Spookrestaurant: Vegan Masters begint er één in Leiden

Denken jullie bij een spookrestaurant ook meteen aan een restaurant waar alle lichten uit zijn en waar de bediening met witte lakens over hun hoofd loopt? Wij wel! Dat is alleen niet wat Vegan Masters doet. De start up bezorgt gewoon plantaardige maaltijden. In Leiden gaan ze dat doen vanuit de keuken van Vet Gezond aan het Omegaplantsoen bij Lammenschans. Niks engs, maar wel lekker!

De gerechten van Vegan Masters worden dus als een soort extra formule toegevoegd aan het aanbod van Vet Gezond. Ze hebben dus geen eigen restaurant en eigenlijk ook geen eigen keuken, maar maken gebruik van de extra keukenruimte van Vet Gezond. Vandaar dat dit concept ook wel een spookrestaurant wordt genoemd. Het klinkt dus een stuk enger dan het is.

Wat voor lekkers kun je bestellen?

Het lekkers van Vegan Masters is online te bestellen via bijvoorbeeld Uber Eats of Deliveroo. Je kunt kiezen tussen lekkere sandwiches, zoals de Eggcelent of de Healthy Bastard. Maar je kunt ook gaan voor een overheerlijke Ghanoush wrap of een lekkere bowl als de Tempehtation. Het is slechts een kleine greep uit een heerlijk menu vol veganmaaltijden. Want ze hebben ook nog: burgers, pizza’s, sushi, kebab, pasta’s, curry’s en maaltijdboxen. Het complete menu vind je hier.