Sneak peak: dit nieuwe restaurant heeft een biertuin en ontzettend veel kipgerechten
Aangeboden door Rebel Horeca Groep
Een urban beergarten, de allerlekkerste kip en mooie bieren: The Fat Pelican heeft alles in zich om de nieuwe hotspot van Leiden te worden! Op 21 januari opent het nieuwe restaurant aan de Pelikaanstraat 64 dankzij een bijzondere samenwerking tussen twee Leidse horecagroepen.
Rebel Horeca Groep, onder andere bekend van Einstein, FREDDY*S en de Bruine Boon slaat voor dit restaurant de handen ineen met de Dutch Pub Group. Die ken je als Leidenaar ongetwijfeld van Scotts, de Vergulde Kruik en de Duke of Oz. The Fat Pelican is daarmee een match made in Leiden!
Van pulled chicken tot boerenlandkip
Kip heeft de hoofdrol op de menukaart. Niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees, zo blijkt bij dit Leidse restaurant. Van pulled chicken sandwiches bij de lunch tot een hele of halve Franse boerenlandkip van de rotisserie bij het diner. Altijd mals en juicy en geserveerd op een klassieke, oosterse of juist extra spicy wijze.
Lees verder onder de foto’s >
Foto’s: The Fat Pelican
Gezellige biertuin
Met nog ruim een maand winter voor de boeg zie je jezelf misschien nog niet buiten zitten. Maar zodra het zonnetje zich laat zien is het prima vertoeven in de biertuin van The Fat Pelican. Stel je voor: overal bistrolampjes en minstens tien bieren op de tap, die je ook nog eens in pitcherformaat kunt bestellen. Een of meerdere lekkere bites erbij en genieten. Laat de zon maar komen!
In het openingsweekend is The Fat Pelican vrijdag 20 januari open vanaf 18.00 uur en zaterdag 21 januari vanaf 12.00 uur. Tot 1 april is het restaurant elke dag open vanaf 11.30 uur en daarna vanaf 10.00 uur. Reserveer alvast een plekje en volg ze op Instagram voor meer toffe plaatjes.
