Bij nieuwe hotspot Chique des Frites haal je een vers frietje truffelmayo, bijzondere kroketten en meer

Chique des Frites Haarlem
Philip voor Chique des Frites | foto: indebuurt Haarlem

Krijg je trek terwijl je over de gezellige Botermarkt loopt? Dan word jij vast blij van nieuwe hotspot Chique des Frites in Haarlem. Pim Serné en zijn chefs sloten restaurant Parels af en zijn een nieuw avontuur gestart, op een nieuwe plek. Een heel lekker avontuur welteverstaan!

We vroegen ons al een tijdje af wat er ging gebeuren met dit pandje in het centrum, maar Jamie Kleijne (Klaassen Horecamakelaardij) had dit verkocht en wist ons dus al snel meer te vertellen over de toffe bestemming: Chique des Frites.

“We hebben heel veel uitgeprobeerd, getest en geproefd tot we de perfecte kroketten hadden”, vertelt Philip, voormalig souschef van Parels. “Daarvoor zijn we teruggegaan naar de basis: hoe maak je de perfecte ragout? Niks bindmiddeltjes, wij maken alles zelf. Een mooi compliment vond ik dat we hoorden dat ze smaken ‘zoals oma ze maakte’.”

Tekst loopt verder onder de foto’s

“De aardappels, die ze hier ook op de markt verkopen, komen uit Nieuw-Vennep. Op het menu staan frietjes met allerlei zelfgemaakte sauzen, maar bijvoorbeeld ook een frietje pulled chicken met huisgemaakte sambal. Ook op de kroketten zijn we trots, de vegetarische tandoori-kroket is erg goed gelukt!”

Heb je dit trouwens al gezien?

  • Wil jij een 'Nieuw in Haarlem' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Haarlem.

Chique des Frites

Botermarkt 27, 2011 XL Haarlem

Nu geopend

Meer informatie

Chique des Frites

Botermarkt 27, 2011 XL Haarlem

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Voedingsexpert Laura onthult: zo gezond zijn kant-en-klaarmaaltijden écht”

Voedingsexpert Laura onthult: zo gezond zijn kant-en-klaarmaaltijden écht

Aangeboden door Uitgekookt.nl

Ga naar “7 x lunch die je nu wilt ophalen of laten bezorgen in Haarlem”

7 x lunch die je nu wilt ophalen of laten bezorgen in Haarlem

Ga naar “Koffiezaak en bakkerij in één: La Maru is geopend!”

Koffiezaak en bakkerij in één: La Maru is geopend!

La Maru, koffie, koffiezaak, bakkerij, Haarlem

In onze gids

Ga naar “Kaneda Sushi & Bowls Haarlem”

Kaneda Sushi & Bowls Haarlem

  • Andalusië 9A
  • Sushi restaurants
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “La Place Dreefzicht”

La Place Dreefzicht

  • Fonteinlaan 1
  • Restaurants en horeca
  • 08:00 - 21:00

Nu geopend

Ga naar “Spaarne66”

Spaarne66

  • Spaarne 66
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 00:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Matzy & Friends pyjama of onesie € 9,99”

Matzy & Friends pyjama of onesie € 9,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 3 oktober 2021
Ga naar “ALLEEN OP KRUIDVAT.NL van € 74,95 voor € 39,99”

ALLEEN OP KRUIDVAT.NL van € 74,95 voor € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 10 oktober 2021
Ga naar “Flairbroek** M t/m XL Keuze uit diverse leuke printjes. van € 17,50 voor € 9,99”

Flairbroek** M t/m XL Keuze uit diverse leuke printjes. van € 17,50 voor € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 10 oktober 2021
Ga naar “AH Greenfields beefburgers van € 6,98 voor € 3,49”

AH Greenfields beefburgers van € 6,98 voor € 3,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 3 oktober 2021
Ga naar “Legging** M t/m XL € 4,99”

Legging** M t/m XL € 4,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 10 oktober 2021

Vacatures

Ga naar “Teamleider bij de opleiding Creative Business in Haarlem”

Teamleider bij de opleiding Creative Business in Haarlem

  • Hogeschool Inholland Haarlem
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Baliemedewerker”

Baliemedewerker

  • Tempo-Team
  • Fulltime
Ga naar “Supply Chain Planner RBU”

Supply Chain Planner RBU

  • St Apotheek der Haarlemse Ziekenhuizen
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Commercieel Medewerker Binnendienst”

Commercieel Medewerker Binnendienst

  • People 2 Partner
  • Fulltime
Ga naar “Bijbaan Gehandicaptenzorg”

Bijbaan Gehandicaptenzorg

  • Young & Ambitious
  • Parttime