Ryan serveert comfortfood voor bij jou thuis: ‘Alles wordt met liefde en aandacht bereid’

Aangeboden door RYAN Foodshop

Ryan Foodshop
Marjon en Ryan Foto: indebuurt

Hij werkte in sterrenzaken over de hele wereld en kreeg via zijn vader die chefkok is, van jongs af aan de onvoorwaardelijke liefde voor en de fijne kneepjes ván het koksvak mee. Toen Ryan Bahadoer (36) zelf vader werd, vond hij dat het welletjes was met de lange werkdagen van huis. “Ik verlangde naar een persoonlijke manier van koken in een ongedwongen sfeer”, zegt hij. “Bovendien wilde ik bij mijn gezin zijn. In een sterrenzaak is thuis heel ver weg.” Nu kookt hij vanuit zijn eigen keuken voor heel Helmond en omstreken.

‘Van roti tot appelvlaai’. Zo omschrijven Ryan en zijn vrouw Marjon (32) de gerechten van hun take away-service aan huis: RYAN Foodshop. “Wij serveren comfortfood waar je blij van wordt”, zegt Marjon. “Ryan kookt en ik regel alles eromheen. Ieder zijn ding.” De gerechten zijn geïnspireerd op Ryan’s Hindoestaans-Surinaamse achtergrond én de ervaring die hij heeft opgedaan als kok in Nederland, Hongkong, Turkije en Griekenland. Ryan: “Alles wordt door mij met liefde en aandacht bereidt.”

Tekst loopt door onder de foto

RYAN Foodshop
Foto: René Manders DCI Media

Enorme vaart

Marjon en Ryan startten begin oktober met hun foodshop aan huis, in hun eigen keuken aan de Neerwal in Brandevoort. Het liep meteen storm. “Marjon en ik hebben tijdens de eerste lockdown al geëxperimenteerd met bezorgen”, zegt Ryan. “Daardoor wisten we een beetje hoe zoiets in zijn werk gaat. Dat het zo’n enorme vaart zou nemen hadden we alleen niet verwacht. Vijftig maaltijden per dag is echt het maximum. We willen namelijk wel de kwaliteit kunnen waarborgen. Alleen zullen we dan wel nog wat extra bezorgers moeten gaan aannemen.”

Tekst loopt door onder de foto

RYAN Foodshop
Foto: René Manders DCI Media

Liefde voor het vak

Ryans basis als creatieve kok werd hem letterlijk met de paplepel ingegoten door zijn Surinaamse oma, die hem naast zich op een stoel in de keuken zette als zij kookte. “Ik heb al vroeg geleerd om producten te voelen, ruiken en te proeven”, zegt hij. Daarna ben ik in verschillende sterrenzaken als de Librije, de Lindenhof en de Karpendonkse Hoeve en in hotels, pannenkoekenhuizen en yachtclubs gaan koken. Een goede leerschool, maar de gigantische werkdruk in met name dat hoge segment is niet mijn ding. Koken is een eenvoudig beroep en ook met eenvoudige producten kun je mensen verrassen. Dat vind ik belangrijker dan gestreken tafellinnen en glimmend bestek.”

Tekst loopt door onder de foto

Elke week iets nieuws

Van woensdag tot en met zondag bereiden Ryan en Marjon een drie­gangenkwaliteitsmenu voor thuis. Bijzondere smaakcombinaties in kwalitatief hoogstaande gerechten die er stoer uitzien, die bovendien lekker zijn en waarbij je de keuze hebt uit vis, vlees en vegetarisch. “Iedere week bereidt Ryan iets nieuws”, zegt Marjon. “De menu’s kun je warm of koud bestellen. Behalve de magnetron of oven aanzetten, het op je bord scheppen en de garnituren ernaast serveren, hoef je thuis dus niets meer te doen.”

Korting als je het zelf opwarmt

Koude menu’s worden bezorgd tussen 14.00 en 17.00 uur. Voor warme gerechten kies je zelf een tijdstip tussen 17.30 en 21.30 uur voor afhaal of bezorging. De gerechten zijn koud of warm te bestellen en kosten € 30,-. Wil je bestellen, dan kun je appen naar 0622072318. De schaaltjes waarin de gerechten geleverd worden én de deksels die erop gaan, zijn honderd procent biologisch afbreekbaar en kunnen bij het gft-­afval. Honger gekregen, of heb je een vraag aan RYAN Foodshop? Stuur een bericht via WhatsApp. Wil je wat anders bespreken? Dan kun je ook een mailtje sturen naar [email protected].

Tekst loopt door onder de foto’s

Kerst met RYAN

Ho. H0, Ho! Christmas is coming! Daarom pakt RYAN feestelijk uit met een heerlijk diner met lekkere wijnen. Tussen 23 en 30 december kun je een drie-gangen kerstmenu en/of een hotpot bestellen. Leuk idee: ga je eerste kerstdag uitgebreid dineren, kun je dag erna fijn hotpotten! Het enige wat je nodig hebt voor de hotpot is een fondueset of een pan met een theelichtje eronder. Op 24 december worden de menu’s voor kerst koud bij jou thuis afgeleverd. (wel bestellen voor 20 december). Voor de overige dagen is het ook mogelijk om gerechten warm te laten bezorgen. Warm bezorgd: € 30 (tussen 17.30 en 21.30 uur). Koud bezorgd €25 (tussen 14.00 en 17.00 uur).

RYAN Foodshop

Neerwal 18 , 5708 ZA Helmond

Nu gesloten

Meer informatie

RYAN Foodshop

Neerwal 18 , 5708 ZA Helmond

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Partnerbijdragen

Ga naar “Woehoe! Station Helmond heeft vanaf vandaag een splinternieuwe zelfservice fietsenstalling”

Woehoe! Station Helmond heeft vanaf vandaag een splinternieuwe zelfservice fietsenstalling

Aangeboden door NS Station Helmond

Fietsenstalling Helmond
Ga naar “Rob en Wouter werken bij Hoppenbrouwers: ‘Door teamwork helpen collega’s je nóg eerder’”

Rob en Wouter werken bij Hoppenbrouwers: ‘Door teamwork helpen collega’s je nóg eerder’

Aangeboden door Hoppenbrouwers Techniek Deurne

Hoppenbrouwers Techniek
Ga naar “Handig: hier check je welke huisarts, tandarts en andere zorgverleners in Helmond bij jou passen”

Handig: hier check je welke huisarts, tandarts en andere zorgverleners in Helmond bij jou passen

Aangeboden door Independer

Tandartsenpraktijk Brouwhuis Helmond

In onze gids

Ga naar “Restaurant De Rozario”

Restaurant De Rozario

  • Markt 213
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
de-rozario

Nu gesloten

Ga naar “Brasserie Kasteelpoort”

Brasserie Kasteelpoort

  • De Wiel 22
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
kasteelpoort

Nu gesloten

Ga naar “Restaurant Acasa”

Restaurant Acasa

  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
restaurant Acasa 001

Aanbiedingen

Ga naar “Iglo Fish en Ocean Cuisine van € 7,90 voor € 3,95”

Iglo Fish en Ocean Cuisine van € 7,90 voor € 3,95

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Alle Vivera* van € 5,78 voor € 2,89”

Alle Vivera* van € 5,78 voor € 2,89

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Alle Becel van € 2,50 voor € 1,87”

Alle Becel van € 2,50 voor € 1,87

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82”

Alle AH Eetzuivel met Nutri-Score A en B van € 1,09 voor € 0,82

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Servicedesk Medewerker”

Servicedesk Medewerker

  • Museum Helmond
  • Fulltime/Parttime
museum-helmond
Ga naar “Winkelmedewerker”

Winkelmedewerker

  • Hunkemöller
  • Parttime