Hoera! Slagerij van Tol bestaat 10 jaar: ‘We kennen ruim 500 klanten bij naam’

Aangeboden door ING Zakelijk

Slagerij Van Tol Mijnsherenland jubileum
Ilona en Leen (midden) denken nog niet haan hun pensioen | Foto: Slagerij Van Tol

Ilona en Leen van Tol kennen jou als klant bij naam, maar weet jij ook wie de mensen achter Slagerij van Tol zijn? Het slagersechtpaar vierde in augustus hun tienjarig jubileum. Tijd voor een gesprek met slagersvrouw Ilona over hoe zij de harten van Mijnsheerenlanders veroverden.

Ilona en Leen hebben passie voor hun zaak en zijn blij dat ook achter de schermen alles goed geregeld is. Bankzaken regelen ze bij ING Zakelijk. Want daar heb je je financiën altijd bij de hand met een app. Ook kan je zo terecht bij een adviseur als je even wilt sparren.

Sinds tien jaar hebben ze een winkel in Mijnsheerenland, maar deze slagerszoon en zijn vrouw zitten al veel langer in het vak. Leen stapte in de voetsporen van zijn vader en opa en Ilona switchte van baan. “Ik was lerares Engels, maar rolde na mijn huwelijk de slagerij in.”

Geboren slager

“Mijn man Leen komt echt uit een slagersfamilie en volgde de slagersvakschool. We runden eerst vijf jaar een filiaal van Leens vader in Zevenhuizen en hadden daarna tien jaar een slagerij in Nieuwerkerk aan den IJssel”, vertelt Ilona.

Lees verder onder de foto’s van Leen en Ilona. >

Beginners na 15 jaar ondernemerschap

Toen Leen en Ilona in 2011 de slagerij in Mijnsheerenland kochten, begonnen ze van voor af aan. “Het was wel een uitdaging om het dorp te veroveren. De mensen wilden toch weten wat voor vlees je in de kuip hebt”, lacht Ilona.

“Zonder promotie te doen wisten klanten ons te vinden, met ouderwetse mond-tot-mondreclame. We hoorden dat ze verbaasd waren over hoeveel keuze we hebben. Daardoor kregen we echt een regionale functie. Zo kwam er laatst een mevrouw in de winkel die in haar eigen dorp geen versgemaakte kiprollade kon kopen. Dat doen we dan à la minute voor haar.”

We hebben de meest diepzinnige gesprekken

Zoals je verwacht bij een lokale onderneming, kent het slagersechtpaar veel mensen persoonlijk. “We hebben 500 tot 600 klanten, en ik denk dat we wel 90 procent bij naam kennen. We verkopen niet alleen vlees, maar bouwen ook een band op. Net als kappers zijn we een luisterend oor. We hebben de meest diepzinnige gesprekken aan de toonbank.”

Ilona noemt haar man en zichzelf een echt mensenmens. “In ons personeel zoeken we iemand die tijd aan een ander geeft. Oog voor een ander hebben is ontzettend belangrijk voor ons.” Die waarden passen perfect bij ING, de bank waar ze al jaren klant zijn. “We vinden ING een heel prettige bank. Ze zijn inventief en denken mee met jou als klant én ondernemer.”

Lees verder onder de foto. >

Slagerij Van Tol Mijnsherenland
Leen maakt alles in eigen slagerij | Foto: Slagerij Van Tol

De gunfactor

Het afgelopen jaar heeft bewezen dat deze persoonlijke aanpak écht werkt. “Sinds de pandemie zien we meer nieuwe gezichten die ons als lokale ondernemer de gunfactor geven. Voor ons was het niet de uitdaging om klandizie te krijgen, maar vooral om hem aan te kunnen. Binnen hadden we met de maatregelen maar beperkt de ruimte en de kerstperiode is altijd al een piek. We moesten opeens omschakelen.”

“Zo regelden we twee stromen voor onze klanten. Binnen konden we drie klanten ontvangen. Via de drive-through op de parkeerplaats achter de winkel konden we meer klanten helpen. We trokken extra personeel aan en op kerstavond rond half 10 ’s avonds bracht ik zelf de laatste bestelling bij een klant.”

Betrouwbare zakenpartner

Slagerij van Tol heeft gelukkig geen extra steun nodig gehad van de bank. Toch merkt Ilona de meerwaarde van een bank die ondernemers support. “Wil je bijvoorbeeld je omzetverloop zien, dan bekijk je dat tot in detail in je account,” geeft ze als voorbeeld. ” Dat vind ik nou een bank voor ondernemers.”

Ben je ondernemer en op zoek naar een bank die er voor je is? Maak kennis met ING Zakelijk.

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Amber en Stefan geven zelfverdedigingstraining aan vrouwen: ‘Het is echt nodig’”

Amber en Stefan geven zelfverdedigingstraining aan vrouwen: ‘Het is echt nodig’

Ga naar “Buitenspelen voor volwassenen is de nieuwste groepssport in de Hoeksche Waard: ‘Word je sterk van’”

Buitenspelen voor volwassenen is de nieuwste groepssport in de Hoeksche Waard: ‘Word je sterk van’

Verwilderingsexpeditie - Natuurlijk Sportief-8
Ga naar “Sportmaatjes Johnnie en Chen runnen nieuwe sportschool in Numansdorp: ‘Plezier staat op één’”

Sportmaatjes Johnnie en Chen runnen nieuwe sportschool in Numansdorp: ‘Plezier staat op één’

Aangeboden door Anytime Fitness Numansdorp

Chen en Johnnie van Anytime Fitness Numansdorp

In onze gids

Ga naar “Tast Toe – Bar & Kitchen”

Tast Toe – Bar & Kitchen

  • Voorstraat 15
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 23:00

Nu geopend

Ga naar “De Koningshoeve”

De Koningshoeve

  • Botweg 1b
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 23:00
Het terras van de Koningshoeven in Klaaswaal. Foto: Koningshoeve

Nu geopend

Ga naar “Het Postkantoor”

Het Postkantoor

  • West-Voorstraat 22
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “BK bluelabel koekenpannenserie Stone 20% korting”

BK bluelabel koekenpannenserie Stone 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Ga naar “Dole banana per kilo € 1,00”

Dole banana per kilo € 1,00

  • Jumbo
  • Geldig t/m 9 november 2021

Topper

Ga naar “Philips Tefal geselecteerde strijkijzers, stoomgeneratoren en kledingstomers tot 30% korting”

Philips Tefal geselecteerde strijkijzers, stoomgeneratoren en kledingstomers tot 30% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Ga naar “Life® P16510 (Md 30115) 65″4K Ultra Hd Smart-Tv van € 579 voor € 539”

Life® P16510 (Md 30115) 65″4K Ultra Hd Smart-Tv van € 579 voor € 539

  • Aldi
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Ga naar “Taart-transportbox € 4,99”

Taart-transportbox € 4,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • Slagerij van Tol
  • Parttime
Slagerij Van Tol Mijnsherenland

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • Electro World Radio Vos
  • Fulltime
Electro World Radio Vos Numansdorp

Topper

Ga naar “Monteur wit- en bruingoed”

Monteur wit- en bruingoed

  • Electro World Radio Vos
  • Parttime
Electro World Radio Vos Numansdorp

Topper

Ga naar “Controller”

Controller

  • Kenbri Fire Fighting
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Instructeur m/v Hoeksch MaakLokaal”

Instructeur m/v Hoeksch MaakLokaal

  • Bibliotheek Hoeksche Waard
  • Parttime

Topper