MAG DAT: bramen plukken in Haarlem en omgeving
De bramenstruiken beginnen weer aardig vol te hangen, dus jeuken bij sommige mensen de vingers. Maar mag je eigenlijk wel...
Op zoek naar zomerse drankjes? Dan zijn deze 2 originele koffie- en theerecepten echt wat voor jou
Aangeboden door Bobplaza
Vind je het in de zomer wat te warm voor een hete kop thee of koffie? Snappen we. Maar wist je dat je nog veel meer lekkere drankjes kunt maken van jouw lievelings thee en koffie? Wij geven je twee heerlijke recepten voor ijskoude drankjes, waarmee jouw koffie of thee cravings sowieso gestild zullen worden. IJsthee en ijskoffie, maar dan nét even anders. Want je mag jezelf thuis best eens trakteren, vind je niet?
Zelf ijsthee of ijskoffie maken lastig? Nee hoor! Met deze twee recepten ben je namelijk zo klaar.
Rooibos Sinaasappel Iced Tea
Een lekkere fruitige, kruidige ijsthee, maar niet zo mierzoet als dat je ‘m kant en klaar koopt. Klinkt goed toch?
Wat heb je nodig voor 2 glazen
- 1 papieren theefilter maat 2 (zoals deze)
- 18 gram verse thee in de smaak Rooibos Sinaasappel (wij gebruiken deze van The Art of Tea, Herbs & Spices)
- 750 ml water op 100ºC
- 250 ml ijsblokjes
- 1 sinaasappel
- 1 stuk verse gember
- naar smaak een kaneelstokje of verse passievrucht
Stappenplan voor een heerlijke ijsthee
- Vul de theefilter met de thee en laat deze tenminste 10 minuten trekken in een kan met 750 ml water van 100ºC.
- Snijd ondertussen de sinaasappel in partjes en de gember in dunne plakjes.
- Wanneer de thee goed getrokken is vul je de glazen ruim met de ijsblokjes en schenk je de thee uit over de ijsblokjes.
- Vul het glas aan met een stukje gember en een partje sinaasappel.
- Knijp naar smaak nog wat sinaasappelsap uit over het glas en vul aan met een kaneelstokje en/of verse passievruchtpitjes.
Lime and Tonic Espresso
Een perfecte mix tussen een ijskoffie en een cocktail, en verrassend verfrissend!
Wat heb je nodig voor 1 glas
- 150 ml gekoelde Fever Tree Tonic
- 50 ml espresso (wij gebruiken hiervoor de verse bonen van Caffè Torino, deze maand 1 plus 1 gratis!)
- 1 limoen
- IJsblokjes
Stappenplan voor deze originele ijskoffie
- Vul een glas met de ijsblokjes en laat het glas goed koud worden.
- Schenk de voor gekoelde tonic over de ijsblokjes uit.
- Zet ondertussen de espresso en schenk deze daarna voorzichtig en langzaam uit over de tonic. Let goed op dat je de koffie direct over de ijsblokjes schenkt, dan koelt deze goed terug.
- Garneer met een schijfje limoen en onthoud; hoe kouder het glas en hoe koeler de tonic hoe beter de koffie van de tonic scheidt, voor het mooie overloopeffect!
Kom proeven bij Bobplaza in Haarlem
Heb je zelf nou nog geen fijn koffiezetapparaat of espressomachine thuis? Of wil je eerst wel eens proeven hoe lekker een kopje koffie van net gemalen koffiebonen of kopje verse thee smaakt? In de showroom van Bobplaza staat een legio aan soorten en merken koffiemachines, koffie én thee voor je klaar, dus kom gerust even langs. Ben je door jouw voorraad koffie of thee heen? Je kunt bij Bobplaza ook gemakkelijk producten bestellen en thuis laten bezorgen via onderstaande website.
