Leiden

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Populair! Steeds meer horecazaken trekken naar Leiden

Door Sophie Halstein-Omtzigt 14 januari 2020

Een nieuwe koffiezaak in de Haarlemmerstraat, even langs het gloednieuwe restaurant in het centrum: kun je alle hotspots aan de Nieuwe Rijn stiekem niet meer bijhouden, ondanks onze hotspotmeldingen? Dat is helemaal niet zo gek, want in de afgelopen acht jaar is het aantal eet- en drinkgelegenheden flink gestegen.

In heel Nederland is het aantal zaken met 16 procent gestegen. Even concreet: dat zijn bijna zesduizend horecazaken erbij. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeker Datlinq die LocalFocus heeft geanalyseerd.

Social dining erg populair

Koffietentjes, gezonde to-go zaken en afhaal-/bezorgrestaurants zijn hot and happening. Maar verreweg het meest populair in het horecalandschap: social dining. Eén derde van alle restaurants hanteert dit concept. Ondernemers zien geen brood meer in een ouderwetse kroeg, het aantal cafés in ons land is gedaald met 18 procent tot zo’n 6.100.

Steeds meer horecazaken in Leiden

Dat is landelijk, maar hoe zit dat in Leiden? Zo zit de vork in de steel: in 2012 telde Leiden zo’n 350 horecazaken. Nu acht jaar later staat de teller op 403, een groei van 15%. Je hoort het al: ze (onder)nemen het ervan.

Populaire locaties

Hoewel wij dit volkomen logisch zouden vinden, is Leiden niet de meest gewilde plek om een eet- en/of afhaalgelegenheid te beginnen. Die eer – met bijna 4.500 vestigingen – gaat naar Amsterdam. Andere uitschieters zijn Almere (+44 procent), Utrecht (38+ procent) en Eindhoven (37+procent).

Neem hier een kijkje in het horecalandschap:

Lees ook:

Bring on the heat(er): hier zit je ook ’s winters lekker warm op het terras in Leiden

Tot in de late uurtjes op het terras doorbrengen, doen we eigenlijk alleen in de zomer. Maar, ook in...

Marieke opent koffiezaak in haar 17e-eeuwse woonkamer: ‘Mensen zijn zo nieuwsgierig naar dit huis’

Een kop koffie in een sfeervolle setting, dat is Madame Marie. Je vindt deze nieuwe koffiezaak in de...
Abiga Coffee Leiden

Nieuw in Leiden: Ethiopische koffiezaak Abiga Coffee

But first, coffee! In de Haarlemmerstraat vind je sinds vorige week een nieuwe koffiezaak: Abiga Cof...

Nu geopend: nieuwe hotspot voor Leidse koffieleuten

In augustus kondigden we het al aan en vandaag is het zover: de Utrechtse koffieketen 30ml Coffee Ro...
Kattencafé sophie

Binnenkijken bij het eerste kattencafé van Leiden

Ein-de-lijk is het zover: Chantal opent de deuren van het eerste kattencafé in Leiden. Het café en d...
Leidse Rembrandt Dagen

Weekendnieuws: figuranten gezocht en twee nieuwe festivals deze zomer

Het is maandag en dat betekent dat het weekend erop zit en we vroeg uit de veren moesten vanmorgen. ...