Haarlem is een nieuwe dansbar rijker: ‘Hier bruist het nachtleven weer volop’

Daan (29), Jan en Stephan (beide 35) zijn geen onbekenden in de Haarlemse horeca. Ze hebben sinds 2015 Café de Koning en staan sinds 2020 aan het roer van Café de Roemer. Wél is dit de eerste keer dat ze een eigen zaak zijn gestart.

Enkele jaren geleden spraken ze de eigenaars van Café Crackers en drukten hen op het hart een belletje te geven – mochten ze het ooit van de hand willen doen. Dit jaar was het zover en zijn ze er samen uitgekomen. We spraken met Daan over de nieuwe dansbar.

Echt iets nieuws

“Voor het eerst echt iets nieuws neerzetten is heel spannend”, vertelt Daan. “We dachten eerst om er een soort Koning 2.0 van te maken. Alleen hoorden we om ons heen dat er behoefte was aan iets anders. Er is in Haarlem veel aanbod om uit te gaan. Maar heel eerlijk? Het is al tien jaar hetzelfde. Ook zijn er zaken vertrokken, zoals de Stalker & de Storing. Daarvoor is niks teruggekomen, dus durfden we het aan. Bobbi is vernieuwend en anders, qua muziek en inrichting. Het is een vreemde eend in de bijt”, zegt hij.

Geen Bobbi Eden

“We moesten we natuurlijk ook een naam verzinnen. We maakten een lijst met al onze ideeën. Veel namen sneuvelden, maar Bobbi bleef staan. Hoe die naam daar kwam? Uit een kinderboek met Bobbi de beer”, vertelt Daan. “En nee, het is niet vernoemd naar de bekende ‘natuurfilm’-actrice. Veel mensen denken dat wel, daarom heeft ze een speciale vermelding gekregen in onze Bobbi Pornstar Martini cocktail”, zegt hij lachend.

Lokale DJ’s met verschillende muziekstijlen

“Ons concept is een klassieke bar-dancing voor mensen ouder dan 21 jaar. Om 18.00 gaan de deuren open voor een drankje en een borrelhap. Rond een 22.00 uur gaan de meubels aan de kant en kunnen de voetjes van de vloer.”

Daan vertelt over de verschillende muziekstijlen. “We beginnen met klassieke disco, dan house classics en sluiten af met hedendaagse hits. We werken samen met lokale, ervaren DJ’s en leggen veel vertrouwen bij hen. Als zij aanvoelen dat een andere muziekstijl beter bij het publiek past, dan draaien we dat.”

Ook aan het uiterlijk is aandacht besteed. Zo zijn er rijen lampen met verschillende lichteffecten. Er is een Photo Booth en zelfs op de wc kan je doorfeesten. Met een druk op de knop verandert de wc in een disco. “De inrichting hebben we zelf bedacht. We willen prikkelen: een beetje anders, net wat hipper.”

De Haarlemse nacht bruist

Sinds de opening van 3 februari is het vooral op vrijdag- en zaterdagavond druk. Daan: “De Haarlemse nacht is de laatste tijd vaak negatief in het nieuws. Maar volgens mij is het juist bruisend. Ik, en veel horeca collega’s, hebben steeds een knetterdruk weekend.” Daan geniet volop van al die drukte aan de bar. “Werken onder druk ligt mij goed en mensen een leuke avond bezorgen zit 100 procent in mijn DNA.”

Bobbi Bar-Dancing

Lange Veerstraat 34, 2011 DB Haarlem

Nu gesloten

Meer informatie

Meer informatie