Marscha runt haar eigen foodblog: van haar recepten loopt het water je in de mond
Van cake met koekkruiden en sinaasappel, pannenkoekjes en ijs tot zelfgemaakte granola met een gezonde twist. Loopt het water je…
Zaterdag 5 juni 2021 is het zover, de eerste Zero Waste Tour in Hengelo. Het thema ligt de Hengelose Agnes Booijink erg aan het hart. Ze leidt de groep door de Twentse binnenstad langs een paar van haar favoriete zero waste winkels. “Ik heb er enorm veel zin in!”
Wat gaat er allemaal gebeuren? “Tijdens deze tour neem ik de mensen mee langs vijf verschillende winkels, waar ze verpakkingloos kunnen winkelen. Deze winkels heb ik vooraf al benaderd, allemaal waren ze heel enthousiast en wilden graag meedoen. Zij sluiten zich ook heel erg aan bij de zero waste gedachte. Zij proberen zo min mogelijk plastic te gebruiken. Waar het kan kunnen zij aankopen verpakken in meegebrachte zakjes, bakjes of tasjes”, vertelt ze.
“We gaan langs een lokale biologische slager, een lokale bakker, de ecologische supermarkt, een tweedehandswinkel en we gaan langs een winkel die zelf alles bakt en cadeautjes verpakt in papier in plaats van plastic.”
Agnes meldde zich aan voor de tour, maar kreeg er per toeval een functie bij. “Eigenlijk heb ik mij aangemeld voor de tour als deelnemer. Ze hadden hier toen nog geen tour operator. De organisatie heeft mij hier voor gevraagd, dus vandaar dat ik nu de tour leid.”
Wat maakt haar zo enthousiast, waarom heeft ze ja gezegd op het organiseren van deze tocht? “Ik vind dat we veel te veel rotzooi produceren, veel te veel plastic. Dat vind ik vreselijk, op deze manier verpesten we onze wereld. Ik wil daar zo veel mogelijk aan doen, op allerlei fronten probeer ik hier wat aan mee te helpen. Tours als deze dragen daar ook zeker een steentje aan bij, voorlichting is altijd goed.”
De tour gaat niet alleen over afvalloos winkelen, maar het heeft ook een diepere betekenis. Agnes: “Het gaat niet alleen om het verpakkingloos winkelen, maar ook om de duurzaamheid en het lokaal kopen. De hele bewustwording dat mensen erover gaan nadenken, dat is het ultieme doel. Ook is het nu natuurlijk mooi dat je in deze coronatijd ook de lokale winkels kunt steunen.”
Wat zijn haar verwachtingen? “De tour die ik geef is inmiddels vol, dat is natuurlijk super. De deelnemers gaan het denk ik daarna ook uitdragen in hun eigen kring. Dat ze zeggen; het lijkt allemaal moeilijk, maar het is heel makkelijk. Het moet zich als een soort olievlek uit gaan spreiden.”
Over een bepaalde boodschap die ze de deelnemers wil meegeven, hoeft ze niet al te lang na te denken. “Ik hoop de mensen mee te geven dat het minder moeilijk is dan ze misschien van tevoren denken om afvalloos te winkelen. Tijdens de tour krijgen ze bijvoorbeeld een linnen broodzak, deze kunnen ze dan de volgende keer weer meenemen wanneer ze naar de bakker gaan. Het begint met kleine dingen en ik hoop dat dit steeds groter gaat worden. Dat mensen zich bewust worden dat ze zelf ook zeker een bijdrage kunnen leveren. Als burger kun je ook zelf iets doen, alle kleine beetjes helpen.”
Of de tour een groot succes wordt, moeten we nog zien. Agnes is in ieder geval enthousiast en ziet er zeker een toekomst voor in Hengelo. Of Agnes er zelf dan nog bij is, is nog de vraag. “Ik vind zeker dat het volgend jaar weer moet plaatsvinden. Het moet blijven, dit moet gaan groeien. Ik hoop dan alleen wel dat er misschien iemand is die het stokje van mij wil overnemen.”
Opgeven voor de Zero Waste Tour? https://zerowastenederland.nl/helpen/zero-waste-wandeltours/
In onze gids
Populaire rubrieken