Geen bier maar brood: Uiltje bar wordt een pop-upbakkerij

Uiltje bar is nu de Uiltje bakkerij geworden | Foto: indebuurt Haarlem

In deze coronatijden komen ondernemers met de meest creatieve ideeën om de zaken draaiende te houden. Zo ook Robbert Uyleman, de oprichter van Brouwerij Uiltje. Hij toverde zijn bar aan de Zijlstraat 18 om in een tijdelijke bakkerij. “Alle ingrediënten hadden we al, we hadden alleen nog ovens nodig.”

Heb je zin in eens wat anders? Spring dan binnen bij de Uiltje bakkerij en haal daar een heerlijk zuurdesembrood gemaakt van bierborsel. Dat is een voedzaam restproduct van de bierbrouwerij en kan perfect gebruikt worden om heerlijk brood mee te bakken. Je kan deze broden nog tot ten minste 31 december kopen. “Als de horeca daarna weer open mag dan stoppen we ermee. Als dat nog niet het geval is, bakken we in januari nog lekker verder”, zo vertelt Robbert.

Foto’s

Benieuwd naar de bakkerij en hoe deze heerlijke broden gemaakt worden? Check dan deze galerij! Je kan er van woensdag tot en met zaterdag brood komen halen.

Uiltje Bar

Zijlstraat 18, 2011 TN Haarlem

Nu gesloten

Meer informatie

Lees ook

  • Wil jij een 'Nieuw in Haarlem' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Haarlem.

Uiltje Bar

Zijlstraat 18, 2011 TN Haarlem

Nu gesloten

Meer informatie

Uiltje Bar

Zijlstraat 18, 2011 TN Haarlem

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Haarlem

Ga naar “Nieuw in Haarlem: deze zaken openden de afgelopen tijd in onze stad”

Nieuw in Haarlem: deze zaken openden de afgelopen tijd in onze stad

Ga naar “Nieuw in Haarlem: een kapper, koffiebar én werkplek ineen”

Nieuw in Haarlem: een kapper, koffiebar én werkplek ineen

Ga naar “Nieuw in Haarlem: Ghiselain runt Friethuis La Petite”

Nieuw in Haarlem: Ghiselain runt Friethuis La Petite

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Eastpak rugzak vanaf € 14,99”

Eastpak rugzak vanaf € 14,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50”

Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Alle Sun* 1+2 gratis”

Alle Sun* 1+2 gratis

  • Geldig t/m 14 augustus 2022
Ga naar “Alle Melkunie Protein houdbare drinks van € 1,95 voor € 0,99”

Alle Melkunie Protein houdbare drinks van € 1,95 voor € 0,99

  • Geldig t/m 14 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Logistiek medewerker”

Logistiek medewerker

  • Pro Industry Shared Service Haarlem
  • Parttime
Ga naar “Functioneel beheerder”

Functioneel beheerder

  • Noord-Hollands Archief
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Burendag in Haarlem”

Burendag in Haarlem

  • 24 september 2022
Ga naar “Popronde Haarlem”

Popronde Haarlem

  • 8 oktober 2022
Ga naar “Urban Trail Haarlem”

Urban Trail Haarlem

  • 6 november 2022
Ga naar “Open Monumentendag in Haarlem”

Open Monumentendag in Haarlem

  • Van 10 sep t/m 11 sep
Ga naar “Swim to Fight Cancer Haarlem”

Swim to Fight Cancer Haarlem

  • 18 september 2022