1

Steffany (25) verkoopt cupcakes: ‘In deze winkel worden al je zintuigen getriggerd’

Aangeboden door Cupelicious

Steffany Cupelicious
Links Jada en rechts Steffany in de cupcakewinkel Cupelicious

Op 1 mei 2021 opende de allereerste cupcakewinkel van Nederland: Cupelious aan de Breestraat. Storemanager Steffany is er vanaf het eerst moment bij. Ze komt uit de horeca en vertelt hoe het is om nu in deze vrolijke, roze winkel vol heerlijke zoetigheden te werken. “Ik kan niet ontkennen dat ik in de eerste paar weken elke dag wel iets heb geproefd.”

Het idee van de cupcakewinkel Cupelicious is tijdens een familietrip van de werkgever van Steffany ontstaan. Steffany vertelt: “De winkeleigenaar, Frangken, was in in 2015 met zijn dochter Jada in Amerika. Zij liet hem kennis maken met de geweldige smaken van verschillende American cupcakes en zo kwamen ze op het idee om de eerste cupcakewinkel in Nederland te openen. Een winkel waar je alleen American style cupcakes koopt. Het plan werd toen tijdelijk in de koelkast gelegd, maar omdat Frangken ook in de reisbranche werkt en afgelopen jaar minder werk had, kwam dit idee ineens bovenop de plank te liggen!”

Dé aangewezen persoon

Steffany kende deze cupcakeondernemer goed. Ze heeft jarenlange ervaring als manager in grote restaurants. Ze kent hierdoor de fijne kneepjes van het gastvrijheidsvak. Zo wist Frangken dat Steffany dé aangewezen persoon was als storemanager voor zijn winkel. “We hebben de winkel verbouwd tot het mooie, zoetroze resultaat van nu. Zijn dochter Jada werkt ook graag mee in de zaak.”

Van 80 uur in de week naar een ‘normale’ werkweek

“Het werk in een winkel was voor mij supernieuw”, vertelt ze. “Ik had niet verwacht dat ik in een winkel kon werken na de drukte van een 80-urige werkweek. Ik stond altijd aan en was altijd bereikbaar. Nu heb ik veel meer rust. Ik ging dus van het ene naar het andere uiterste. En als je een beetje een sociaal leven wilt hebben, moet je ook een keer die keuze maken. Ik heb altijd gezegd dat ik voor mijn dertigste uit de horeca wilde, omdat ik later mijn kids de jeugd wil bieden die mijn ouders mij ook gaven, door er te zijn.”

Zintuigen triggeren

In de winkel is Steffany het eerst aanspreekpunt. “Ik word altijd blij als klanten weer dolgelukkig de deur uitlopen. Bij al die verschillende mensen is er niet specifiek één lijn die je hanteert om ze koning te laten voelen.” Het adviseren van klanten vindt ze het allerleukste. “Niet alleen qua cupcakesmaak, maar ik geef ze ook graag de beleving van de winkel mee. In de winkel worden namelijk al je zintuigen getriggerd.”

(Lees verder onder de foto’s)

Favoriete cupcakesmaak

Als je in de winkel tussen al dat lekkers staat, vraag je je af hoe je van die cupcakes af kunt blijven. “Ik zal het eerlijk zeggen: ik kan niet ontkennen dat ik in de eerste paar weken elke dag wel iets heb geproefd. Nu hebben we ook nieuwe vegansmaken, dus dat maakt het ook lastig om ze niet even uit te proberen. Maar, ik probeer mezelf wel in te houden hoor!”

Natuurlijk zijn we benieuwd naar de favosmaak van Steffany. Zij is immers de expert. “Mijn favoriet is de pure cinnamon. Ik ben een echte kaneelliefhebber. Het zit namelijk ook altijd op mijn appel of cappuccino.

Cupcaketoekomst

Voorlopig wil Steffany in de cupcakewereld blijven werken. “Mijn doelstelling is om Cupelicious groter te maken in de komende jaren. Het is een tof concept. Dus als er meer winkels komen is het de bedoeling dat ik meewerk aan die groei. Van groei krijg ik namelijk energie. Het is gaaf om hier al vanaf het begin bij te zijn.”

Cupcakes bestellen

Hoe leuk Steffany het ook vindt om jou in de winkel aan de Breestraat te begroeten, je kunt sinds kort de cupcakes ook online bestellen. “Via Uber Eats zijn de cupcakes – afhankelijk van de afstand – binnen een kwartier bij je thuis bezorgd. Daarnaast hebben we een spaarkaart: bij iedere 5 euro krijg je een stempel. En bij een volle kaart krijg je een cupcake gratis.” En heb je onverwachts een tof cadeau nodig? Dan kun je last-minute in de winkel een cadeaubon ophalen. Handig!

Cupelicious is dagelijks geopend. “Bel ons gewoon met de gekste vragen, dan weten we waar behoefte aan is. We denken graag mee, er is vaak van alles mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan een gender reveal party of een trouwerij. Denk daarbij dan aan een grote etagère met meerdere smaken cupcakes, zo leuk én lekker!”

Cupelicious

Breestraat 107, 2311 CL Leiden

Nu gesloten

Meer informatie

Cupelicious

Breestraat 107, 2311 CL Leiden

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Marieke (43) runt een kapsalon in de Merenwijk: ‘Ik lak nagels terwijl de kleur inwerkt’”

Marieke (43) runt een kapsalon in de Merenwijk: ‘Ik lak nagels terwijl de kleur inwerkt’

styleAhead
Ga naar “Wessel Juristen is alles behalve stoffig: ‘Sommige klanten zijn nu vrienden’”

Wessel Juristen is alles behalve stoffig: ‘Sommige klanten zijn nu vrienden’

Aangeboden door ING Zakelijk

Wessel Juristen
Ga naar “Op de fiets naar je werk! 5 x de nieuwste vacatures in Leiden”

Op de fiets naar je werk! 5 x de nieuwste vacatures in Leiden

In onze gids

Ga naar “Ristorante Taksi Milano”

Ristorante Taksi Milano

  • Herensingel 1
  • Bezorgrestaurants
  • 17:00 - 00:30

Nu geopend

Ga naar “De Kiboets”

De Kiboets

  • Stationsweg 21
  • Grillrooms
  • 16:00 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “Manda Brasa: Brazilian Snacks & Sweets”

Manda Brasa: Brazilian Snacks & Sweets

  • Kopperwetering 1a 04
  • Restaurants en horeca

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Win een E-bike!”

Win een E-bike!

  • EasyFiets Leiden
  • Geldig t/m 30 september 2021
Winactie EasyFiets

Topper

Ga naar “Chromoboard € 7,99”

Chromoboard € 7,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 19 september 2021

Topper

Ga naar “Blokker serviesserie Moskou 3+1 gratis”

Blokker serviesserie Moskou 3+1 gratis

  • Blokker
  • Geldig t/m 19 september 2021

Topper

Ga naar “alle EKO afvalemmers 25% korting”

alle EKO afvalemmers 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 19 september 2021

Topper

Ga naar “sistema alle to go artikelen 2e halve prijs”

sistema alle to go artikelen 2e halve prijs

  • Blokker
  • Geldig t/m 19 september 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Orderpicker medicijnen”

Orderpicker medicijnen

  • Luba Uitzendbureau Leiden
  • Parttime

Topper

Ga naar “Servicedeskmedewerker ICT”

Servicedeskmedewerker ICT

  • Gemeente Leiden – Langegracht
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Orderbegeleider / Trafficer – Gemeente Leiden”

Orderbegeleider / Trafficer – Gemeente Leiden

  • Gemeente Leiden – Langegracht
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Administratief medewerker PGB”

Administratief medewerker PGB

  • Luba Uitzendbureau Leiden
  • Parttime

Topper

Ga naar “Senior Dataspecialisten – Servicepunt71”

Senior Dataspecialisten – Servicepunt71

  • Servicepunt71
  • Fulltime/Parttime

Topper