Helmond heeft cafetaria’s en snackbars: dit is het verschil

Foto: ANP

Kan jij ook zo genieten van een frietje met een lekkere snack van de snackbar? Of ligt een cafetaria dichter bij jou in de buurt voor een vette hap? Je kan in Helmond op veel plekken gefrituurde snacks halen, maar wat is eigenlijk het verschil tussen een snackbar en een cafetaria?

Om die vraag te beantwoorden moet je de geschiedenis induiken. Frans van Rooij, van de Vereniging Professionele Frituurders, doet dat met liefde en kan het haarfijn uitleggen.

Eerste Wereldoorlog

Wat de Eerste Wereldoorlog met een Helmondse snackbar te maken heeft? Frans vertelt: “Eind twintigste eeuw is de frietcultuur vanuit Frankrijk via Wallonië en Vlaanderen opgetrokken naar Zuid-Nederland. De twee wereldoorlogen hadden grote invloed op de verdere verspreiding van de friet en de frituur over het land. In de Eerste Wereldoorlog kwam een miljoen Belgische vluchtelingen naar ons land. Veel gastgezinnen maakten hierdoor kennis met friet. Ook weten we dat er frietkotjes, kleine houten frietkraampjes, waren in enkele opvangkampen. Na de Eerste Wereldoorlog openden niet alleen in Brabant, Zeeland en Limburg, maar ook in enkele grote steden in de Randstad al frietzaken.”

Tweede Wereldoorlog

De Tweede Wereldoorlog zorgde voor een verdere opmars van friet. Na die oorlog was er veel schaarste in voedsel en grote behoefte aan goedkope gerechten. Frans vervolgt: “In het hele land openden vele honderden frietzaken, frietwagens, frietkramen, friettenten en frietloketten. Zulke loketten zaten soms zelfs gewoon in huiskamers. Een gat in de voorgevel en bakken maar. Deze frietloketten groeiden uit tot wat we snackbars noemen.” Doordat er vanuit huiskamers werd gefrituurd zijn er nog zo vaak snackbars te vinden in woonwijken.

Cafetaria vs. snackbar

Aha, nu weten we hoe de frieten in ons land terecht zijn gekomen en het onstaan van de hedendaagse snackbar en cafetaria, maar wat is nu het verschil?

Komt ‘ie: snackbars hebben nog steeds vaak beperkte zitmogelijkheden. De friettenten die wel zitplekken creëerden zijn we cafetaria’s gaan noemen. Waar snackbars zich vooral richten op het afhalen van de frietmaaltijd, kun je bij een cafetaria ook blijven eten.

Uitgebreid assortiment

Maar er is nog een verschil, een cafetaria heeft een uitgebreider assortiment. Frank: “Je kan er tegenwoordig niet alleen friet, kroketten en andere gefrituurde lekkernijen, maar ook friet met toppings, hamburgers, kip van het spit en spareribs halen.”

Kijk, weet je dat ook weer als je de volgende keer een frietje haalt bij jouw favoriete frituur! Wil je trouwens een keer ergens anders een snack halen? Geen probleem, want Nederland telt zo’n 5.700 frietzaken. Keuze genoeg dus!

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Van de meter tot de Kerkstraat: dit heeft Napoleon ingevoerd in Helmond”

Van de meter tot de Kerkstraat: dit heeft Napoleon ingevoerd in Helmond

Ga naar “Dit is waarom je in sommige Helmondse kerken INRI ziet”

Dit is waarom je in sommige Helmondse kerken INRI ziet

Ga naar “Mysterie opgelost: dit is de natste maand in Helmond”

Mysterie opgelost: dit is de natste maand in Helmond

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Elektrische verwarmingsartikelen € 19,99”

Elektrische verwarmingsartikelen € 19,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Falcon thermo** € 9,99”

Falcon thermo** € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “HOME CREATION 6-delige kommenset Aziatische stijl Gemaakt van porselein. Afmetingen: ca. Ø 13×7.5 cm. Per set. € 9,99”

HOME CREATION 6-delige kommenset Aziatische stijl Gemaakt van porselein. Afmetingen: ca. Ø 13×7.5 cm. Per set. € 9,99

  • ALDI
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Alle Wasa 245-300 gram* van € 3,98 voor € 2,50”

Alle Wasa 245-300 gram* van € 3,98 voor € 2,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Philips 4000 series steelstofzuiger XC4200/01 €100 korting € 149,00”

Philips 4000 series steelstofzuiger XC4200/01 €100 korting € 149,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 29 januari 2023

Vacatures

Ga naar “Winkelmanager Helmond”

Winkelmanager Helmond

  • Eyelove Brillen XXL
  • Fulltime/Parttime
Eyelove Helmond 006

Agenda

Ga naar “Voorjaarskermis Helmond 2023”

Voorjaarskermis Helmond 2023

  • Van 24 mrt t/m 2 apr
Zomerkermis HelmondZomerkermis Helmond
Ga naar “De Kasteeltuinconcerten Helmond 2023”

De Kasteeltuinconcerten Helmond 2023

  • 7 juli 2023
Kasteeltuinconcerten 2019
Ga naar “Helmond Live 2023”

Helmond Live 2023

  • 18 mei 2023
Haven Helmond
Ga naar “Koningsdag Helmond 2023”

Koningsdag Helmond 2023

  • 27 april 2023
Koningsdag Helmond 2019 020
Ga naar “Koningsnacht Helmond 2023”

Koningsnacht Helmond 2023

  • 26 april 2023
Koningsnacht Helmond 2019 aftermovie