Ook de Leidsebuurt heeft nu een koffiebar: ‘Het is een hele fijne ontmoetingsplek geworden’

De Leidsebuurt: een hele fijne wijk in Haarlem, maar er miste nog één ding: een koffiebar. Dat dachten vrienden Evan Schomaker en Jody Koenders ook, en zo ontstond Bar Gast. Wij namen een kijkje bij deze toffe nieuwe plek.

“Ik woon al elf jaar in de Leidsebuurt”, vertelt Evan. “Ik heb al wat horeca-ervaring achter de rug. Zo ben ik in 2013 Wolkers begonnen en ben ik in 2016 het Figee Café erbij gaan doen, waar we vooral lunch verzorgden voor de mensen die daar werken. Uiteindelijk zijn die plekken beiden overgenomen. Ik dacht: ik ga iets anders doen, tenzij er iets in de buurt beschikbaar komt. Ik kende Jody al heel lang, we praatten altijd al over goede koffie en bleken op één lijn te liggen”.

Bar Gast

“Ook ik kom uit de horeca”, vertelt Jody. “Ik heb een eigen brasserie gehad in Voorburg en heb de laatste jaren in Amsterdam veel bekende horecazaken helpen opbouwen. Toch kriebelde het om zelf weer iets te beginnen. We vonden dit pand en dachten: dat kan hier best eens goed werken, want er zit nog geen koffiebar in deze buurt.”

Tekst loopt verder onder de foto’s

8

“In deze tijd is het natuurlijk wel een risico om iets nieuws te beginnen, maar we wilden het gewoon doen”, vult Evan aan. We zijn nu pas een aantal dagen open en het is nog geen moment rustig geweest. We merken dat veel mensen het heerlijk vinden om er even tussenuit te zijn. Het is echt een fijne ontmoetingsplek geworden voor de buurt. Ik houd zelf erg van kunst en schilder ook, dus het is ook een plek geworden waar we lokale kunst exposeren.”

Van koffie tot kokosmakron

Wat je bij Bar Gast kunt halen? Natuurlijk super lekkere verantwoorde Specialty Coffee van Stooker, maar ook ontbijtjes met zelfgebakken croissantjes, tosti’s en zoetigheden als kokosmakronen en cheesecake. Lekker!

Afhalen bij Bar Gast

Door de coronamaatregelen moet Bar Gast net als de andere horeca helaas de deuren in ieder geval vier weken sluiten. Maar goed nieuws: de mannen hebben gelijk geschakeld zodat je nu lekker koffie, broodjes en andere heerlijkheden kunt afhalen. Fijn!

Bar Gast

Gasthuislaan 131, 2013 TA Haarlem

Nu geopend

Meer informatie

Meer informatie