Wauw! Nieuw restaurant in Haarlem bemachtigt een Michelinster

Door Dominique Michiels 17 december 2018

En de winnaar is… Restaurant Olivijn van Menno Post! De sterrenchef reageerde tijdens de uitreiking deze ochtend: “Van chef in loondienst naar hoofdverantwoordelijk is echt anders. We zijn pas vijf maanden open. Dit kan ik alleen met het team. Jongens die er helemaal voor gaan.” En een collega roept vanuit de zaal: “Staat je goed!”

Restaurant Olivijn

Het komt niet geheel als een verrassing dat Menno Post met zijn Olivijn een Michelinster weet te bemachtigen. Eerder verscheen hij al met veel lovende woorden als nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500. Voordat hij Olivijn vestigde in het oude pand van Restaurant ML in de Kleine Houtstraat, had Menno Post bij De Bokkedoorns twee sterren achter zijn naam staan. Hij verliet de zaak van de familie Beeren en opende in juli 2018 de deuren van zijn restaurant. Of de Bokkedoorns de twee sterren weet te behouden zonder Menno, wordt later vandaag bekend. Maar in ieder geval kan Menno met zijn team alvast een goed feestje vieren met hun Michelinster op zak!


Meer over Restaurant Olivijn ontdekken?

Restaurant Olivijn restaurants en horeca

Nu gesloten12:00 - 00:00

Kleine Houtstraat 70, Haarlem

Bekijk meer:restaurants en horeca

Meer lezen

Wauw! Restaurant Olivijn uit Haarlem nieuw in ranglijst Lekker500

Elk jaar bladeren we gretig door de onafhankelijke restaurantgids ‘Lekker’ die de 500 beste restaura...

7 x deze Haarlemse restaurants vind je in de nieuwe Lekker500

Het is weer zover! De nieuwe Lekker500 voor 2019 is uit. Welke Haarlemse restaurants kun je er deze ...

Fijne feestdagen! 14 x uit eten in Haarlem met kerst 2018

Natuurlijk, je kunt je helemaal uitsloven in de keuken op eerste en tweede kerstdag. Maar je kunt oo...