Hengelose Nicoline (28) maakte van haar droom werkelijkheid: ‘Ik heb altijd al m’n eigen bedrijf willen hebben’

Al sinds ze klein was had Nicoline Suwijn een droom: haar eigen bedrijf hebben. Haar ouders en veel mensen in haar omgeving zijn ondernemers. Zo heeft ze dus al op jonge leeftijd mee kunnen kijken in de ondernemerswereld.

“Als kind stond ik al bij mijn vader op kantoor achter de bar om op de vrijdagmiddag de borrels in te schenken. Ik vind het heerlijk om het mensen naar hun zin te maken.” Op jonge leeftijd zat de gastvrijheid er al in bij Nicoline.

Van droom naar BRUT

Nadat ze haar opleiding International Business Management had afgerond werkte ze als exportmanager in de internationale handel. Inmiddels is ze meer dan twee jaar werkzaam in de hospitalitybranche door corona. “Het leek een gek moment, om juist nu, een bedrijf in de hospitalitybranche te beginnen. Want door corona werden bijna alle evenementen gecanceld. Maar toen alles weer open ging, kreeg ik vanuit mijn netwerk steeds meer vraag naar hospitalitypersoneel. Het blijft een spannende stap, maar ik hakte de knoop door om voor mezelf te beginnen.” Maar zo gezegd, zo gedaan: BRUT Hospitality werd uit de grond gestampt en in september officieel gelanceerd.

Tekst gaat verder onder foto >

Foto: BRUT Hospitality

Evenementen met extra sparkle

Met BRUT Hospitality zorgt Nicoline ervoor dat evenementen net even een extra sparkle krijgen. Dit doet ze door het inzetten van professionele hosts en hostessen. “Ik vind het erg belangrijk dat gasten verrast worden door de sfeer, beleving en de manier waarop personeel met ze omgaat.”

Tekst gaat verder onder foto >

Foto: BRUT Hospitality

Hospitalitybloed

“Bij het zoeken naar personeel let ik goed op dat de dames en heren hospitalitybloed hebben. Dat zit hem in de kleine dingen zoals hoe iemand een drankje uitserveert, maar wordt denk ik grotendeels bepaald door karakter en uitstraling. “Ook vind ik het belangrijk dat ons personeel er altijd goed verzorgd uit ziet. Ik vind dat dat een evenement compleet maakt. Dit hoeft niet altijd over de top te zijn met glitterjurkjes, maar het draait om de eenheid die we als team uitstralen.”

Tekst gaat verder onder foto >

Foto: BRUT Hospitality

Van a tot z

De hosts en hostessen zijn bekend in de hospitalitybranche en velen van hen hebben horeca-ervaring. Het jonge, energieke team heeft Twentse nuchterheid en steekt graag de handen uit de mouwen. “Van het bijhouden van de gastenlijst en garderobe tot het uitserveren bij een diner. We zorgen er met z’n allen voor dat alles tot in de detail goed is geregeld. En als een bedrijf vraagt om hulp bij het opruimen, doen we dat natuurlijk ook. We denken graag van a tot z mee. Zo onderscheiden wij ons in deze branche.”

Tekst gaat verder onder foto >

Foto: BRUT Hospitality

Voorbereiden op knaltijden

“Ook al zagen we het aankomen: het was een klap dat de volle decemberagenda bijna volledig geannuleerd werd. Na een paar dagen flink balen heb ik besloten me te richten op wat nu wél kan! Denk bijvoorbeeld aan het scannen van QR-codes bij sportverenigingen en het omlijsten van kerst drive-thru’s. Ook ben ik bezig met een nieuw kantoor en heb een vaste werknemer aangenomen. Ik geloof dat, juist in onzekere tijden, je risico’s moet nemen en door moet pakken. We blijven positief en zorgen dat we ready zijn om weer te knallen als het weer kan!”

Tekst gaat verder onder foto >

Foto: BRUT Hospitality

Trots en dankbaar

Nicoline kijkt vol trots en dankbaarheid terug op de eerste maanden. “Ik word elke dag vol enthousiasme wakker om te bouwen aan mijn bedrijf. Ik krijg ontzettend veel energie van mijn werk. Het is spannend, want je weet nooit van te voren of iets een succes zal worden, maar dat houdt je juist scherp. Als je gelooft in jezelf en doet wat je leuk vindt, kom je een heel eind, daarvan ben ik overtuigd!

Ik ben mega trots op team BRUT! De dames en heren hebben in de drukke periode altijd top gepresteerd. Zonder mijn team ben ik nergens en dat besef ik me maar al te goed. We doen het echt samen!”

Ook leuk om te lezen..

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Icoon Johan Dollekamp over zijn platenzaak: ‘Alles is eindig’”

Icoon Johan Dollekamp over zijn platenzaak: ‘Alles is eindig’

Johan Dollekamp Hengelo
Ga naar “Donders! Sebastiaan van spellenwinkel De Dondersteen in Hengelo heeft grootse plannen”

Donders! Sebastiaan van spellenwinkel De Dondersteen in Hengelo heeft grootse plannen

De dondersteen Hengelo
Ga naar “Jeanette brengt natuur en sieraden samen: ‘Een draagbaar kunstwerkje’”

Jeanette brengt natuur en sieraden samen: ‘Een draagbaar kunstwerkje’

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Olijfboom € 12,49”

Olijfboom € 12,49

  • Lidl
  • Geldig t/m 29 mei 2022
Ga naar “Livarno Home Klemluifel € 69,99”

Livarno Home Klemluifel € 69,99

  • Lidl
  • Geldig t/m 29 mei 2022
Ga naar “The Spring Summer Collection by Mikky Kiemeney vanaf € 5,99”

The Spring Summer Collection by Mikky Kiemeney vanaf € 5,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 5 juni 2022
Ga naar “Tuin speelgoed € 54,99”

Tuin speelgoed € 54,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 5 juni 2022
Ga naar “Scharreleieren XXL € 2,19”

Scharreleieren XXL € 2,19

  • Lidl
  • Geldig t/m 29 mei 2022

Vacatures

Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • WE Fashion
  • Parttime
We Fashion
Ga naar “Directeur Paus Joannes XXIII in Hengelo”

Directeur Paus Joannes XXIII in Hengelo

  • OnderwijsConnected
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Docent”

Docent

  • Oyfo Techniekmuseum
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Sommelier”

Sommelier

  • ’t Lansink
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Huishoudelijke Hulp”

Huishoudelijke Hulp

  • PGVZ
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Nacht van Hengelo”

Nacht van Hengelo

  • 3 juni 2022
Nacht van Hengelo
Ga naar “Tropical Night”

Tropical Night

  • 9 juli 2022
Tropical Night
Ga naar “Foodfestival Stoer Voer”

Foodfestival Stoer Voer

  • Van 1 jul t/m 3 jul
Stoer Voer
Ga naar “Avond-4-daagse Hengelo”

Avond-4-daagse Hengelo

  • Van 13 jun t/m 16 jun
avond-4-daagse Hengelo
Ga naar “Special Olympics Nationale Spelen”

Special Olympics Nationale Spelen

  • Van 10 jun t/m 12 jun
special olympics nationale spelenspecial olympics nationale spelen