Groningen

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Yes! De Groninger poffert in Lekker Lokaal op 24Kitchen

Door Sharon Bremer 25 januari 2020

Laura de Grave, schrijfster van het ‘Nederland Kookboek’, komt naar Groningen! Voor het programma Lekker Lokaal op 24Kitchen reist zij af naar het Noorden voor ambachtelijke gehaktballen en de Groninger poffert. 

Laura rijdt met een elektrische motor door heel Nederland om op zoek te gaan naar lokale producten en gerechten.

Gehaktballen

De aflevering gaat over het maken van de perfecte gehaktbal, waarvoor Laura naar Restaurant Wannee in Leeuwarden gaat. Hier proeft zij samen met meesterkok Albert Kooy zijn versie van de gehaktbal. Vervolgens komt Laura naar Groningen, waar ze naar de Marktslager en de Kruidenspecialist gaat om ingrediënten te verzamelen voor haar eigen, perfecte gehaktbal. Tussendoor maakt ze een korte stop bij Bakkerscafé Grijpskerk om een échte poffert te proeven.

De aflevering waarin we Groningen kunnen zien komt op 5 maart online. Met een beetje mazzel worden de afleveringen ook op televisie uitgezonden vanaf 26 maart.


Lees ook

Van één kastje tot vaste klanten in Zuid-Korea: ‘Ik ben nog steeds verbaasd hoe hard timtom is gegroeid’

Wat begon met de verkoop van één kastje vanuit huis, groeide binnen vijf jaar uit tot één van de moo...
leraren staken

Leraren gaan staken: op deze dag zijn Groningse scholen – mogelijk – dicht

Het duurt nog even, maar toch is het alvast handig om te weten: basis- en middelbare scholen gaan op...
Cocktail

Shake it! Deze Groninger won de ‘Cocktail Competition’ (en is dus de beste van Europa)

Cocktails shaken alsof je leven er vanaf hangt: deze zes finalisten deden het afgelopen weekend tijd...

Meer over

Shownieuws

adv.