Frank van Baaren, eigenaar van restaurant Frisk aan het Spaarne en bestuurslid Koninklijke Horeca Nederland, ontving het eerste exemplaar van Robbert Berkhout, wethouder Duurzaamheid. Foto: Haarlem Food Future
Nieuw! Bij deze restaurants in Haarlem kun je nu gerust om een doggybag vragen
Het is waar: het oog is vaak groter dan de maag. Al is het eten dat jij besteld hebt bij het restaurant nog zo lekker, soms krijg je het gewoon echt niet op. Superzonde natuurlijk als al dat eten standaard in de prullenbak belandt en daarom is nu officieel de doggybag geïntroduceerd in Haarlem. Nice!
Bij sommige restaurants was het misschien al heel normaal om een doggybag te vragen om de kliekjes van jouw maaltijd in mee naar huis te nemen, maar lang niet overal. Met het invoeren van de doggybag in Haarlem kun je op de website zien welke restaurants hieraan meedoen. Deze tien restaurants gaan als eerste beginnen met de doggybags:
Je gelooft het niet, maar elk jaar worden er in Nederland pak hem beet 77 miljoen borden met eten weggegooid in de horeca. En dat terwijl meer dan de helft van de restaurantgasten de kliekjes best mee naar huis zou willen nemen. Dat heeft Haarlem Food Future onderzocht. En dat is ook de organisatie die met het inzetten van doggybags in onze stad is gestart.
Minder voedselverspilling
Dat is dan ook de reden voor Haarlem Food Future om met de doggybags te starten. De doosjes waarin het eten mee naar huis kan, zijn gemaakt van natuurlijk materiaal. Dus ook daar hoef je je geen zorgen over te maken.
Lees ook
Bram Krikke ging de straat op en vroeg Haarlemmers: waar word jij opgewonden van?
Wat leuk! Radiostation Slam! was afgelopen week in Haarlem te vinden voor een videoreportage. Presen...
Er gebeurt dit weekend iets ongebruikelijks op het Stationsplein en jij kunt erbij zijn
Het Stationsplein is normaal gesproken niet zo'n spannende plek. Er rijden bussen, je komt er om de ...
Vakantie vieren in Haarlem: dit weekend kun je naar de buurtcamping
Van 13 juli tot en met 25 augustus hebben we in Haarlem zomervakantie. Mocht jij nog geen plannen he...
Deze twee Haarlemse terrassen staan in de Terras Top 100
Terrassing! Twee horecazaken in Haarlem zijn tijdens de bekendmaking van de Terras Top 100 in de pri...
Nieuws! Ink Meesters opent binnenkort in dit leegstaande pand in de Barrevoetstraat
Attentie, attentie! We krijgen er weer een nieuwe zaak bij in Haarlem. In de Barrevoetstraat 9 om pr...
Lifehack voor Haarlemmers: zo voorkom je dat er 32 kilo aan papier door je brievenbus wordt gegooid
Je kent het misschien wel. Je komt terug van een paar heerlijke weken Zuid-Frankrijk en je krijgt de...