKids

Topper

Ga naar “Projectmedewerker”

Projectmedewerker

  • Universiteit Leiden
  • Fulltime/Parttime