Haarlem

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Wat een goed initiatief: heb jij de schillenfiets al door Haarlem zien rijden?

Door Roel Diender 17 september 2020

Heb jij de schillenfiets al zien rondrijden in het centrum van Haarlem? Die rijdt namelijk sinds deze week rond. De bakfiets haalt keukenafval op bij Haarlemse restaurants die meedoen aan de Koplopergroep Circulaire Restaurants. Het afval wordt verwerkt tot compost en biogas.

Restaurants die aan deze pilot meedoen zijn te herkennen aan een sticker bij de ingang. De schillenfiets is een initiatief van de gemeente Haarlem, Spaarnelanden en de Groene Lobby.

Keukenafval scheiden

“Deze manier van inzamelen heeft de toekomst”, zegt Robert Oosting, directeur van Spaarnelanden. “We willen grondstoffen in heel Haarlem op een milieuvriendelijke, schone en efficiënte manier inzamelen. In dichtbebouwde gebieden, zoals het Haarlemse centrum is dat een grote uitdaging, maar de Schillenfiets manoeuvreert makkelijk door de kleine straatjes . Bovendien kunnen we er keukenafval van deur tot deur mee ophalen. Een mooie eigentijdse variant van de schillenboer!”

Restaurants

Roderick Wijle, eigenaar Bar Boef is ontzettend blij met de proef van de Schillenfiets. “Het afval scheiden kost weinig moeite en er zijn geen extra kosten mee gemoeid. Hopelijk melden meer restaurants zich aan en weten we over een tijdje niet anders meer dan dat we ons keukenafval meegeven aan de Schillenfiets!” Er werken op dit moment 25 Haarlemse restaurant samen om tot een circulaire bedrijfsvoering te komen.

Lees ook:

Handig: check online of de restafvalcontainer in jouw straat vol zit

Je kent het wel, je loopt met je vuilniszak te sleuren naar de restafvalcontainer in de straat en wa...

Briljanten bruidspaar Bep en Ton: ‘het is een geluk om zo lang samen te zijn’

Het is niet voor iedereen weggelegd: 65 jaar getrouwd zijn met dezelfde partner. Voor de van origine...

Mag dat: plastic handschoentjes in de afvalemmer voor plastic gooien?

Het leven in Nederland komt weer stilaan op gang nu de eerste versoepelingen van de coronamaatregele...

MAG DAT: kattenbakgrind in de groenbak gooien?

Ugh, het is weer zover. Je moet de kattenbak verschonen. Je hebt er geen zin in, maar op een stinken...

MAG DAT: potjes met voedselresten in de Haarlemse glasbak gooien?

Bij een Hollands prakkie hoort natuurlijk appelmoes, bij een patatje wil je mayonaise en als je een ...