Nazomer of herfst? Dit doet het weer in november in Hengelo
Wat waren de laatste dagen van oktober toch warm. Sterker nog, het waren de warmste 28 en 29 oktober ooit…
Advertentie wordt geladen…
Trots! Dit restaurant in Hengelo hoort bij de beste van Nederland
De vlag kan uit bij restaurant ’t Lansink in Hengelo! Het restaurant is gekozen tot een van de honderd beste restaurants van Nederland door de vakjury van de Lekker500.
Advertentie wordt geladen…
’t Lansink
De chefs van ’t Lansink kunnen met recht trots zijn op hun prestatie. Ze hebben de 61ste plaats behaald. Het restaurant serveert een zesgangendiner, maar je kan ook een gerecht kiezen van de menukaart. De vakjury schrijft over het restaurant: “Een fraai hotel-restaurant met gerechten die onberispelijk zijn van kwaliteit met nodige variatie, maar soms net wat te zout.”
Reden om te proosten
Maandagavond kregen de medewerkers het goede nieuws te horen bij Capital C in Amsterdam. Eigenaar Lars van Galen vertelt: “We zijn met z’n allen megatrots op deze prestatie. We knallen elke dag weer om het beste eruit te halen en dan worden we wederom beloond. Dat geeft ons een goede reden om te proosten met een lekker drankje.”
Zo ontstaat de Lekker500
De Lekker500 is een restaurantgids en wordt sinds 1977 jaarlijks uitgegeven. Een onafhankelijke jury beoordeelt de restaurants op verschillende kenmerken: verrassing, expertise en natuurlijk culinaire kennis. De allerbeste restaurants van Nederland krijgen een plaatsje in de top 100 Daarna worden de restaurants willekeurig genoemd en is er dus geen specifieke ranking meer.
Advertentie wordt geladen…
Niet voor het eerst
Het is niet voor het eerst dat ’t Lansink op de lijst van de top 100 staat van de restaurantgids. Vorig jaar wisten ze ook al een plek te bemachtigen. Toen stonden ze op de 57ste plaats. Lars vertelt: “We gaan er elk jaar weer voor en verbeteren elke dag weer als restaurant.”
