Haarlem

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Biertje? Ga dit weekend op avontuur in de Jopenbrouwerij

Door Karin van Leeuwen 12 februari 2020

Niet eerder was het drinken van bier zo hip en happening als de afgelopen jaren. Brouwerijtjes schieten als paddenstoelen uit de grond en geven hun brouwsels hilarische namen als Holy shit ale, Beverly Pils en Sexy Motherbocker Doppelbock. Als je daarvan geen dorst krijgt, weten wij het ook niet meer. Benieuwd hoe zo’n biertje nou wordt gebrouwen? Sluit dan dit weekend aan tijdens de rondleiding in de Jopen Brouwerij.

Wie in Haarlem is en van bier houdt, ontkomt er niet aan een bezoek te brengen aan de Jopenkerk. In de voormalige Vestekerk wordt sinds 2010 Jopenbier gebrouwen. Niet alleen de brouwerij is in het godshuis gevestigd, ook is er een café en restaurant.

De mensen van Jopen nemen je tijdens de rondleiding mee en laten je zien hoe het proces eruit ziet. Zij doen dat in de brouwerij in de Waarderpolder. In een klein uur zie je alle facetten van het brouwproces van Jopen.

Biertje in de Jopen Tap Room

Je betreedt het brouwhuis, gaat naar het tankpark en ziet hoe het gouden nat in de flesjes wordt gegoten.

Als je dorstig bent geworden na het absorberen van alle informatie, kun je in de Jopen Tap Room heerlijk ontspannen en genieten van een glas Jopenbier. Het mooie van deze plek is dat je zicht hebt op het brouwproces van Jopenbier.

Grote Jopen

Wist je dat Haarlem een lange biertraditie kent? Bovendien was de Spaarnestad een van de grootste bierbrouwersteden in Nederland. Bierbrouwen werd in de veertiende eeuw, toen men bier als water dronk, een serieus beroep en aan het Spaarne vestigden vele brouwerijen.

Aan het Spaarne brouwen was handig, omdat grondstoffen via schepen konden worden aangevoerd. Op de kade van de Bakenessergracht stonden biervaten waarin honderdtwaalf liter bier kon. Deze vaten werden Jopen genoemd. We hoeven je niet dus niet verder uit te leggen waar de naam Jopenbier vandaan komt.

Tickets

Nieuwsgierig geworden? Meld je dan aan voor een rondleiding op zaterdag (13.30 tot 14.15 uur en 16.00 tot 16.45) of zondag (14.00 tot 14.45 uur) en dompel je onder in de wereld van bier.

Lees ook:

Wat een zooitje! Bieroverstroming bij Haarlemse brouwerij Uiltje

Een Haarlemse bierbrouwer heeft op dinsdag 1 oktober een wel heel bijzondere video op Instagram gede...

Van artiestenbegeleider tot biertapper; 5 x zij zorgden voor een top-Bevrijdingspop

Je staat er misschien niet bij stil als je zelf lekker aan het feesten bent, maar zo'n groot eveneme...

10 x deze Haarlemse café’s zijn zo oud dat je vader of opa er nog een biertje heeft gedronken

Haarlem is een eeuwenoude stad. En het leuke daaraan is dat er dus ook stokoude café's zijn. We hebb...
Bier foto Unsplash

Hé biertje!? Twee Haarlemse winnaars in internationale bierwedstrijd

Dat we in Haarlem wel een biertje lusten, is niet onbekend. Zo hebben we meerdere eigen brouwerijen ...

Heftig; man neergeschoten bij Jopenkerk, verdachte aangehouden

Als jij in de binnenstad woont heb je misschien op woensdag 22 januari veel sirenes gehoord. Dat was...