Nieuw in Haarlem: een kapper, koffiebar én werkplek ineen

Leuk! Haarlem is een nieuwe zaak rijker. En niet zomaar eentje; eigenlijk zijn het er drie. Afgelopen april opende Lotte Maas ‘Stek’ in de Roemer Visscherstraat. “Hiermee hoop ik mensen in deze leuke buurt nog meer met elkaar te verbinden.”

Zelf woont Lotte al drie jaar in het Vondelkwartier in Haarlem. “Een leuke buurt”, zegt ze, “maar een momentje voor jezelf vinden in een druk bestaan met kinderen, miste ik hier.” Daarom opende ze een paar maanden geleden Stek. Daar kun je terecht voor een natuurlijke knip- en kleursessie. Wat dat inhoudt? Lotte vertelt: “In de salon werk ik uitsluitend met duurzame en biologische producten. Zo zijn alle kleuringen 100 procent plantaardig – daar komt geen sprankje chemie aan te pas.”

Eerlijke koffiebonen

Ook over haar koffiebonen heeft ze goed nagedacht. Die komen van een kleinschalige branderij in Noordwijk, die daar vers worden gebrand, en biologisch zijn. Lotte bereidt zelf de kopjes koffie voor haar klanten, want ze heeft een tijdje gewerkt als barista bij De Koffiesalon in Amsterdam. Zo komen al haar passies terug in Stek. “Mijn liefde voor knippen, koffie, planten en interieur zijn hierin verenigd”, vertelt ze met een glimlach.

Bureau en buurtborrels

Ben je je eigen bureau even zat? Bij Stek kun je ook komen werken in de middag met een koffietje en iets lekkers, gemaakt door een lokale bakster. Een krantje lezen kan ook. Daarnaast gaat Lotte ook events organiseren om de mensen in het Vondelkwartier nog meer met elkaar te verbinden. Dingen zoals buurtborrels en een stekjesruil bijvoorbeeld.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Stek (@stekhaarlem)

Wanneer?

Op woensdag tot en met zaterdag kun je terecht bij Stek. Je hoeft niet per se naar de kapper te gaan om koffie te drinken, en je hoeft niet per se wat te drinken om je haren te laten knippen. Via de website kun je een afspraak maken voor een knipsessie, maar als het rustig is, wil Lotte je gerust ook knippen zonder afspraak.